Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Volná diskuze

Výměna receptů, povídání o vaření, rady

Zobraz úvodní příspěvek

leniik1 leniik1

Autor diskuze

17.07.2006

Holky tak mě napadlo založit tuto tému, kde si budeme moci vyměňovat recepty, povídat o vaření a dávat rady holkám, které neumí a chtějí se naučit vařit, co vy na to? :-)

Odpovědět

1 2

…

39 40

42 43

…

42 43

herminka herminka

30.10.2007

Aha, promiň :-N Aspoň tu sladkou úpravu jsem Ti tam přidala ;-) Na Apetitu jsi hledala? http://www.apetitonline.cz/recepty_se... http://www.apetitonline.cz/recepty_se... (místo bulguru se prý kuskus dá použít)

Odpovědět

herminka herminka

30.10.2007

Achjo, myslela jsem, že se mi to tam vloží ]-(

Odpovědět

caira caira

04.11.2007

prosim o radu, kdo vite jak se delaji bramborove knedliky? ale ne ty z pytliku, chci delat klasicke z brambor. Jestli mi muzete prosim dat recept, diky Petra

Odpovědět

chaarleene chaarleene

04.11.2007

caira: 800g vařených brambor - nechat vychladnout, nastrouhat přidat cca 10g soli, 1-2 vejce, 100g hrubé krupice, 200g hrubé mouky, 2 lžíce octa vypracovat těsto, vařit v osolené vodě to je recept z kuchařky, já je dělám od oka (nedávám ten ocet) jinak mamka od Kluků v akci odkoukala fígl, aby knedlíky byly kypřejší - stačí brambory nastrouhat nahrubo místo najemno :-)

Odpovědět

akral akral

05.11.2007

Ahojky, ja si delam kuskus skoro denně :-) takže... Na cibuli (cesneku) osmazim tofu (nebo tunaka, nebo kure), koreni dle chuti, pridam zeleninu (ja davam vetsinou mrazene leco, ale kazdy dle chuti), pridam kuskus, zaliju vodou a necham dojit, kdyz to delam s kuretem, tak si ten kuskus pripravim zvlast, pac nemam rada tu chut vareneho masa... jinka kuskus je klasicka priloha, takze se da delat jakkoli, ja si ho delam k rybe, platku masa... da se udelat i salat (jako testovinovy, misto testovin kuskus) nebo do zapekani, plnene lilky, zampiony... (naplnim smesi zeleniny a kuskusu, zapecu podlite bujonem, nebo na sucho v alobalu ;-) )

Odpovědět

hypo hypo

06.11.2007

ražniči z trouby 600g vepřové pleci na kostky, 200g anglická slanina, 2 nožičky klobásy na kolečka, jedna červená a jedna zelená paprika a 200 g žampionů na kousky, sůl, pepř a koření Gyros. Všechny nakrájené suroviny smícháme, osolíme, opepříme o posypem Gyrosem. Vysypene na plech nebo nějaký pekáč, podlijem hrnkem vody a pečem :-)

Odpovědět

pomidorka pomidorka

06.11.2007

dnes bude kuřajdo

Odpovědět

hypo hypo

06.11.2007

zapečené brambory s lečem a mletým masem 1 kg brambor vařených ve slupce, 1/2 kg mletého vepřového masa,1 cibule, 1 lžička mleté papriky, 1 lečo, 3 vejce, 2 dcl mléka (popřípadě smetana pro lepší chuť), 100g strouhaného sýra uvařené a oloupané brambory nakrájíme na kostičky, na pánvi osmahnem cibulku, přidáme maso, sůl, papriku a osmahnem. přidáme lečo a povaříme.smícháme s brambory dáme do pekáče a do trouby, za cca 15 min zalijeme rozšlehaným vajíčkem s mlékem a sýrem a zapíkáme dakších 15-20 min.

Odpovědět

pomidorka pomidorka

06.11.2007

nastrouháme syrové brambáše na kolečka-mixérem,kolečka cibule,vepřová panenka nebo kotleta,zakysaná smetana,pepř,sůl a klademe do zapékací misky postupně....................to je mňamka,aler jen pro hubené

Odpovědět

salomee salomee

06.11.2007

....v tématu levné mňamky je recept na lasgne....myslím, že vzhledem k jeho nelevnosti by se hodil sem... určo na něj mrkněte.. a kdyby mi to někdo chtěl uvařit... slint slint...

Odpovědět

pavlysek pavlysek

06.11.2007

holky já jsem včera dělala chuťovku k vínu a mělo to obrovský úspěch. Listové věžičky naplněné pěnou z paštiky a ozdobené mandlema a hroznovým vínem :-D

Odpovědět

xmarg04 xmarg04

06.11.2007

holky, musim doporucit, ten recept na lasagne jsem vkladala ja a musim rict, ze lepsi nevari ani v italii... ;-) jen doporucuji jeste vylepsit korenovou zeleninou podle komentaru pod receptem...

Odpovědět

Článek se načítá

salomee salomee

06.11.2007

http://recepty.atlas.cz/recept.asp?id... ...to jsou ty lasagne od xmarg04 x-) ...raděj jsem to zkopčila i sem, jistota je jistota.

