včera jsem se byla podívat u jedný pani na svatební dorty jaký dělá,když jsem je viděla byla jsem unešená z toho co dokáže udělat,ale když mi řekla cenu pomalu jsem nemohla lapit dech :-) třiposchodový by vyšel na 5000kč :-o tak by mě zajímalo jestli je to tak normální cena,děkuju za odpovědi
@dhaarma ja nehodnotím tortu podľa kg, ale podľa prevedenia, už som to písala. Možno keby som tie krémy a korpusy, teda ceny, za aké som ich schopná urobiť spriemerovala, tak by som sa k nejakej cifre dopracovala. Ale ako som už písala, ja sa tým neživým, mám dve zamestnania, toto je len záľuba, pečiem len pre rodinu a známych, veľa krát grátis, pretože im tortu urobím ako protislužbu alebo ako darček. Len viem, že je rozdiel, keď robím na jednu trojposchodovú tortu päť druhov korpusov a štyri druhy krému, je to oveľa viac práce ako všetky korpusy rovnaké a jeden krém v celej torte, tam už to nie je len o cene surovín. Ešte ti napíšem, že som robila pre syna tortu 3D - auto v mierke a cudziemu by som ho nerobila ani za 200 eur. Totiž, keď cukrárky udávajú cena za kg, neviem, či si do nej premietnu aj opotrebovanie robota, mixéra, nákup pomôcok a vlastne aj to, čo vedia. Veď niektoré torty vyžadujú hodiny a hodiny študovania. Opakujem, že mne je to fuk, keď som ja nestíhala, lepšie povedané, nechcela som byť na bratovej svadbe uštvaná, tak som za trojposchodovú tortu zaplatila toľko, koľko si povedala cukrárka.Viem, koľko je s ňou piplačky.
ešte som chcela dodať, že za tak krásne odvedenú prácu a takú chutnú tortu, akú mi upiekla jedna milá pani na spomínanú bratovu svadbu som ochotná kedykoľvek zaplatiť. Nie vždy je všetko len o cene. A keby tá pani z tej torty musela zaplatiť daň a cenu by o danú sumu navýšila, už by sa to aj mne zdalo veľa a viem, že v danej lokalite by jej klesol zrejme klesol počet zákazníkov. Ja som tam išla s malou dušičkou (aj keď chválu som počula na široko-ďaleko), ale splnila všetky moje očakávania. Bolo mi fuk, či povie sumu 180, alebo 200 eur a to peniaze neprahadzujem ani náhodou vidlami. Brat sa nežení každý týždeň, svadobná torta sa objednáva výnimočne, takže ten rozdiel som neriešila. Za tých dvadsať eur veľa toho v obchode nekúpim....Chcela som tortu krásnu, elegantnú a dobrú, rada som zaplatila, napriek tomu, že si ju dokážem upiecť sama. Aj vyzdobiť. Ale radšej som strávila piatok u kozmetičky a na nechtoch ako šľahaním krémov a zdobením do noci.
My měli třípatrový (8,5 kg), potažený marcipánem + marcipánové růžičky - za 1850 Kč (viz fotoalbum). Z cukrářské školy - Jesenice okres Rakovník. Vyplatilo se nám pro něj jet i z Prahy (cesta tam i zpátky celkem cca 200 km).
My měli dort ve formě cup cakes z e-dorty.eu. Jeden nás vyšel na 69,- Kč a byli jsme naprosto nadšení jak z dortu tak z ceny, protože další, co se nám líbil, byl 150 Kč/kus.
tato diskuze byla zalozena v roce 2008 :D trochu jine ceny ted... no bezne je vetsinou co vim i od ostatnich holek co doma pecou 300-350/kg dortu.. zalezi na naplnich a zdobeni..... 3 patrak ma pak cca.kolem 8-10 KG,zase dle velikosti pater a zdobeni :-D
Ja som mala 4-poschodovú, vážila 17 kg a zaplatila som 200 Eur ... ale bola úžasná ... presne podľa mojich predstáv vizuálne a aj chuťovo (každé poschodie iné) :)
ahojky, my máme v plánu 1 menší dortík cca 10ks a potom 35 muffinů plněných stejně jako dort (tzn. limetkový krém s mascarpone a světlý korpus/těsto, žluté marcipánové ozdobičky ve tvaru kytiček a motýlků) takže dohromady bude 45ks a vyjde nás to cca 1950,-. Já to čekala mnohem horší..bála jsem se že dáme jen 4000 za dort, ale paní cukrářka mě mile překvapila :)