Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Svatební menu

Jaké jídlo vybrat na svatební hostinu?

Zobraz úvodní příspěvek

lulinka941 lulinka941

Autor diskuze

21.01.2008

Ahoj holky, pořád přemýšlíme jaké máme vybrat jídlo na oběd a na večeři.Jsme úplně v koncích.Ale počítám s tím,že nám hospodská poradí.... + večerní raut.

Odpovědět

1 2

4 5 6

1 2

4 5 6

pravaenergit pravaenergit

25.01.2008

taky nebudeme mit predkrm obrad mam v deset hodin doma vsichni posnidame a posnidaji a pak se jede na obed kterej bude dote dvanacte hodiny asi ve dvanact hold trosku vydrzi aspon jim vic pochutna:-)

Odpovědět

luciiik luciiik

28.01.2008

Také jsem přemýšlela, že vyškrtnu předkrm, ale nevzbudilo to u nás vlnu souhlasu zrovna. Obřad máme v poledne, hoďku předtim jízda na obřad, pak zase hoďka zpět na hostinu, tak že prý budou vyhládlý, ale nevim nevim, jetsli to spasí hned ze začátku plátek šunky, zkusim nějak obejít skoromanžu i mamču :-) Jinak by mi také zajímalo, jak vyřešíte množství? Já přemýšlela, že objednáme nějaký počet mís na pevno a sodmluvím se s nimi, že kdyby to začlo docházet, tak budou přidělávat plátky masa a saláty. Máme to v létě, když bude teplo, netroufnu si to moc odhadnout, třeba já ve vedrech nemusím jíst téměř vůbec!

Odpovědět

simicak simicak

29.01.2008

Taky chcem vynechat predkrim,ja je nesnasim.Jsem vzdycky hladova amisto poradne polivky a nebo kusu masa,musim prezvykovat zeleny talir nebo sunku,ktera tak leda drazdi vyladly zaludek

Odpovědět

ivcicka ivcicka

29.01.2008

portské na přípitek, caprese jako předkrm, chřestová polévka, beefsteak s hříbkovou omáčkou a zeleninkou .. no a pak ten dortik...

Odpovědět

simicak simicak

29.01.2008

ivcicka,tak to mate origos ;-) :-) Co to je to caprese??

Odpovědět

ivcicka ivcicka

30.01.2008

caprese - mozzarela, rajcata, olivovy olej, cesnek, bazalka - jako predkrm. Koukam ze to tu nektere nebudete mit, ja si to bez toho neumim predstavit, myslim ze predkrm ke slavnostnimu obedu neodmyslitelne patri. Stejne nechcem delat veliky ty dalsi chody, premyslime jestli k tomu steaku bude vubec nejaka priloha krom salatu... nechcem hosty uzemnit peti druhama knedliku, trema druhama mas a spoustou zeli, to je pak nadlouho konec zabavy nebo spousta vyhozenyho jidla ]-(

Odpovědět

ivcicka ivcicka

30.01.2008

navic mi prijde ze slavnostni obed je takovy obrad, ze s VAMI ty lidi jdou prece poobedvat a vsichni by to meli brat jako spolecenskou udalost a ne zranici, kde je nutny mit plny bricho k prasknuti.... a k tomu proste patri i ten predkrm...stejne jako pripitek a vsechno ostatni...aspon je dost casu si mezi jidlama popovidat :-D

Odpovědět

gabka32 gabka32

30.01.2008

ahoj taky mam problem s jidlem. nemuzem se dohodnout se zlatickem natoz obema mamkama. na obed asi predkrm vynechame a ja bych brala i svickovou ale pry je to moc obyc... tak asi nejake maso a amer.bramb. a na veceri jsem chtela jen teply raut a pak studene misy, to taky neproslo, ze pry druhe teple jidlo musi byt :-(

Odpovědět

jester jester

30.01.2008

pro gabku: Ahoj, zajdi k nám do místnosti březen(marec)2008, koukám, že máš svatbu taky v březnu. :-)

Odpovědět

many many

30.01.2008

ahoj holky :-) tak my měli svíčkovou na oběd a na večeři přírodní řízek s hranolkama a oblohou ;-)

Odpovědět

many many

30.01.2008

jinak ty studené mísy ;-) to je náhodou super ;-) nemusí být druhý teplý ;-) a udělejte si to podle sebe a ať vám do toho rodiče nemluví ;-) poradit můžou,ale žádný organizování :-D :-D :-D :-D

Odpovědět

many many

30.01.2008

a předkrm jsme neměli,zbytečný ;-) :-D :-D :-D :-D

Odpovědět

Článek se načítá

hana_r hana_r

30.01.2008

TAky si myslím, že je důležitý, jak se rozhodnete vy a ne rodiče. Pokud vám to ovšem neplatí. My předkrm máme. Kdy jindy si ho člověk dává, než na svatbě. My budeme mít jako předkrm šunkovou rolku (chtěla jsem něco originálnějšího, ale už jsem od pár lidí slyšela, že se vždycky těší na svatbu, kvůli rolce :-D ), slepičí polévku s knedlíčky a kuřecí kapsu s americkými brambory. A večer raut, příjde mi to lepší, než naráz nahnat lidi ke stolu k jídlu, když někteří třeba ještě hlad ani nemají.

