Ahoj holky, pořád přemýšlíme jaké máme vybrat jídlo na oběd a na večeři.Jsme úplně v koncích.Ale počítám s tím,že nám hospodská poradí.... + večerní raut.
my budeme mít k obědu klasiku - vývar s knedlíčky a svíčkovou. mně je vzácná, doma jsme ji nevařívali. českou kuchyni máme rádi, i když ji nemáme často. a na oběd bude jen rodinka, takže spíše starší škola a generace, takže to určitě nebude nikdo vadit. odpoledne pak dorazí kámoši a bude raut, určitě chceme i ovoce, zeleninu, sýry a možná i ryby. uvidíme.
Ahoj holky, no my jsme se shodli na svíčkové, hovězí polívka a od rána se nám bude grilovat prasátko. Jediné je na čem pořád přemýšlím je : po obědě nějaká ta chvilka pauza, pak kafíčko zákusek, koláčky a co pak? Je jasné že dáme na stůl koláčky, nějaké ty řezy, sladkosti. Ale pořád tak uvažuju ještě nad nějakýma kuřecíma roládama, sekanou něco tak na ďobnutí než bude čuník hotov, přece jen to vypadá tak blbě nechat na stole jen sladké... a taky uvažuju nad nějakou zeleninou a ovocem, když to máme v létě, teď to s tím počasím nevypadá sice nějak slavně, ale cokdyž se to umoudří a bude horko tak jak se zeleninou venku? To by bylo potom takové "zdechlé" všechno. Jak to budete dělat vy? Co všechno nachystat na stůl.....
Henon, co tam prostě vysypat nějaký ty chipsíky a tak? Zelenina určitě nějakou chvíli taky vydrží. Rajčata teda nevim, ale mrkvička, okurka, papriky, proč ne? Jinak bych maso na stoly asi nedávala, ono pečený vepřový dost zaplácne a asi bych na něj neměla chuť, když bych před tím měla svíčkovou a pak ještě maso z rautu.
Ahojky nevěsty.
Tak my máme jako předkrm rajče pněné kuřecím salátkem, hovězí vývar s knedlíčky, nudličkami i masem ;-) , krůtí kapsu plněnou šunkou a sýrem s půl na půl americkými a šťouchanými brambory a jako dezert budeme mít dortík. Ten bude asi 3 patrový a ještě jeden ovocný. Večer plánujeme rautík: minidezerty, svatební koláčky, sýrové pečivo, sýrové a šunkové mísy, miniřízečky, minišpízky a guláš, šunku na kosti s křenem či hořčicí, zelný salát, těstovinový salát, bramboráčky a samozřejmě různé druhy pečiva a nějaké ovoce (meloun, pomeranče, hroznové víno). Budu radši, když mi večer něco zbyde, než když by toho bylo málo! :-) Ale jelikož bude vyhrávat DJ do jedné, tak si myslím, že ten hlad přijde a že skoro všechno zmizí! :-D
Předkrm šunková rolka, polévka vývar s knedlíčky a s nudlemi, krůtí závitek plněný chřestem, šunkou a sýrem americké brambory. Na stole bude pochopitelně cukroví, svatební koláčky, slané pochutiny, domácí tyčnky, škvarkové pagáčky a ovoce. Večer bude raut - řízečky, stehýnka, obložené mísy, čokofontána, ovocné bowle... Snad jsem na nic nezapomněla
:-) Předkrm: rosbífová rolka s křenem a majonézou, polévka: vývar s knedlíčky a dom.nudlemi, hlavní chod: svíčková s brusinkami a HK a pak dortík. Večer raut (různé saláty, ovoce, šunky, sýry, špízy, miniřízečky, jednohubky, chlebíčky, pečivo apod) + čokofontána...
Tak my budeme mít klasiku, tzn. předkrm sunkova rolka s krenem, polevka hovezi s knedlicky a hlavni chod svickova s knedliky. Jako dezert bude svatebni dort. No a na vecer mame na prvni raut minirizecky kureci a veprove, sysrove a kureci rolaky, pecivo domaci chleb tmavy a bily,ovoce a ovocny salat no a na druhy raut bude grilovana kyta,krkovicka opet s domacim chlebem a hromada zeleniny k tomu. samozrejme budou cely den k dispozici jeste kolacky a mozna jeste nejake zakusky,ale to jeste nevime 100%
@elisp Já taky nemám ráda svíčkovou, takže jsme měli plátek kuřecích prsou a plátek vepřového se směsí z žampionů, šunky a sýru. Jako příloha byly opékané brambory.
@elisp K večeři byly vepřové řízky s vařeným bramborem (někomu by se možná zdálo už moc brambor, ale pokud vím, u nás to nikomu nevadilo. A pro mě pořád lepší, než knedlíky).
Raut jsme pak měli taky, kolem deváté večer.
@elisp No, uvažovali jsme nejdřív, jestli jen raut, nebo i večeři..nakonec večeře byla, ale po zkušenostech už vím, že raut by bohatě stačil. Snědlo se z něho dost, ale dost jsme si odvezli i domů :-) Dnes už bych to udělala taky bez večeře.
ahoj holky, teprve jsme na začátku všeho plánování (asi 2.den :-)) my chceme obřad až pozdě odpoledne, takže bych ráda kolem 18-19h slavnostní večeři místo oběda a pak menší raut jenom se studenými pokrmy. Co myslíte?
@miskadovci My jsme to meli taky tak. Obrad ve dve, odpoledni pohosteni s jednohubkama a pak vecere v cca 17.30 a pak v 20.30 studeny raut. Bohate to stacilo.