Máte někdo tuhle vychytávku? Uvažuji o koupi, jelikož obchod je daleko a my rádi čerstvé pečivo. Máte nějaké odzkoušené směsi, které jsou dobré? Poraďte, pomozte nebo se inspirujte...
já jsem si to taky neuměla představit, ale cca 3 roky se snažím dodržovat zdravou stravu - nejen kvůli hubnutí, ale když jsme zjistila, co některé potraviny obsahují, tak jsem to tak nějak nezvládla a dobrovolně a hodně rychle se jich vzdala! ;-)
ahoj blandule :-) . To nas peceni taky moc bavi :-D . Akorad ted nemuzu pect, protoze musim hubnout ]-( . Ale o vikendu dojede tchyne se svagrem a slibila jsem jim upect anglicky rohliky. To si pochutnaji. My je mame hrozne radi. Zatim u nas vedou. Davame tam kruti slaninu a tak je to aspon min tucny. A s tim parkem je to taky super ;-)
No podivám se na ingredience jestli mám doma a udělám si na večeři loupáčky, chtěla bych dělat anglický rohlíky, ale bohužel nemám slaninu ani žádný jiný salám tak holt se zajím loupákama to je taky mňamka :-)
misika455, já peču tmavej tak, že dávám půl napůl mouku ( půl bílé a půl tmavé - podle množství, co je v receptu.). Můžeš dát tmavé i víc, ale mě to pak špatně kinulo. Jo a do každýho chleba dávám semínka. ale jako pečivo z bílé mouky ( čistě z bílé) nepeču vůbec.
Holky potřebuju poradit: máme pekárnu Eta, děláme chleba ze směsí Labeta a jsou výtečné. Když jsme zkoušeli dělat chleba sami, tak byl většinou propadlý....nevíte kde dělám chybu?
elisss: ja jsem se koukala na muj navod pekarny a tam pisou tohle, pokud je chleb propadly:
Použitá mouka není kvalitní.
➜ Zkuste použít jinou značku mouky.
Přidali jste příliš tekutin.
➜ Zkuste snížit množství vody o 10-20 ml.
eliss, mám zkušenost s těmito chleby úplně stejnou! všimni si na obalu, že tam je uvedeno stejné množství vody pro normální pečení i pro pekárnu, což je blbost! Do pekárny přijde vždycky méně vody! Takže uber tekutinu a uvidíš, že se povede!;-)
Tak jsem dneska pekla jak divá, na snídani francouzský chlebík, po obědě anglické rohílky a na večeri a ke kafi motané koláče :-D Tak pro dnešek dám pekárně vydechnout a mě taky :-D
ahoj holky mohla bych poprosit o recept na ten francouzsky chleb? Pekla jsem ho podle navodu co jsem mela u pekarny co jsem si koupila a nepovedl se :( byl jak cihla normane jsem s nim mohla nekoho prizabit...
dekuju Zanet