Odpovědět

many many

30.01.2008

hana-r - dobrý oběd :-D :-D :-D já mám hlad :-D :-D :-D :-D jinak mi měli oběd kolem té 12.00 nebo po,jak jsme dorazili hned a večeři jsme dali na 19.00 to všem pěkně vytrávilo a dorazili i ostatní hosté co byli pozvání od 17.00 a pak jsme se nadlábli společně :-D

Odpovědět

many many

30.01.2008

my :-N

Odpovědět

victorka victorka

30.01.2008

A jak se to děla s jídlem v restauracích, pouze za prachy??myslíte že bych si mohla dones i něco svého?

Odpovědět

many many

30.01.2008

záleží jak kde ;-) my neměli svatební cukroví,protože v létě nechce nikdo píct a stejně by to teklo a muselo by to být furt v ledničce a nikdo by to nejedl ;-) tak jsme měli povolený čipsy,tyčinky,arašídy ;-) svoje

Odpovědět

many many

30.01.2008

takže se trošku ušetřilo,jinak jsme se báli kolik to bude stát a měli jsme 40 lidí na svatbě,no 20 do večeře a pak na večeři 40 a sevším všudy jsme tam zaplatili necelých 20 000,- ;-)

Odpovědět

many many

30.01.2008

a je lepší mít někoho,kdo to nenápadně trošku hlídá,nám se jeden nabídl,a vše si bokem zapisoval a alkohol jsme brali po flaškách na stůl ;-) čtvrtky - neuhlídáš a i oni to pak mají horší na počítání,takže nám to sami nabídli ;-)

Odpovědět

katchen katchen

PRO

30.01.2008

Přesně tak many... my taky nebudeme mít žádné cukroví, pouze svatební koláčky, ty alespoň netečou :-D Mě se z té záplavy dortů a krémů co občas vídám na svatbách zvedá žaludek :-) Vím že to ke svatbě asi patří, ale třeba 6 dortů pro 20 lidí? A v létě?

Odpovědět

many many

30.01.2008

katchen -tak tak a stejně na to není vůbec chuť v létě,když máš 30tky :-D my měli dohromady dva dorty a to měl být jen jeden svatební ,ale jeden nám dala babička,tak ten jsme tam rozdělali a svatební pak až doma a maminky co od nás dostaly každá malý dort,tak ty se na svatbu ani nebrali ;-) to měla každá doma,a koláčků byla hromada a nakonec se jich plno vyhodilo ;-)

Odpovědět

many many

30.01.2008

prostě v létě není moc chuť ;-) je to zbytečný

Odpovědět

cordoba cordoba

30.01.2008

Ahoj holky, my budeme mít jako předkrm ochucenou ricottu, prosciutto a k tomu grissini, polévku s ravioli plněnými ricottou s bazalkou, jako hl. chod lososa s listovým špenátem, švýcar. rosti a krevetovou jehlou s citronem a citronovou majonézu a místo svatebního dortu individuální dortíky ozdobené malinovou hvězdou. Taky jsme se s nastávajícím nemohli dohodnout, jestli bude 150 g porce lososa stačit (vypadá to docele malé), ale když jsem to spočítala, tak mi vyšlo celé i dezertem cca 750 g na osobu. To by snad mělo stačit za chladného počasí i jedlíkům. A na večer budeme mít studený raut na který dáme šunku, korunovač. kuře, krevet. salát, domácí paštiku, mortadellu, tři druhy sýrů, ovoce a svateb. cukroví a ještě jsme při ochutnávce svat. dezertu neodolali a objednali si překrásné minidezerty. Sice jsme je vůbec neplánovali, ale nešlo odolat jak byly krásné :-) . S tím večerním rautem to ale asi nebudeme moc přehánět, z obřadu přijedeme v cca 17: 30 a to je před hostinou ještě koktejl s jednohubkami pro všechny hosty. :-)

