Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Volná diskuze

Domácí pekárna. Máte typ na směs, která je dobrá?

Zobraz úvodní příspěvek

kristi kristi

Autor diskuze

30.01.2007

Máte někdo tuhle vychytávku? Uvažuji o koupi, jelikož obchod je daleko a my rádi čerstvé pečivo. Máte nějaké odzkoušené směsi, které jsou dobré? Poraďte, pomozte nebo se inspirujte...

Odpovědět

1 2

…

14 15

17 18

…

43 44

…

misicka455 misicka455

03.02.2008

Je to takový sladký těsto obalený v cukru a skořici nebo ořechách. moc dobrý

Odpovědět

katwind katwind

03.02.2008

jj, souhlas, trdelníčky jsou móc dobrý, ale přiznám se, že se mi moc nechtějí dělat:-) asi si počkám na nějakou pouť, kde si jeden koupím:-D Já dnes zase dělala rohlíčky, mňam, jsou fakt vynikající, i na oko lahodné ;-) Loupáčky jsou výborný tip, zkusím příště ;-)

Odpovědět

ene ene

03.02.2008

Zkousela jste uz nektera sekanou? Docela rada bych zkusila nejaky recept :-)

Odpovědět

misicka455 misicka455

03.02.2008

Sekanou v pekárně, no to ještě ne, ale slyšela jsem , že se tam dají zapékat i třeba brambory nebo šunkofleky ;-)

Odpovědět

ene ene

03.02.2008

Ted koukam i na krupicovou kasi, to neni spatny napad :-D

Odpovědět

katwind katwind

03.02.2008

ene, tak to fakt nevím, ještě jsem nezkoušela, ani kaši ani sekanou =-) ale o sekané jsem slyšela, že jde. Holky, rohlíčky jsou dobrý, ale dneska poprvé z nich cítím to droždí, myslím, že někde někdo psal dávat trochu octa, aby se ta chuť droždí zneutralizovala, děláte to? je to ocet? =-)

Odpovědět

misicka455 misicka455

03.02.2008

A dávalas sušený nebo normální droždí? Já davám sušený a vůbec cítit nejde ;-) Ten ocet jsem už viděla v hodně receptech, ale nevěděla jsem, že je to kvůli kvasnicím. Do chleba ho nedavám připadá mi pak nakyslí :-)

Odpovědět

katwind katwind

03.02.2008

misi, dávala jsem instantní sušené, ale nové, koupila jsem ho ve zdrávce, je bio, ale nevím, zda to je nějaký rozdíl. Dřív se mi to taky nestalo... jojo, myslím, že ocet má neutralizovat tu vůni a chuť.

Odpovědět

misicka455 misicka455

03.02.2008

Myslím, že rozdíl by v tom být neměl jestli je bio nebo ne

Odpovědět

pavlina05 pavlina05

05.02.2008

Díky holky za trdelníčky ;-) Taky určitě vyzkouším. Holky, zkoušely jste ty motaný koláče už? Já bych to chtěla udělat zítra.

Odpovědět

pavlina05 pavlina05

05.02.2008

kalerat jaké byly ty zamot. koláče? Jak to šlo a tak...? Díky ;-)

Odpovědět

misicka455 misicka455

05.02.2008

Ty jsem ještě nezkoušela, ale myslím si že to bude taky dobrůtka. Vypadá to moc hezky a jednoduše ;-) Včera mi došlo droždí tak nepeču jsem jak bez ruky a dneska jsem byla v obchodě a zapoměla na něho :-(

Odpovědět

Článek se načítá

aguila aguila

05.02.2008

ahoj holky, pavli ja ty zamotany kolace zkousela a byly dobry. Nejsou skoro vubec sladky a tak to je prijemna zmena. Svetsku Steve nema rad a tak jsem to mela jen s pudingem. S testem se dela super. Rikala jsem si, ze by i bylo super ten plat posypat skoricovym cukrem a zamotat. To by byla taky dobrota. Daji se s tim delat ruzny obmeny. Udelala jsem to kdyz k nam na veceri dosel kamarad, ktery je puvodem z Etiopie a hrozne mu kolacky chutnaly :-) . Tak at se povedou.

