Máte někdo tuhle vychytávku? Uvažuji o koupi, jelikož obchod je daleko a my rádi čerstvé pečivo. Máte nějaké odzkoušené směsi, které jsou dobré? Poraďte, pomozte nebo se inspirujte...
holky, tak já dnes udělala úplně obyč bábovku (ne v pekárně):-), chtěla jsem ještě perník, ale ten až zítra, dnes večer mám spinning :-p (dělám dobrtoty manžovi a jeho kamarádům, mají zítra lanparty, blázni... :-D )
No to jo, ten tvůj musí chrochtat blahem že tě má ;-)
Já jsem včera pekla ty motaný koláče a perfektně se povedli, na přípravu jsou jednoduchý a docela jich bylo hodně. A nebyli vůbec přeslazený takže fakt bomba ty budu dělat častěji ;-)
Naladily jste me na motane kolace, tak jsem vcera neodolala :-D Upekla jsem je vcera a dneska po snidani nezbyl zadny ;-) Recept uz jsem rozeslala po cele rodine x-) x-) x-)
holky, super, jsem rada, ze se vam povedly ;-) . Ja kdyz jsem ten recept nasla na internetu, tak me taky zaujal a musela jsem vyzkouset. Hlavne je super, ze nejsou tak sladky. Urcite se to da delat s ruznyma naplnema.
Jo to jo taky už jsem přemýšlela nad různýma obdobama :-D Já švestky nemusím, ale měla jsem rozdělaný mandarinkový kompot tak jsem ho tam dala místo švestek a bylo to vynikajicí ;-)
mozna by i slo, kdyz je to testo vyvaleny pred smotanim to pomazat marmeladou, nebo skoricovym cukrem, nebo nutelou ( to nevim jestli by neteklo ), a pak to smotat a nakrajet na sneky. No neco zkusim. Hlavne je super, ze to testo neni tak sladky.
aquilla: nedelaji u vas v kalifornii cinnabony?? Je to neco na zpusob motanych kolacu, my na ne chodili v NY, byly vynikajici, jen vetsi, take se skorici a polevou, kdyz si na n vzpomenu, uplne se mi sbihaji sliny x-)
adisek, jo jo ty tu mame, ale me to prijde az moc sladky, ale jsou moc dobry hlavne teply :-D .
misicka to zni taky dobre :-) . Akorad, ze ja ted nic takovyho delat nemuzu, protoze musim zhodit kilecka :-| . Budeme mit v dubnu americkou svatbu a musim se vlezt do satu, coz ted se nevlezu. Takze zadny kolacky ]-( . Ale taky bych rada experimentovala a pekla bych furt neco. Ale musime se hold krotit. Ani Steve se nevleze do obleku, ale postupne to jde dolu, ale je to prace :-( .
ale vis, ono te to uz tak moc nebavi jako ta prvni. Mame toho jeste tolik na chystani, ale tesime se. Hlavne, az to bude vsechno pripraveny a budeme si moc uzit svatebni den. Je fajn, ze poznam Stevovu rodinu, nektery jsem jeste nikdy nevidela. A jsem rada, ze tam budu mit i moje rodice a tetu. Budeme se tam snazit namichat spoustu ceskych tradic, tak bude snad sranda a lidi se nebudou nudit.
aguila, misi, jj, já taky teď musím pečení omezovat...chtěla bych do léta dát dolů nějaké ty špíčky:-) takže pekárnu omezuji na pečení celozrnného pečiva a rohlíčky pro manžílka 8-)
jo jo misicka budu mit ty stejny. To by mi Steve dal, kdybych chtela novy :-D . Ja teda hrozne rada mlsam a mam sladky kazdy den, coz taky neni zrovna ideal :-| , ale kdyz ono to je tak dobry. A to si ani sladky nekupujeme, zasobuje nas tchyne, k te pojedeme az po svatbe, vzdycky u ni pribereme 3 kila. Hrozny.
aquila: no to jsme na tom podobne, jen ja mam cas zhubnout az do srpna, takze ted dietu neresim, to az pred prazdninama, beztak bych do ty doby zase pribrala :-| ja si kupovala saty v NY pred dvema lety, za mesic jedu domu, tak je budu muset odzkouset, jestli se do nich vlezu, ale mam jen o 2 kg vic, tak to moc neresim. Hur je na tom pritel, oblek ma taky z NY a od te doby pribral asi 10 kg ]-( takze ten uz je na diete od noveho roku, zatim se drzi, uz ma skoro pet kilo dole, tak snad mu to vydrzi. Chleba ji bez omezeni, nez jsme koupili pekarnu, tak jedl jen bagety, takze ted o neco zdravejsi verze.
Neco pro ty, co neresi diety :-D
CINNAMON ROLLS
270 g hladke mouky
60 g cukru
1 1/2 lzicky soli
1 sacek suseneho drozdi
200 ml horkeho mleka
200 ml horke vody
45 ml oleje
napln:
60 g zmekleho masla
60 g cukru
3 lzicky skorice
Zadelate testo v pekarne jako obvykle, testo by melo vykynout 2x svuj objem. Vyvalite ctverec 30x 30 cm, rozetrete na nej 1/2masla (30g), smichate cukr se skorici a rovnomerne posypete testo. Srolujete a nakrajite na 15 casti. Plech vylozite pecicim papirem, naskladate na ne rolky a pokapete je zbytkem masla. Nechate vykynout jeste 15 min.. Pecete 15- 20 min. v troube predehrate na 200 st.C. Muzete dat citronovou polevu (100g mouckoveho cukru s e 2 lzickama citr. stavy).
aquila: zatim nezkousela, ale chystam se na ne, asi pristi tyden.Ted na valentyna budu delat dort ze zakysane smetany, tak y toho bylo moc. Ten cinnabon jsem si davala vzdycky, kdyz jsem se vrhla do nakupovani, po celodenim litani po mallu to byl takovy balzam na dusi x-)
teda yenn 30 kolacku, ty jo. Ja dneska opet delala anglicky rohliky. Jsou vyborny. Je to zatim nase nejoblibenejsi pecivo. Steve me vecer poprosil jestli bych je zitra neudelala zase a to jeste zbyly na snidani. Vypada to, ze je bude chtit porad. Ale delam je s kruti slaninou, tak to neni tak tucny a jsou vyborny. Mnam. Uz se tesim na rano :-D