Ahoj, chtěla poprosit o radu, inspiraci. Nějak se nemůžeme domluvit, co na svatební hostině za hlavní chod, každý pořád říká, ten nemůže to, ten zase tohle a z tohoto začarovaného kruhu? :-( Máte nějakou radu? :-)
elmesdemayo: no my také plánujeme..jen ho na dotyčném místě mají s nějakou kaparovou omáčkou tak to nejdřív musíme ochutnat :) vůbec nevím jak to chutná.
ahoj...mi jsme u kamarádky na svatbě měli takovou jako...lodičku z papriky a na tom trochu kuřecího salátu a kousek opečeného tousta...bylo to malý,decentní a výborně to vypadalo i chutnalo.
Ahoj holky, jestli můžu napsat naše menu - kdyby to někomu mohlo pomoct:)
Tak my jsme měli:
Předkrm - Kachní paštika na salátku z fazolek, sušených meruněk a fíků, vinegret, toast, ozdoba
Polévka - Moravská (svatební)
Hl. Jídlo - Selský talíř (mix knedlíků, mix zelí a mix mas)
Večer - raut
Nemůžu nic moc posoudit - snědla jsem toho všeho hrozně malinko:) Ale prý to bylo dobrý
rolky ne ty si můžeme udělat doma a celou koputak trošku si oba dva potrpíme na výborné jídlo a specialitky a dokážeme si je opravdu vychutnat tak proč je nemít na svatbě. I když se trošku bojím že se bude příbuzenstvo ofrňovat, ale to je jejich problém jíst je to nenutím. :-D :-D :-D
ahoj holky taky pridam nase:
zverinova pasticka v rolce z listoveho testa a nejaka zelenina myslim, vegetariansky byl nejaky salat
chrestova kremova polevka s houstickou
kureci rolada s susenymi rajcaty bazalkou,pecene brambory grilovana zelenina, vegetariani meli neco zapecenyho v syrove omacce a prilohu to samy.
lehke italske tiramisu s cerstvymi jahodami.
taky sem se prokousala prvnima dvema a u hlavniho chodu sem to zamalila a tiramisu mi nastesti nechali na pozdeji, ale taky myslimze to taky vsem jelo, myslimze ty pasticky sou docela dobry predkrmy, ja si osobne na tradicni taky moc nepotrpim a moje milovana polovicka k nasi ceske kuchyni lasku nejak nemuze najit. dort sme jen nakrojili kvuli fotkam, celej odvezli domu, a na raut sme meli grilovany vcechny druhy masa+ studeny talire, ale jediny co opravdu zmizelo byly nakladany kukuricky a zbytek sme porozdavali....
teda to taky vypadá výborně :-) ještě že jsem už po obědě jinak by se mi pěkne sbíhaly sliny :-)
Koukám, že klasice pomalu už odzvonilo.
Českou kuchyni také milujeme, ale většinu si doma uděláme sami. Na hostinu mám představu nějaké specialitky.
bouncig_czech: to zní výtečně :-)
můžu vědět, na kolik Vás cca oběd vyšel - na jednoho hosta, snažím se teď totiž dát nějak dokupy cenu hostiny a docela tápu, ach jo.. :-(
mi byli domluveni 1000 na osobu a v tom byl, 4 chodovy obed, raut, pripitek, a asi by se tam vlezlo i piti v prubehu vecere. a bylo toho az moc, po te veceri pak uz ani nikdo nic nechtel a kdyz donesli raut , tak vsichni tlacili jen z vytrvalosti a to se pak hodili ovocny misi a spis lehky veci, opravdu bych rekla je tak polovina zustala. jestli chces tak se mrknu primo na tu veceri. myslim ze mam porad jeste nekde presny rozpocet.
Pokud můžu i já přidám jak jsme to měli u vstupu ke stolům byl rautík se šunkama, zeleninou, sýry aby si každý vzal na co má chuť, a usadil se u stolu, potom byl přípitek, polévku jsme měli klasiku s knedlíčky, potom svíčkovou :-) jak jinak, zákusek byl svatební dort a večer byl velký raut s řízečkama, gulášem výpečkama... mraky toho byly...
bouncig_czech: to by bylo super, děkuji :-)
werunka: já mám pocit, že to píše snad každý, že toho bylo moc, tak teda nevím, proč toho ty restaurace tolik chystají? :-)
no ono to bylo trochu jinak mysme měli objednaný raut pro 80 lidí, jenže ti naši kamarádi co měli na večerní party a raut dorazit jaksi nedorazili a neomluvili se... čili už nebyl čas rušit objednané :-|
misi: jdu na to, restaurace vetsinou udela navrh takze zalezi na tobe na jakym mnozstvi se domluvite, asi vsichni chystame s tim ze je lepsi mit zbytek, nez aby chybelo.