Odpovědět

aguila aguila

05.02.2008

Pavli, ty tvoje loupacky vypadaji nadherne, na ty se asi taky vrhnu :-)

Odpovědět

pavlina05 pavlina05

06.02.2008

aguila byly super, ale pro nás dva jich bylo moc. CCa 20, takže jsem pak rozvážela po Brně. Dnes dělám ty zamotaný koláčky. Švestky nemám, dám tam rozinky :-D Jsem zvědavá, těsto se právě hněte :-D

Odpovědět

pavlina05 pavlina05

06.02.2008

Holky, tak motané koláčky se také povedly!!! Nejsou tak sladké...ale voňavé a měkkoučké a mňam!!!! http://www.modrykonik.cz/album/view.p...

Odpovědět

misicka455 misicka455

06.02.2008

No nádhera Pavli hned bych si dala :-D

Odpovědět

pavlina05 pavlina05

06.02.2008

tak se stav...., ještě máme... :-D

Odpovědět

misicka455 misicka455

06.02.2008

No jo vždyť ty jsi z Brna :-D tak neříkej dvakrát :-D

Odpovědět

katwind katwind

06.02.2008

Teda Pavli, ty jsou krásný!! x-) vlož sem ten recept pls!

Odpovědět

aguila aguila

06.02.2008

katwind, tady to mas http://www.mamincinyrecepty.cz/mazanc.... S tema rozinkama je to super napad ;-)

Odpovědět

skafandrik skafandrik

06.02.2008

ten odkaz mi nejde :-N :-(

Odpovědět

ene ene

06.02.2008

bez tecky na konci ;-)

Odpovědět

skafandrik skafandrik

06.02.2008

jaký kvasnice?

Odpovědět

aguila aguila

07.02.2008

skafandrik, ja jsem dala suseny a v pohode ;-)

Odpovědět

kalerat kalerat

07.02.2008

Pavli já jsem myslela, že švestky nemám a tak jsem tam dala marmeládu. nakonec jsem zjjistila, že švestky máme. :-D Já jsem včera zkoušela dělat tu ananasovou bábovku s kokosem. Je moc dobrá, akorát jsem ji ještě musela dopíkovat, protože po programu Dort nebyla hotová, ale stačilo jen 15 minut pečení. Taky si ty moje výrobky budu muset fotit, abych se mohla chlubit. :-)

Odpovědět

kalerat kalerat

07.02.2008

Taky dávám sušený kvasnice :-)

Odpovědět

luccii luccii

07.02.2008

zrovna delam anglicky rohliky - ted kynou v pekarne a pak je hodim do trouby - jestli se podari, hodim sem recept :-)

Odpovědět

luccii luccii

08.02.2008

povedly se! :-) pridavam recept: Anglické rohlíky těsto: 170 ml vlažné vody, 120 ml vlažného mléka, 1 lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 2 lžíce sušené bramborové kaše, 400 g hladké mouky, 1 kostka čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného na povrch: trochu oleje, grilovací koření, anglická slanina, kousek tvrdého sýra Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Po vykynutí vyklopíme na vál. Rozdělíme na poloviny. Každou část rozválíme na kruh, nakrájíme na osm výsečí a každou stočíme do rohlíku. Lze tvarovat i v ruce (kus testa vytvarujeme do kolecka a to svineme). Klademe na plech vyložený papírem na pečení. Každý rohlík potřeme směsí oleje a grilovacího koření, položíme na něj plátek anglické slaniny a posypeme strouhaným sýrem. Ještě chvíli necháme kynout. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 20 minut do zezlátnutí. Dobrou chut! Nejlepsi jsou cerstve...