Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Svatební menu

Jaké máte svatební menu? Prosím o inspiraci

Zobraz úvodní příspěvek

eva1234 eva1234

Autor diskuze

23.03.2006

Ahoj, prosím jaké máte menu na hostinu, prosím o inspiraci, já si vůbec nevím rady.... díky

Odpovědět

1 2

…

9 10

12 13 14

…

12 13 14

nnell nnell

21.04.2011

my měli klasickou klasiku, takže rolku, knedlíčkovou polévku a svíčkovou z divočáka, na půlku října to bylo ideální menu, možná v létě bych to řešila jinak, ale byli jsme spokojení a to moc ;-) @xxevaxx krásný menu, úplně se mi zbíhají sliny x-) jen jsem se chtěla optat na ten chřest, má sezónu spíš teď na jaře, takže použijete nakládaný nebo si ho restaurace nějak dováží? @chrissy11 krevety bych si taky dala, ale bohužel na žádné svatbě co jsem kdy byla, nikdo neměl odvahu je podávat :-D

Odpovědět

eileenk eileenk

21.04.2011

Nevěsty, dnes již manželky (např. @nnell ), které jste měly na svatbě klasickou svíčkovou, nedělalo hostům problém na ni potom pít??? Kámoška mě od ní odrazuje, že se na ni pak blbě pije alkohol, respektive vzhledem k té smetaně v ní že by více lidem mohlo být pak po alkoholu špatně.... Jaké s tím máte prosím zkušenosti? Taky se vdávám v létě, což je další věc.... Ale prostě svíčkovou zbožňuju a rády bych ji měla i na svatbě, ale abych nebyla nakonec jen já jediná s jídlem spokojená.... Díky za Vaše názory.

Odpovědět

marcicek84 marcicek84

21.04.2011

Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.

nnell nnell

21.04.2011

@eileenk hosté si nestěžovali, když už se někomu svíčková nezdála, tak spíš proto, že ji nemá rád, ale že by se na ní nedalo pít, to ne... a co vím, tak nám nikdo ani na/po svatbě nezvracel nebo nikomu nebylo nějak extra špatně ;-) je fakt, že víc se začalo pít až na večer, odpoledne jelo spíš nealko, to bych ale připisovala spíš hostům než svíčkové a rozhodně to nebylo na škodu ;-) a na pár svatbách jsem už byla, i v létě, kde byly smetanové omáčky a tenhle problém nikde nenastal, aspoň ne v souvislosti s menu, to je pak spíš o lidech, jak se dokážou ovládat :-| Takže bych se fakt řídila tím, co si přejete vy dva, nikdy se stejně nezavděčíš všem ;-)

Odpovědět

pavlovasandra pavlovasandra

22.04.2011

Z vlastní zkušenosti nikdy se svíčkovou nebyl problém, u nás to ke svatbě patří, v tomto jsme konzervativní a restaurace, kde máme hostinu, je "známá" svou svíčkovou, je to mňamka. :-) Například my to plánujeme jako na většině svateb, kde jsem byla hostem a to oběd od 13.30 asi do 14.30, pak kávička, dortík, odpočinek, odpolední focení a až příjdou večerní hosté kolem 17h, tak se teprve začne pít. Takže by neměl být problém s nějakými nevolnostmi nebo zvracením.

Odpovědět

pet23 pet23

PRO

22.04.2011

My máme svatbu 23. července a taky bude svíčková. Tak doufám, že to bude ok.

Odpovědět

xxevaxx xxevaxx

22.04.2011

@nnell máme svatbu až 3.9. ale meníčko už máme teĎ domluvené, právě proto, aby mohli přivést čerstvé potraviny - chřest, lososa i tresku..... Bude to úžasné!!!

Odpovědět

terez27 terez27

22.04.2011

poraďte mi prosím na hlavní chod něco jiného než svíčkovou co by se dalo brát jako slavnostní jídlo...v restauraci nám nabídli slavnostní kuřecí roládu, ale nikdo se na to netvářil...že je to málo slavnsotní, tak nevím co

Odpovědět

sanchezova sanchezova

22.04.2011

ahoj holky, já nechtěla tradiční svíčkovou tak máme: předkrm: kuřecí terinka na friseé salátu s hořčicovým přelivem Hlavní jídlo: Grilovaná vepřová panenka protkaná slaninou a zbojnicko klobásou + bramborové pyré Polévka: slepičí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi

