Ahoj, letos s přítelem plánujeme svatbu, ale zatím nemůžeme sehnat catering. Místo máme zajištěné, ale stále se nemůžeme ztotožnit s cenou za catering.
Možná máme blahove představy, ale zatím se nám na naší poptávku nikdo neozval, tam kde jsme volali a meli schůzku, tak nás pan tlačil do toho, že pokud nevyužijeme od nich alkohol, tak do toho ani nepůjde, protože chtěl za tu akci minimálně přes 100 tisíc. My už samozřejmě máme alkohol nakoupenej vlastní, takže by se nám to logicky nevyplatilo platit 40tisic jen na alkoholu navic a mít vlastní za 25 ještě. Máme zhruba 40 lidí + 4 (kameraman, fotografové a dj), z toho 7 lidí budou děti do 10 let, takže ti alkohol pít nebudou. Chceme obsluhu v tom cateringu. Jaké máte zkušenosti? Hledáme někoho v Olomouckém kraji, ale kdyby dojel i odjinud, nevadí to. Jen jde o ty naše požadavky. Nechceme hlavně nějaké speciality, ale ať se ani nikdo o nic nemusí starat a je to za rozumné peníze. Je mi jasné, že se poslední rok hodně zdrazovalo, tak i oni mají větší výdaje, ale prostě nevím no. Děkuji za zkušenosti a tipy, pokud nějaké máte. Samozřejmě, že když nesezeneme nic podle nás, Budem muset vzít i tohle za vděk, ale chtěla bych znát i vaše zkušenosti. Dekuji
Já bych si jen ke cateringu dovolila jednu poznámku - catering není levnější než jídlo servírované v restauraci. Jak píšeš, s cateringem můžeš ušetřit na nápojích, ale jídlo + služby (obsluha, půjčení nádobí…) nakonec dají dohromady dost podobné ceny, jako restaurace, tak je potřeba s tím počítat.
Ty ceny bohuzel odpovidaji.Kdyz nebudete mit zajisteny catering, budete resit stoly, zidle, ubrusy, sklo - jeho odmyvani, pribory, talirky a hlavne obsluhu...a to asi nechcete.Asi by se dalo domluvit, ze to nekdo z rodiny/kamaradu udela, ale ze samotne svatby nic mit nebude, jen stres a jeste to dopadne hur, nez kdyz to dela nekdo, kdo je zvykly na place behat kazdy den. Jestli trvate na vlastnin alkoholu, tak to chce najit prostory, kde vsechno vybaveni je a akorat sezenete obsluhu nebo hodte prase na gril a ve stylu garden party, at si kazdy nacepuje pivo sam nebo naleje panaka sobe a kamosum.Jinak bych fakt pocitala 2-3 tis na osobu za celodenni konzumaci.
Tak naštěstí jsem dostala už přijatelnou nabídku. Nadobi a ubrusy a takove máme vše zajištěné v místě pronájmu, takže si myslím, že co se tohoto týče, tak v pohodě. Je pravda, že spoustu věcí fakt řešit nechceme a nechceme ani obtěžovat nikoho z hostů, ale nechceme ani nic extra. Stačí obyčejné jídlo, žádné speciality, kde je cena pochopitelně mnohem vyšší. Máme právě lepší nabídku a za méně než 70 tisíc a určitě jsou tam i lepší pokrmy, než co jsme tam měli původně, takže jsem spokojená. Rozhodně jsem se ale chtěla vejít s jídlem a alkoholem a zakuskama do 100 tisíc, což odpovídá i tak přes 2000 za osobu a není to žádný luxus. Neřešíme takové to, že alkohol někdo bude nalivat atd. To kazdy host zvládne sám.