Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební menu

Jídlo na svatbu aneb recepty. Proč se o ně nepodělit?

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Na internetu je spousta úžasných jídel a receptů,které se hodí nejen na svatbu...proč se o ně nepodělit? ;-)
Odpovědět
1 2
3
4
@petrajavor @limda zensky, tak ja si nektery recepty strezim jako oko v hlave :-D ne, ze bych byla sobec - i kdyz uz se mi stalo, ze jsem dostala vzkaz od zen z M. prace, ze at ztloustnu ci mi vyroste prdel (odmitnuti poskytnuti receptu na coko dort) :-D Co do receptu pernicku, mam super - zadny kypr. prasek do perniku, ale primo jen klasik a pernikove koreni, mj. jsou mekke dokud se nesni :-D
Odpovědět
Chybka zasadni :) do pernicku, zadny kyprici prasek, pouze jedla soda ;) tu mj. doporucuju vzdy nakombinovat s kypr. praskem u jinych receptu, je to i tak nadychane a zarucene nikdy nikoho nebude palit prip. zaha :-N
Odpovědět
Profilova fotka
@gepe Ono je to s tím kypřícím práškem zvláštní, letos jsem hledala recepty na perníčky převážně na internetu a všude kypřící prášek, sama jsem se divila, že nejsou téměř žádné bez něj. Ale musím se přiznat, že s tou sodou jsem taky opatrná... jednou jsem u někoho jedla něco, kde to ten dotyčný fakt přehnal a ta soda naprosto dominovala... takže všeho s mírou ;-) Ale perníčky od mon_88017 jsou fakt skvělý, přesně takový jsem si představovala... jen kdyby je někdo zkoušel, tak doporučuju se nevztekat u dělání těsta, lepilo se strašně, že jsem myslela, že to vyhodím z okna, ale druhej den to bylo v pohodě :-)
Odpovědět
@limda presne tak, vseho s mirou a primerene hlavne! ;-) tak nevim jaky dala @mon_88017 recept :) ja delam kazdy rok stejny a jsem spokojena, pres noc vzdy krasne zmeknou a druhy den po zbytek svych dni jsou krasne jedly a nesmirne chutny :)
Odpovědět
@limda :-D ted koukam, ze recept dala :-D chybly me zuby, tak mam trosku oblblou bezesnou noc.. tak pomerove to mam jine a taky jine koreni pouzivam :) verim vsak, ze ty jeji jsou taky vyborny ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
@limda hm, tak jedině je uzamknout na nepřístupný místo nebo posypat jedem na krysy ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
@gepe To mě hrozně štve jak máte všichni ty svoje recepty, já všechny svoje recepty ztratila někdy při stěhování... jediná naděje je, že je při dalším stěhování zas najdu :-D Jinak já perníčky ráda právě tvrdý, takže čekání než změknou nevydržím :-p @mon_88017 No to nepřipadá v úvahu, že bych nemohla užírat :-D To si radši upeču ještě jedny :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@limda jé, já mám ráda taky perníky tvrdý jak sviňa, je schválně nechávám pěkně vyschnout, abych je pak mohla chroustat. Jinak včera jsme s kamarádkou na vsi napekly cca 70 mikulášů a čertů na sobotní pomikulášský odpoledne pro děti a dneska to mám nazdobit, mi asi upadne ruka:-)
Odpovědět
Profilova fotka
@petrajavor Brokolicovou polívku (stejně jako cuketovou, dýňovou, květákovou a prostě každou hustší polívku) zbožňuju, ale kdybych jí podávala na svatbě tak by mě asi ukamenovali :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@sarkar proč by tě ukamenovali? polévka jak polévka a navíc je to váš den tak proč nejíst to co vám chutná.....co budete vlastně mít za jídlo?
Odpovědět
Profilova fotka
@petrajavor No bohužel na svatbě bude spousta lidí co na tohle nejsou, včetně mýho drahýho :-D Pár lidí by to jedlo, ale většina se radši vrhne na guláš než na zelenou polívku... Budeme mít raut, hodně ovoce, prý melouny napíchaný Morganem, pak pečenou kýtu a kuřata a maďarskej guláš. Klasický oběd nebudeme mít.
Odpovědět
Profilova fotka
@sarkar tak hlavně abyste byli spokojení vy s manželem...
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
@petrajavor To budeme, i bez polívky :-) Dostala jsem na ní chuť, asi si jí v týdnu udělám. Ale jen pro sebe, Roman tohle moc nejí, ještě tak hráškovou ale brokolicovou nebo cuketovou nee...Chlapi no :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@sarkar tak u nás je o naopak,dělám brokolicovou a zahušťuji ji smetanou aby byla krásně krémová,já ji uvařím, ale nejím a můj se jí může užrat :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@petrajavor Smetanu dávám taky a ještě sýr, když mám. Takhle to vařili v anglii, k tomu toastíky a je to pošušňání. To se docela divím, spíš mi přijde, že tyhle věci jedí spíš ženský?
Odpovědět
Profilova fotka
@sarkar tak u nás je to naopak :-) manžel miluje všechny jídla ze zeleniny :-) takže ještli máš dobrej recept sem s ním? jak děláš dýňovou polévku?
