Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Volná diskuze

Vánoční cukroví

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Ahojky! Tak já už mám měsíc napečený perníčky a budeme péct s mamkou, stejně jako loni, co už mám svoji rodinku :-) Aspoň je u toho větší legrace :-) No, jakmile přijdu domu a nezapomenu, napíšu ti recept na výborný malinový srdíčka (nebo hvězdičky aj., dle toho, co si vykrájíš), všichni se po nich můžou utlouct, jsou fááákt dobrý, měkounký a mazaný džemem, polévaný čokoládou ;-)
Odpovědět
1 2 3
4
5
…
9
Profilova fotka
a ma to byt take huste aby to v miske netieklo??
Odpovědět
Ada, já razím heslo - až už si budeš myslet, že to žádný další cukr nepobere, přidej ještě dvě lžíce ;-) Čili to musí být hooodně husté, cukr musíš prosít, aby v něm nebyly hrudky a pro začátek to udělej jen z jednoho bílku. Jakmile se ti to začné roztékat, musíš přidat cukr, fakt ho není nikdy dost :-)
Odpovědět
Profilova fotka
dakujem
Odpovědět
Dejte sem nějaký dobrý recept na nepečené kuličky prosím!
Odpovědět
Profilova fotka
KOKOSOVÉ KULIČKY * 250 g másla * 300 g moučkového cukru * 300 g mletého kokosu * 80 g kakaa * vaječný likér nebo rum podle chuti 1. V míse necháme změknout máslo. Potom přimícháme moučkový cukr a lehce našleháme. 2. Do vzniklé pěny přidáme po lžičkách kakao a podle chuti vaječný likér. Pokud je těsto příliš řídké, můžeme přidat trochu strouhaného kokosu. 3. Z máslového těsta vytvarujeme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu. Skladujeme v chladu.
Odpovědět
Profilova fotka
MARCIPÁNOVÉ KULIČKY S KANDOVANÝM OVOCEM na vnitřní hmotu 400 g cukrářských piškotů (mám vyzkoušeno, že stačí i obyč) 100 g Flory Light 200 g kandovaného ovoce (různé druhy) 50 ml Ramy Cremefine na vaření mléčná hmota 100 g sušeného odtučněného mléka 200 g moučkového cukru 4 lžíce vody 10 g Flory Light nebo Ramy Linie vyrobíte smícháním a zpracováním sušeného mléka, cukru, vody a tuku; výsledek by měl být tuhý a nelepivý. (Pokud se přichytává k podložce, podsypávejte hmotu moučkovým cukrem.) + kakao na obalení Příprava: Piškoty nastrouhejte nebo rozdrťte válečkem. Nasypejte do misky a přilijte Ramu Cremefine na vaření. Přidejte tuk a jemně nasekané kandované ovoce. Vše propracujte na nelepivou hmotu a tvarujte z ní drobné kuličky. Ty pak zabalte do tence vyválené mléčné hmoty a obalte v kakau.
Odpovědět
Profilova fotka
KOKOSOVE VALECKY 150 cukr krystal 80 med 0,5 dl vody 150 kokos 50 cokolada + kokos na obaleni cukr+med+ voda - uvarit hustsi sirup,primichat kokos,val posypat cukr mouckou - vytvaret male valecky, potrit cokoladou a obalit v kokosu
Odpovědět
Ada: teď jsem četla v kuchařce na jeden bílek 140 g moučkového cukru. . . já ještě přidávám kapku citr. šťávy
Odpovědět
Něco nekokosového by nebylo??? :-D Ale jinak díky.
Odpovědět
Profilova fotka
ari: kdyz na to nepecene je ten kokos skevelej. Ja mam nejake bonbony s nugatem, ale bylo to neskutecne vys....., tak jsem to zavrhla :o)
Odpovědět
Profilova fotka
Ari :-D a co tam dat misto kokosu napr rozemlety liskace nebo vlasaky ;-) Ja mam jinej problem mam alergii na laktozu a tak je pro me cukrovi docela orisek :-p nemate nekdo nejaky lactose free recepisy :-D
Odpovědět
Profilova fotka
muchi: a vcem kromne mlika je lactosa?
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
No Pavli i ve vsem co je z mlika napr maslo, smetana, podmasli =-) :-p :-D
Odpovědět
Profilova fotka
dobra dobra, takze se da tuk v cukrovi nahradit treba olejem? Nebo necim rostlinneho puvodu?
Odpovědět
Profilova fotka
treba rama na peceni je lactose free, ted jsem na to koukala. A mleko se do vetsiny cukrovi nedava. Tak si rekni co mas rada. Jsem studnice receptu :-D
Odpovědět
Profilova fotka
no je to prave dost obtizny najit treba nejakej echt chemickej margarin ve kterym neni laktoza nebo syrovatka nebo neco podobnyho :-| ja prave myslela jestli nektera nemate podobny trapeni abych zjistila napr kterej ten margarin se nejlip hodi jestli kdyz das misto normalniho mlika a smetany sojovou alternativu jestli se to da jist a tak vis ;-)
Odpovědět
Muchi - a co klasická Hera? :-) To je přeci rostlinný tuk, já z ní peču běžně, je i levnější než máslo :-)
Odpovědět
Profilova fotka