Odpovědět

xmarg04 xmarg04

06.11.2007

salomee: dííííky... ;-) 8-)

Odpovědět

dedulka dedulka

08.11.2007

holky nemáte některá vyzkoušený nějaký dobrý recept na pečené kuře - ale něco speciálního??? nechce se mi probírat tím vším tady... :-N

Odpovědět

hypo hypo

08.11.2007

zrovna dneska pecu kure, ale u nas je to uz klasi a ne nic specialniho, kureci ctvrtky okorenim co mam doma, treba grilovaci koreni, cesnek, pepr ke kuratku do pekace nahazu pokrajeny rajcata a cibuli a pecu :-) vyborny s ryzi nebo jen kure s moravankou (streilovana zelenina) vylit ji i s nalevem ke kureti a dat pect nebo do kurete narvat kysane zeli ze slaninkou na kosticky a brambory pokazet vedle kurete a dat do trouby :-)

Odpovědět

dedulka dedulka

08.11.2007

hypo: no mě se právě ta klasika moc dělat nechce, moravanku nejím, ale s tím zelím to může být dobré! ;-)

Odpovědět

panda panda

08.11.2007

my ho pečeme se slaninou, je to pak super kůrčička :-D

Odpovědět

hypo hypo

08.11.2007

a co treba jen specialni marinady, jen to nalozit do neceho jineho :-) ja delam kure na plno zpusobu ale psis kureci prsicka........

Odpovědět

dedulka dedulka

08.11.2007

panda: to jsem dělala o víkendu - bylo to moc dobré...ale zas by to chtělo něco jiného... ;-) hypo: to už mě taky napadlo!!! ;-)

Odpovědět

hypo hypo

08.11.2007

treba kureci kridylka nebo kureci nozicky (ty spalicky) do teto marinady Medová marináda: 2 lžíce oleje, 4 lžíce kečupu, 1 lžíce medu, sojová omáčka, 3 stroužky česneku, cibule (najemno nakrájená), oregáno, bazalka, skořice mletá, sůl

Odpovědět

hypo hypo

08.11.2007

nebo Česneková marináda s medem: 3 lžíce oleje, 5 lžic kečupu, 1 lžíce medu, cibule (najemno nakrájená), 4 stroužky česneku (prolisovat), petrželová nať a bazalka (nasekat), sojová omáčka, pepř, sůl

Odpovědět

herminka herminka

08.11.2007

Dedulko s tím zelím je to fakt dobré - akorát my to kuře zelím neplníme, ale dáme zelí dospod pekáčku (někdy k němu přidáváme asi půlku jablka, nakrájenou nadrobno), na to už naporcované akuře (peče se pak rychleji) a okolo brambory. Je to výborné, zvlášť zelí chytne výbornou chuť. Pak je ještě kuře na způsob husy: Kuře osolíme a okmínujeme (víc). Podlijeme 1 dl vody a dáme péct zakryté do vyhřáté trouby asi na 20 minut. Pak podlijeme 4 dl černého piva a dopečeme odkryté za stálého polévání šťávou. Nakonec do šťávy přidáme 1 lžíci rostlinného tuku. Podáváme se zelím a knedlíky.

Odpovědět

dedulka dedulka

08.11.2007

holky - dík-dík - díky!!!! x-) hypo: a není to s tím medem pak nějaké sladké??? já z toho mám docela strach!!!

Odpovědět

hypo hypo

08.11.2007

je to sladke ale taky dobre, ale nezoufej marinad mam plno posilam dalsi :-D Marináda na divoko: 3 lžíce oleje, 1 lžička plnotučné hořčice , 1 lžíce kečupu,bobkový list a nové koření (namlít), sojová omáčka, červená paprika, pepř mletý, sůl Pikantní marináda: 4 lžíce oleje, citrónová šťáva, čerstvá petrželová nať, bazalka, kopr, oregano (nasekat), 2 chilli papričky (najemno nasekat popř. nastrouhat), 3 stroužky česneku (prolisovat), bílý pepř, můžeme přidat i bílý jogurt Kari marináda: 250g bílého jogurtu, 3 lžičky kari , 3 lžičky červené papriky, 1 lžíce oleje, sůl

Odpovědět

kristi kristi

08.11.2007

co s kurecima prsama a bramborama?? nic jinyho doma uz neeeeeeeeeeni

Odpovědět

dedulka dedulka

08.11.2007

hypo: super - tak sem dej ještě další!!! všechny postupně vyzkouším!!!

Odpovědět

hypo hypo

08.11.2007

Hořčičná marináda: 4 lžíce oleje, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce kremžské hořčice, sojová omáčka, 5 stroužků česneku (prolisovat), čerstvá bazalka (nasekat), červená paprika, kari, sůl Jogurtová marináda: 250 g bílého jogurtu, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce oleje, 1 lžička červené papriky, čerstvá bazalka (nasekat), sojová omáčka, sůl Bylinková marináda: 4 lžíce oleje, pepř mletý, cibule (najemno nakrájet), 2 lžíce sojové omáčky, 2 stroužky česneku (prolisovat), čerstvá petrželová nať a pažitka (nasekat), sůl Pepřová marináda: 5 Lžic oleje, 4 stroužky česneku (prolisovat), nahrubo namletý barevný pepř, sůl Marináda z jablíček a česneku: 2 velká jablka (oloupat a najemno nastrouhat), 4 stroužky česneku (prolisovat), 2 lžíce oleje

Odpovědět

dedulka dedulka

08.11.2007

kristi: kuřecí prsa, osolit, opepřit, potřít hořčicí, podusit, přidat hříbky a nakonec worčestr, k tomu vařený brambor (nebo bramb. kaši) a je to ňám! nebo posolit, opepřit, podusit, před koncem dát nahoru šunku, sýr, nechat to roztéct a dát s bramborem! ;-)

Odpovědět

hypo hypo

08.11.2007

rychly kureci gulas Kuřecí maso pokrájíme na nudličky, osmahneme za stálého míchání na oleji, přidáme na nudličky nakrájenou cibuli a smažíme minutku. Pak je zaprášíme moukou a paprikou, osmahneme, zalijeme smetanou a čtyřmi lžícemi vody, osolíme, podusíme 2 minuty a rozdělíme na talíře. Obložíme je čerstvě uvařenými makaróny a vše posypeme strouhaným sýrem