Odpovědět
@petrajavor výborný je lilek plněný mletým masem a sýrem:) Toho masa se tam nemusí dávat moc, pak to jen posypeš sýrem. Večer sem hodím recept, nebo se koukni i na internetu, možná tam něco bude.
Odpovědět
ještě bych chtěla poprosit, kdyby měl někdo recepty na nějáké cukroví bez oříšků, byla bych moc ráda za každý tip:)
Odpovědět
Profilova fotka
@petrajavor Hele dýňová polívka mi moc nejela...Měla jsem hokkaido dýni a jen jsem jí rozvařila, dala tam trochu smetany a myslím kari koření a sůl, ale byla taková strašně moučná, už jí dělat nebudu. Co ale zbožňuju je hokkaido pečená v troubě, jen na minimu olivovýho oleje a max. trochu soli, je to fakt super, třeba ke steakům nebo tak. Stejně jsem dělala i lilek a asi by šla i cuketa. Ale ta dýně je fakt famózní...
Odpovědět
Profilova fotka
@sarkar tak švagrová na tu dýni pečenou v troubě dává sýr a je to mňam,já to teda nejím....ale všem ostatním to hrozně chutná...
Odpovědět
Profilova fotka
@petrajavor To mě nanapadlo, vidíš, to může být super. Úplně se mi sbíhají sliny :-D Proč to nejíš, nechutná ti? Nebo ze zdrav. důvodů?
Odpovědět
Profilova fotka
@sarkar já tohle nemusím..na tyhle jídla moc nejsem :-p
Odpovědět
Profilova fotka
@petrajavor Jo tak...A co vy jste vlastně měli za jídla?
Odpovědět
Profilova fotka
@petrajavor To je pekne slozity :-( Ale urcite je zkusim,protoze bych je na svatbe moc chtela,ale v cukrarnach je to pekne drahy :-|
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 3 měsících
•
Profilova fotka
Šlechtický dort Doba přípravy: asi 20 minut Doba pečení: asi 30 minut Přísady: Na těsto: 125 g změklého másla nebo margarínu 120 g cukru 1 balíček vanilínového cukru Dr.Oetker 1/2 lahvičky tekutého Rumového aroma Dr.Oetker nebo 3 PL rumu 4 vejce 150 g hladké mouky 1/2 balíčku Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 1 balíček Pudingu s čokoládovou příchutí Dr.Oetker 2 PL rumu Na náplň: 250 ml smetany na šlehání 50 g moučkového cukru 1 balíček Vanilkového cukru Dr.Oetker 1/2 KL Rumového aroma Dr.Oetker 1 balíček Polevy tmavé Dr.Oetker 1 balíček Smeta-fixu Dr.Oetker Na potření a posypání: 250 ml smetany ke šlehání 1 balíček Smeta-fixu Dr.Oetker 100 g nastrouhané hořké čokolády Příprava: 1. Na těsto ušleháme ručním elektrickým šlehačem na středním stupni máslo nebo margarín, cukr, vanilínový cukr a aroma do pěny. Postupně po jednom zašleháme vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a pudingovým práškem a opatrně vmícháme do našlehané hmoty. Těsto vylijeme do dortové formy (průměr 26 cm), jejíž dno jsme vyložili papírem na pečení. Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Elektrická trouba: 180°C Horkovzdušná trouba: 160°C Plynová trouba: stupeň 3 Doba pečení: asi 30 minut 2. Na náplň svaříme za stálého míchání smetanu, cukr, vanilkový cukr, aroma a polevu. Necháme vychladnout, nejlépe přes noc. Šleháme ručním elektrickým šlehačem ve vyšší nádobě společně se smeta-fixem do tuha. 3. Vychladlý korpus podélně rozřízneme, pokapeme rumem a naplníme náplní. Vložíme na 1/2 hodiny do ledničky ztuhnout. Na potření vyšleháme smetanu společně se smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem do tuha. Potřeme povrch a okraje dortu a posypeme nastrouhanou čokoládou. Uchováváme v lednici
Odpovědět
Profilova fotka
@petrajavor To zní skvěle asi to hned o víkendu zkusím. :-) Akorát nevím čím jde nahradit ten Smeta-fix? Nikdy jsem s tím nepracovala.
Odpovědět
Profilova fotka
@petrajavor Teď mě napadlo...není to něco jako ztužovač šlehačky, nevíš? :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@limda smeta fix je ztužovač šlehačky a rovnou tu šlehačku trochu osladí....koupíš jej v takovém modrém sáčku a stojí asi 3kč ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
@petrajavor Díky moc. Jak jsem si to pak přečetla pořádně, tak jsem si říkala, že mi tam chybí ztužovač, tak jestli to nebude ono :-) V sobotu jsem chtěla péct dort, tak už mám aspoň favorita :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@limda tenhle jsem ještě nezkoušela,ale ten dort co klame tělem (na první straně) u nás milují všichni :-D Jinak ten smetana fix koupíš všude ;-)
Odpovědět
1 2
3
4
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?