rama na peceni: rostlinne oleje voda sul emulgator sojovy lecitin regulator kyselosti kys.citronova citr.aroma masl.barvivo maslove aroma¨ karoten dusik - tak to by se dalo,ne? pri peceni zkousim ruzne veci alternativni mouky, sojove mleko (nejlepsi je modry zajic), misto vajec soj.mouku atd.... vsechno se da. To sojove mleko je vyborne, uz s nim varim dlouho. kazdopadne kamaradka ma syna ktery ma stejny problem, tak se ji zkusim zeptat, ale obavam se ze moc nepece :o)))
Odpovědět
Profilova fotka
Pavli dik moc za tip i tobe Len ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Dívky, tohle je turbomňanka : Čokoládové sušenky s ořechy - cca. 20 ks 100 g másla 50 g třtinového cukru 1 vejce 100 g polohrubé mouky 200 g čokolády na vaření 150 g vlašských nebo lískových oříšků (nebo mix) 1. Vyšleháme máslo s cukrem, přidáme vajíčko, mouku a nahrubo nasekanou čokoládu a nahrubo sekané ořechy. 2. Z těsta tvoříme na plechu vyloženém pečícím papírem malé hromádky (asi velikosti vlašského ořechu), necháváme si trochu rozestupy, poněvadž těsto se při pečení rozteče na placičky. Pečeme asi 10 minut.
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj holky. Nemáte některá dobrý recept na Marokánky? Předem díky.
Odpovědět
Marokánky Ingredience: 1/2 l mléka, 8 zarovnaných lžic hladké mouky, 10 zarovnaných lžic krupicového cukru, 100 g másla, 400-500 g směsi mandlí, rozinek, kandovaného ovoce, buráků, ořechů, oříšků (část ovoce a část jádrovin ne jeden druh), čokoládová poleva Postup přípravy: Mléka, mouku a cukr zahříváme ve vodní lázni nebo v teflonovém kastrole na mírném ohni do zhoustnutí, přidáme máslo. Do husté hmoty zamícháme směs mandlí, rozinek, kandovaného ovoce, buráků, ořechů, oříšků apod. Promícháme a ze vzniklé kaše tvoříme na plech vyložený pečícím papírem pomocí lžičky a kulatého nože placičky (nožem kopečky roztíráme na placičky). Pečeme asi při 200 °C, tak dlouho až okraje mírně zhnědnou. Z plechu sundaváme ještě teplé obracečkou nebo podebereme nožem. Dáváme vychladnout na plochý tác nebo plech, aby se nezkroutily, pečivo ztuhne a druhý nebo třetí den spodní část poléváme čokoládou. Chutné vydrží i měsíc.
Odpovědět
Tak já jsem se rozhodla, že vyzkouším kokosové kuličky a ty sušenky čokoládové. Snad se mně to povede, budu péct v nové troubě. Na kolik pečete, na 140???
Odpovědět
Profilova fotka
ari: já to peču tak na 220 - 250, nevím, jak ti peče trouba, kdyžtak to dej na míň.... ...nebo máš horkovzdušnou troubu? ty se snad musí dávat na míň
Odpovědět
Profilova fotka
muchi me doktorka rekla ze nemam jist nic s laktozou, kupuju si sojovy alternativy a maji tady dokonce zmrzlinu bez laktozy, jinak ty sojovy veci chutnaji dost podobne, neni to az takoej rozdil, ja myslim ze by to v pohode slo nahradit, i jogurty ze soji nejsou az takovej rozdil od normalnich
Odpovědět
Profilova fotka
Mio ja to vyzkousim ja s tema sojovinama mam taky dobry zkusenosti akorat sem z toho nikdy nic nepekla tak to holt zkusim a uvidime kdyztak se alespon labute pod Karl. mostem poradne nazerou :-D :-D :-D
Odpovědět
Profilova fotka
ja si tu kupuju v jedne prodejne buchty delany bez laktozy a bez lepku a chutnaji dobre, asi bych ten rozdil ani moc nepoznala kdyby mi to nikdo nerek tak to zkus, ja teda nikdy nepecu ale ten me nahlodalo svedomi ze jsme pozvani na takovou vanocni merendu k jednem sousedum a tak jsem si rikala ze bych mohla nejaky to cukrovi donest a to od babicky bude az po vanocich ale mam malinkatou kuchynku a navic jsem jeste nikdy nic nedelala tak nevim jestli se na to nevybodnu
Odpovědět
Profilova fotka
udelej vosi hnizda to je jednoduchy nemusis to pect a sousedi se z nich zjancej sou vyborny :-D :-D :-D
Odpovědět
Profilova fotka
tak ty bych si taky dala x-) :-x mnam :-D
Odpovědět
Profilova fotka
ja nevim jak ani jsem to nikdy nevidela :-S
Odpovědět
1 2 3
4
5
…
9
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?

Podobné diskuse

svatební cukroví, kdy začít péct do výs…
04. 05. 2023 1
cukrovi
27. 09. 2021 1
Vánoční dárek
20. 10. 2016 29
Přeji pohodové prožití svátků vánočních
22. 12. 2013 1
Letošní cukroví, co jste pekly?
20. 12. 2013 3
Posílejte vánoční přání pro inspiraci
19. 12. 2008 3
Jsou na netu vánoční písničky zdarma ke…
19. 12. 2008 8
Jak nápaditě zabalit vánoční dárky? :-)
04. 11. 2008 52
Originální nápady na vánoční dárky
17. 10. 2006 982
Tip na vánoční dárek
25. 11. 2005 119