nejdřív budeme mít oběd pro nejblžší:
rolka, vývar s játrovými knedlíčky, kuřecí plátek s broskví na smetaně, hranolky, dortík.... klasika :-)
večer budeme oslavovat na chaloupce, takže grilovačka, gulášek, zeleninové salátky a jiné mlsky :-D
Ahojte nevěsty,my budeme mít šunkovou rolku, slepičí vývar a plněné(šunka+sýr+žampiony) a obalované kuřecí prsa a brambory a zelenin.obloha.A večeře bude formou rautu- jak teplá tak studená kuchyně- žebírka,špížy,zelenina,studené mísy.....
Docela mě překvapuje, kolik z vás má i předkrm... Připadá mi to při takovém množství jídla zbytečné, ale uznávám, že to působí slavnostněji. Já bych nejradši vyřadila i polévku, ale to by mi přítel ani mamka neodpustili :-) Večer jsem určitě jen pro raut, každý si dá, co chce a kdy chce :-)
my budeme mít taky klasiku:
* capresse salát (rajčata, paprika a okurky, mozarella, bazalka, olivový olej)
* kuřecí polévka s domácími nudlemi
* kuřecí steak se šunkou a broskví, příloha hranolky
* svatební dort
Už jsme byli v té restauraci zkoušet, co mají dobrého, mě hrozně chutnal biftek z vepřové panenky, ale babičky by to asi nepokousaly, tak to padlo na něco, co sní každý a co prostě neurazí. Nechce se mi pro 15 lidí, které budeme mít na obědě (večer bude oslava jinde pro kamarády a vzdálenější příbuzné, oběd je hodně komorní), vymýšlet dvojí jídlo... Jinak jsem chtěla jako předkrm šunkové rolky s křenovou šlehačkou, ale ten můj nejí křen, takže to padlo a ta trocha zeleniny snad nikoho nezabije.
Teda nezabije, moje rodina je taková ulítlá na zeleninu, ta jeho bude možná koukat :-)
Tak to mi máme v plánu oběd bez předkrnu - svatbu máme v 1100 takže bude tak v jednu bude tradiční knedlíčková polévka + nudle, plněný řízek (šunka sýr ) a hranolky, nebo něco jiného smaženého. po obědě bude dortík, cukroví a vdolečky. Večeře myslíme guláš tak kolem půl šesté (kdo bude mít hlad) a tak o půl osmé studené mísy. Ještě jsme pořád ve fázi rozhodování tak uvidíme.
Tak my asi klasiku mít nebudeme :-) Svíčkovou nejím, knedlíčky taky ne... :-D Vidím to asi na zeleninový vývar a nějak upravené kuřecí (příští rok snad nebude po chřipce ani vidu ani slechu) a vařený brambor. Možná se to bude zdát někomu moc dietní, ale bude to naše svatba, ne? Samozřejmě dort, na stolech cukroví, koláčky, frgály, tyčinky - co hrdlo ráčí ;-) To už není taková dietka ;-)
Ahoj,
my zvolili klasiku, svatba bude 8.7.
přípitek : portské, předkrm : srnčí paštika, polévka klasika jen na Hané se do vývaru s knedlíčkama přidávají i nudle, a svíčková, pak dort, nějaké slené pečivo, a večer raut at se každý nabaští co hrdlo ráčí. Přes guláš, bramboráky, steaky až po salát popř. chleba. Pít se bude z alka jen pivo a víno , decentně to sdělujeme pozvaným ]-( a tak se někteří tváří
přípitek: sekt s jahodou
překrm: kuřecí koktejl s ananasem
polévka: slepičí vývar s knedlíčky a nudlemi
hlavní chod: kapsy z kuřecího a vepřového masa s nivou, ochuceným hermelýnem a šunkou + hranolky, americké a normální brambory, zeleninka
dezert: svatební dort
večer raut: různé druhy masa, ovocné, zeleninové saláty, sýry, pečivo..
holky poraďte, uvažovala jsme jako hlavní chod svíčkovou a na večeři kuřecí rolku a opékaný brambor, ale přítel by to chtěl přehodit tak nevím jestli se hodí na večeři svíčkova.
sifi, my to budeme mít podobně,
oběd jen pro rodinu, to bude kuřecí kapsa se zeleninou a se zámeckými bramborami a k veceři pro známé a široké příbuzenstvo bude svíčková
My jsme si pochutnali na oběd na knedlíčkové polívce (i s nudlema) a svíčkové s dvěma druhy knedlíků (karlovarský a normální). Předkrm jsme vynechali, protože se mi to zdálo zbytečné vzhledem k množství jídla, které tam bylo. Večeře proběhla formou grilování různých druhů mas a ryb a zeleniny. Každý si vzal na kolik se cítil a nebyli mu nuceny "běžně" vělké porce. Po půlnoci jsme ještě dávali půlnoční guláš s chlebem.
to sifi: svíčková je docela těžké jídlo na trávení, takže pokud nechceš, aby ti hosté po večeři spali tak bych to nechala v pořadí jaké jsi napsala ty. :-)
tak teď jsem na tom úplně stejně jak předtím. Předkrm jsme taky vynechali zdá se mi to zbytečné. No uvidím jak to vymyslíme. Já totiž doufám že už bude konečně teplo tak zase ta svíčková kdyby bylo 30 st. asi nebude nejlepší a možná fakt večer bude lepší. Nebo nemáte nějaký nápad co na večeři jeného než svíčkovou nebo knedlík, zelí a maso to nechci. No a nakonec budou švédské stoly.