Odpovědět

janechvatal janechvatal

04.02.2008

Ahoj holky, my se nemůžeme dohodnout na hlavním jídle (zatím máme domluvené řízky, ale asi to změníme). Mužský (tatínkové a přítel) pořád básní o Kančím se šípkovou omáčkou nebo odhlasovali Býkovskou baštu (dva druhy knedlíků, dva druhy masa a dva druhy zelí - porce 300gr.) Můj skoromanžel by pořád chtěl nějakou zvěřinu - tvrdí, že se to hodí, když máme svatbu na zámeckém statku.... Já zvěřinu nikdy nejedla a dost se toho bojim :-S Myslim, že to spousta lidí třeba vůbec nejí a potom by to mohl být problém, protože bychom toho spoustu vyhodili a museli objednat narychlo jiné jídlo, což by byla škoda a taky by to stálo zbytečné peníze. Já bych volila spíš Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou a chřestem nebo Plněnou kuřecí kapsu a hranolky. Navíc můj tatínek nechce kuřecí a ještě máme mezi hosty jednoho vegetariána. Holky, mě z toho vážně hrábne. Naše předběžné menu:16:00 - 16:30 začne pozdní oběd (obřad máme od 15:00) Přípitek – Cinzáno roso Polévka – Hovězí s játrovými knedlíčky Jídlo – 150gr.Býkovské řízečky, opečený brambor Tak hoďku po obědě bude kafe a dort Raut kolem 19h : 1 x Uzená šunková kýta cca 10kg, hořčice, křen 2 x Sýrová mísa 1 x Zeleninová mísa 70 kusů pečivo – mix jinak na stole budou koláčky a různé sladkosti , 80 chlebíčků - 2 druhy (bude nás cca 35) Ještě s maminou uvažujeme o tom, že upečeme pizza šneky a pizza roládky....... Tak a teď chci znát váš názor :-D

Odpovědět

janechvatal janechvatal

04.02.2008

Jinak do 22h je otevřená kuchyně, takže nám cokoliv přidělají kdyby bylo málo jídla. Já osobně si myslim, že dobrou polovinu věcí nesníme, ale zase si říkam, že je lepší mít toho víc, než aby potom lidi trpěli hlady nebo jim bylo blbý si vzít, protože toho bude málo

Odpovědět

vernero vernero

06.02.2008

Ahojte, taky přidám svoji trošku do mlýna. My plánujeme takovou klasiku, předkrm šunková rolka + pečivo, hovězí vývar s játrovými knedlíčky, domácí nudle, jako hlavní chod svíčková na smetaně, houskový knedlík brusinky (u nás je to celkem oblíbené jídlo) a jako zákusek svatební dort. Samozřejmě koláčky a cukroví budou na stole. Večeři neplánujeme, od 16:00 začínáme s rautem, myslím, že je lepší, když si každý vybere nač má chuť. Jen bych se chtěla zeptat, jak plánujete množství třeba minizákusků? Sladký si budeme dodávat sami a já vůbec nevím, kolik bych toho měla vzít, když zvážím, že bude spousta pečeného cukroví, koláčky. Myslíte, že když budu počítat tak 2 ks na osobu je to málo? (každý si nedá....bude spousta dalšího jídla a možná teplo?)

Odpovědět

pomidorka pomidorka

06.02.2008

vernero:tak my minizákusky vyhazovali,ale taky jsme měli to,co vy,jen s tím rozdílem,že někdo měl čendž,prasečí steaky se zelí m

Odpovědět

simicak simicak

07.02.2008

vernero,my nebudem mit minizakusky,bude sv.dort.SEgra rikala,ze ji zbylo 80%jidla a ze staci sv.dort,lidi budou nacpani z objeda,pak bude raut a taky se pije ato se uz moc neji.Takze my jen obed,sv.dort,studeny raut a asi 100 kolacku na stole pro 45lidi a nic vic ;-) Ja u sestrenky na svatbe neokusila ani dort,ani zakusek :-S Az druhy den jsem vzpominala :-D a musela jsem si pro zakusky

Odpovědět

vernero vernero

07.02.2008

...no, asi máte pravdu, všichni známí také říkají, že jim zbyla spousta jídla, ale člověk má pořád starost, znáte to ;-) ...no, my máme ještě sice času dost..., nicméně uteče to jako voda

Odpovědět

sicinka sicinka

08.02.2008

Ahoj, s tím zbýváním jídla a hlavně sladkého bude záležet na počasí. U nás byla docela zima a vsichni (teda krome me) jedli docela dost :-) Obed tak cca 13:00 : bez předkrmu, knedlícková polévka, medailonky z vepřové panenky, blanšírovaná zelenina, bramborové rosty. Poté jsme podávali svatební dort - ovocný s zelatinou zcela bez krému - dve velka patra zmizela behem 10 minut asi ve 30 lidech (vecer jsem ho ani nemohla nabízet). V 17:00 začal raut studené mísy + saláty cca v 19:00 bylo na grilu pripraveno tak 8 druhů mas. a v 22:00 se podávala 10 kilová šunková kýta. Ze sladkého bylo na stolech asi 5 kg koláčků a drobného cuktoví, 350 ks minizákusků a z toho nezbylo nic. Samozrejme spousta ovoce a zeleniny (toho zbylo nejvíce). V poledne 30 lidí vecer kolem 50. Kdyby někoho zajímalo mohu poslat do IP kolik bylo jednotlivých věcí na rautu - snad to pomůže s plánováním.