Odpovědět

janinka1987 janinka1987

22.04.2011

@terez27 Já teda moc nechápu to "slavnostní". Není lepší prostě objednat něco, co bude všem chutnat, než přemýšlet, co je slavnostní? Kdybych třeba například věděla, že v té restauraci dělají vynikající guláš, objednám ho :-D Jelikož ale přítel je na omáčky, máme "starou" legendární jelení svíčkovou... :-D

Odpovědět

jahodaa jahodaa

22.04.2011

@terez27 : Kdy máš svatbu? Co třeba rybu? Nebo nám nabízeli ještě kachnu nebo zvěřinu se šípkovou omáčkou...

Odpovědět

chrissy11 chrissy11

22.04.2011

@koulucik seafood jsou veskere morske plody-krevety,musle,kalamary atd Nekdo na to muze byt alegricky

Odpovědět

Článek se načítá

terez27 terez27

22.04.2011

@jahodaa máme svatbu v červenci, proto svíčkovou nechci, zdá se mi dost těžká..přemejšlela jsem o rybě, ale zase jí každej nejí...tak jedině vepřová panenka přelitá nějakou smetanovo houbovou omáčkou třeba se šťouchanýma bramboram

Odpovědět

jahodaa jahodaa

22.04.2011

@terez27 : Kdyby ses ohlížela na to, co kdo jí nebo ne, tak by ses zbláznila. Když uděláte houbovou omáčku, někdo nemusí jíst houby. Ale vepřová panenka je podle mě dobrý nápad, je to rozhodně lehčí než svíčková se šesti :) Já mám svatbu také v červenci, ale svíčková už je jasná :)

Odpovědět

koulucik koulucik

22.04.2011

@chrissy11 Aha...jsem snad nikdy neslyšela, jsem si to mohla přeložit :-D :-D mňam...ale jak jsi psala, jíst to nemusí...každopádně prst nahoru za opravdu originál ;-)

Odpovědět

chrissy11 chrissy11

26.04.2011

@koulucik ono tak ani neslo o originalitu jako spis, ze jsem si zvolili co mam chutna. Pro ceskou stranu bude mozna netradicni ten rybi predkrm, pro pritelovu stranu zase ta kachna se zelim. Ja doufam, ze spokojeni budou vsichni :-)

Odpovědět

rouy rouy

26.04.2011

Ahoj holky, tak koukám že pořád vede klasika nebo hranolky a kuře s broskví. Čož tedy osobně nechápu na svatbu se mi to vůbec nehodí to si dávám v nouzi v nějaké 4ce hospodě. Ale jak se říká proti gustu. My budeme mít toto: Hovězí vývar s domácími nudlemi, játrovým nokem a zeleninou. Pečená vepřová panenka marinovaná v černém pivě s nastavovanou kaší, listovým špenátem nebo Kuřecí prsíčko grilované v bylinkovém másle s restovanou zeleninou, gratinovanými brambory a šalotkovou omáčkou. Snad bude všem chutnat :-)

Odpovědět

tekame tekame

26.04.2011

Jelikož já moc nemusím kedlíčkovou polívku, tak nám přišlo zbytečný dělat i to ostatní "tradiční". takže bude něco jiného. Byli jsme na ochutnávce - ochutnávali jsme asi tři varianty předkrmů, polívek i hlavních jídel a vzešli nám vítězové: Jemná zámecká zvěřinová paštika se švestkovou omáčkou a brusinkovou omáčkou, podávaná s bílým pečivem Hovězí vývar s portským vínem, žloutkem a česnekové krutonky Francouzské kachní prso propečené do růžova, podlité jemnou medovou omáčkou a podávané s bramborovým hnízdem Všechno nám moc chutnalo - byli jsme úplně ohromeni, že i něco tak dobrého můžeme mít... :-)

Odpovědět

chrissy11 chrissy11

26.04.2011

@rouy myslim si, ze klasiku na kazdy hlavne proto, ze kdyz se rekne 'svatba' tak si hned kazdy predstavi sunkovou rolku, polevku a svickovou (tim neurazis, to se proste ocekava). Kdyz jsme zacali vyjednavat jidlo tak nam v nekterych podnicich proste predlozili tri varianty 'svatebiho menu' ze kterych jsme si meli vybrat a hotovo.... My jsme meli presnou predstavu co chceme (nutno podotknout, ze to ani nemeli na jidelnicku) a proste jsme je pozadali, aby mam vymysleli a nacenili jidlo podle nasich pozadavku. Ze zacatku se mam snazili cpat to co uz meli na jidelnicku, ale my jsme se nedali a nakonec to mame menu podle nasich predstav.