to je jasný, než aby byl hlad :-)
my máme právě zarezervovaný dvě místa na hostinu a čekáme na předběžné ceny, tak doufám, že to, co se mi líbí víc, bude levnější :-D
vegetariansky predkrm:
Parmazánové kornoutky se sýrem riccotta na lůžku letních salátů dekorované kapkami bazalkového oleje
Cena: 85,- Kč
normalni:
Paštička z listového těsta se zvěřinovou pěnou a mandlemi na tomato-okurkovém carpacciu
Cena: 73,- Kč
polevka:
Chřestová krémová polévka s podmáslím
Cena: 65,- Kč
vegetarianske hlavni:
Rizolety plněné směsí sýrů a bylinek podávané na grilované zelenině, bramborové měsíčky s máslem a pažitkou
Cena: 146,- Kč
normalni:
Kuřecí roládka s italskou šunkou, rajčátky sušenými na slunci a bazalkou, lanýžovou omáčkou a pečenými brambory
Cena: 245,- Kč
dezert:
Lehké italské tiramisu s jahodami
Cena: 87,- Kč
prominte ze je to tak dlouhy, kopirovala sem to primo z objednavky, snad to pro predstavu pomuze
;-)
Ahojky všem tak ja jsem měla na svatbě jako předkrm Kuřecí koktejl s banketkou polévku klasicky vývar s nudlemi a jatr.knedlicky jako druhe byli závitky plněné šunkou,sýrem,žampiony obalené v trojobalu nebo udělané přírodně, k tomu byli na pul opékané brambory a hranolky aby všem se vyšlo vstříc pak byl večer udělaný raut celkově na osobu za oběd to vyšlo 250kč plus raut na osobu taky 250 kč
My se vešli do ceny 200 Kč na osobu na oběd. Byla svíčková a předkrm jsme úplně vynechali a udělala bych to dneska zase, předkrm je zbytečný, každý je i tak nacpaný. Jsou to podle mého zbytečné peníze navíc. Pokud je minutka, to už je samozřejmě 200 Kč na osobu naprosto nereálných ale s hotovkou by se to mělo dát v pohodě. V té ceně 200 Kč je samozřejmě i polévka.
Olusenka: záleží na restauraci, my se do této ceny v pohodě vejdeme a počítám že budeme mít vepř. panenku s opečeným slaninovým bramborem.-) + polévka hovězí+ předkrm rolka ;-)
no tak my budeme mít přípitek bianco (řekli jsme si že to je jedno z mála takových neutrálních), předkrm rostbeef s kaparovou omáčkou, a pak klasika knedlíčková a svíčková.. kompletně za 320 na osobu
My plánujeme jen oběd a pak se všichni rozprchnou zase domů, takže to snad až moc drahé nebude. Chtěli bychom na přípitek klasický šampus nebo vermut, jako předkrm asi kuřecí salát (něco velmi lehkého a malinkou porci), polévku klasickou s knedlíčky, jako hlavní chod rozhodně kuřecí maso pravděpodobně s bramborami na nějaký zajímavý způsob (ne hranolky, protože máme historickou svatbu a v gotice jaksi hranolky neznali), dezert mít nebudeme, protože pak bude káva a svatební dort. K pití bude nealko, červené a bílé víno, případně pivo a medovina. Na kolik nás to vyjde, to je zatím ve hvězdách.
Jestli to někomu pomůže, tak přidávám naše menu:
Předkrm : avokádo plněné čerstvým sýrem a datlemi (malá porce a moc dobré)
Polévka : klasika vývar se zeleninou a knedlíčky
Hlavní chod: Krutí steak v tomatové omáčce, lasagne a opečení rosti s čedarem (lehké jídlo a neskutečná bašta)
Zákusek: vanilková zmrzlina s horkými malinami
No a na přípitek růžovou Bohemia Prestige, taky ňamka, mám moc ráda bublinky
ahoj holky,
my máem takovou českou klasiku, jak to nikdo z nás moc celý rok nejí (fakt max. jednou do roka) tak ted si to chci užít
aperitiv: šampíčko
polévka - s játrovými knedlíčky- klasika
hlavní chod: dva druhy masa + dva druhy knedlíků + dušelé zelíčko.. nam nam....
zákusek: mini dortíky a svaební dort
+ raut a tam je toho požehnaně, ale už spíše dietně.. zelenininy teplé, studené, plněná rajčátka, filátko s kapry atd...