No já bych Sifi na tvém místě tu večeři úplně vynechala, když budeš mít ještě raut... o to ho můžeš udělat větší....a pro ty co by měli chuť na teplé jídlo, bych zakomponovala do rautu guláš.... každý si dá na co má chuť a kolik chce... měla to takhle kamarádka a bylo to super...
Ahoj holky,
taky nejsem zastáncem klasického oběda, proto jsme si s přítelem vymysleli teplý a studený raut v době po obřadu a večer přijde na řadu pečené selátko se zeleninovými saláty a přílohami, které se k němu hodí. Starší svatební hosté tím budou asi překvapeni, ale naše vrstevníky (kteří budou převažovat) určitě tímto neorganizovaným obědem nadchneme.
přípitek: Cinzano Bianco
předkrm: šunková rolka s křenovým krémem, pečivo
polévka: nudličková s knedlíčky (taky je nemusím, ale dohodli jsme se že já sním nudličky a můj ženich knedlíčky...děláme to přeci kvůli hostům ne?)
hlavní chod: krůtí plátek zapečený se šunkou a sýrem, broskev, příloha dle výběru, obloha
dezert: dortík a koláčky
večerní papu: zeleninové saláty, ovocné saláty, studená kuchyně (obložené mísy,pečivo), pro masožrouty pečené prase
pro vegetariány - předkrm: malý zeleninový salát
hlavní jídlo: zeleninové risoto
Poradím vám jednu zajímavou obměnu šunkové rolky, taky jí budu mít jako předkrm, ale protože mi to nepřipadá příliš originální, zkusila jsem šunkou a křenovou pěnou naplnit věneček z páleného těsta (jako ta dobrůtka s vanilkovým krémem z cukrárny, ale slaný) a krom toho, že je to moc dobrý, vypadá to mnohem líp než roládky.Doporučuju!
ahoj,my jsme meli klasiku-sunkovou rolku plnenou krenovym kremem.Polevku knedlickovou,a svickovou.Predkrm se docela osvedcil-je to slavnostnejsi a obedvali jsme kolem druhe hodiny odpoledni,takze hoste byli vyhladli a snedli vsechno...Pak bylo slane,sladke a k veceri brambor,platek s oblohou a popr.tatarkou.Pozdeji vecer byli kureci rizecky a mezitim sunka.Nejake grilovani apod. nepripadalo v uvahu,protoze jsme si neumeli predstavit,jak by se to zajistilo pro 100 lidi.To by 1 sele nestacilo... ;-)
Ahojky, tak mi budeme mit:
Pripitek: Bohemia Demi Sec
Predkrm: Kalifornska broskev plnena jemnzm kurecim salatem, pecivo - sunkovou rolku ma kazdy, tak chceme zkusit neco jinacejsiho ;-)
Polevka: Hoveyi vyvar s jatr. knedlicky
Hl. jidlo: Medajlonky z veprove panenky v marinade
Dezert: Jahody s lahodnym smetanovym prelivem
pak pockame az nam trosku slehne a zakoncime vse krajenim dortu ;-)
Ahoj holčiny:
my chystáme svatební hostinu doma. Obřad máme v 11:30 takže oběd za 13:30. Všechno budeme s mamkou vařit den předem. Máme představu nudlovou polévku, klasický vepřový řízek s bramborovým salátem. Na večeři chlapům navaříme vepřový guláč s chlebem a ženským studené obložené mísy. Budou tři dorty a spousta cukroví. K tomu taky studené pivečko a víno z jižních čech. Tak uvidíme jak se nám to vše povede.
Nase papani:
predkrm: broskev s kurecim salatem a krupava housticka k tomu
polivka: hovezi vyvar s nudlemi a spooooustou masa (dodnes na ni vzpominame, a to nejsme ani jeden polivkovej!)
hlavni jidlo: kureci pyramida (bramboracky na stridacku s kurecimi prsicky napichnute nastojato na spejli, cele zalite syrovou omackou a posypane hrozny) - vyborne, doporucuju!!!
dezert: cukrovi, tri dorty (jeden pekl zenich: piskot promazany maslovym kremem a nasekanymi jahodami, navrch lesni jahody a maliny a zalite zelatinou)
rautik: salamova, syrova a ovocna misa, melouny, kureci stehynka, rautove minirizecky - z toho jsme my dva nemeli NIC, vse se nehorazne sezralo.