Odpovědět

bessinka bessinka

26.04.2011

Tak my jsme měli jako předkrm mozarellu s baby rajčátky a bazalkou, psk knedlíčkovou polévku a jako hlavní jídlo kuřesí kapsu plněnou šunkou, sýrem a špenátem. Jako příloha byly bramborové rosti. Bylo to vynikající. Takže určitě jděte do něčeho jiného, než je klasika když na to máte chuť. Bessi

Odpovědět

radkaja radkaja

26.04.2011

Mně překvapují jako příloha štouchané brambory,nepřijde mi to moc sváteční. :-| :-.

Odpovědět

stastnanevesta stastnanevesta

26.04.2011

@bessinka Ten Váš hlavní chod zní hodně dobře, asi se inspirujeme :-)

Odpovědět

cibetka_veronika cibetka_veronika

26.04.2011

@bessinka váš předkrm bych si taky dala líbit a klidně bych celý menu hodila do itálie, ale byla bych asi jediná z hostů, kdo by si pochutnal :-D

Odpovědět

aimirin aimirin

26.04.2011

@bessinka mňam tak teď jsem dostala hlad!:-) Vynikající

Odpovědět

civet civet

26.04.2011

@radkaja proč ti štouchané brambory nepřijdou sváteční? My je měli a lidi si je chválili (tchýně od tý doby skoro nedělá klasické vařené brambory, vždycky je rozšťouchá:o)). Šťouchané brambory chutnají líp než klasické vařené a jsou rozhodně lepší než hranolky, bramboráčky, americké brambory a podobné, co se dost často podává k masu. Co je dle tebe sváteční příloha k masu?

Odpovědět

cibetka_veronika cibetka_veronika

26.04.2011

@civet souhlasím, hranolky se podle mě na svatbu nehodí vůbec..

Odpovědět

xpila xpila

26.04.2011

My zatím máme předběžně v plánu: - předkrm - roastbeef, - polévka klasika - hovězí s knedlíčky, protože ji má nejradši, - hlavní jídlo - mix grill, grilovaná zelenina, pečené brambory/rýže, - dezert - pokud bude, tak něco lehkého na vytrávení, uvažujeme nad grilovaným ananasem třeba s limetkovým sorbetem. Rozhodně ne svíčkovou, neumím si představit, že třeba ve 30 stupních jím svíčkovou :-o Navíc jsme oba na zdravou stravu a pochybuju, že by nám někde udělali zdravou svíčkovou, jako ji dělám doma :-)

Odpovědět

aemmi aemmi

26.04.2011

My měli klasickou svíčkovou, i v červenci se to dalo. Ale já osobně bych taky volila něco jinýho, jenže jsme věděla, že většina hostů očekává klasiku, tak to bylo takhle. Šťouchaný brambory mně naopak přijdou sváteční, narozdíl třeba od hranolek. Jako příoha se mi líbí taky třeba brambora ve šlupce plněná něčím (tvarohem, šunkovou směsí směsí...) já osobně nejím ryby, ani mořský plody, ani houby, takže tohle bych já nevolila :-D

Odpovědět

chrissy11 chrissy11

26.04.2011

@aemmi jasne, ze pokud neco nemas rada, tak si to nezvolis jako svuj svatebni obed. V tom je prave ta krasa- je to tvoje svatba tak by sis mela mit moznost vybrat co ti chutna. Ja uz dokonce slysela i o takovych extremech, kdy blizka rodina rekla, ze neji svickovou a ze chteji rizek a pokud nebude rizek tak na svatbu neprijdou.... To mi prijde jako vrchol nevychovanosti!

Odpovědět

anieka89 anieka89

26.04.2011

My máme: 1) hovězí (nebo kuřecí) vývar s nudlemi (nebo knedlíčky), svíčková s knedlíkem 2) smažený vepřový a kuřecí řízek a bramborový salát 3) kapustnice, pát litrů guláše a pro hladové celý večer k dispozici pečené prasátko Ano, máme tři jídla. První v pět hodin, druhé v devět a třetí těsně po půlnoci :-)