Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební menu

Z čeho jste měli složený raut?

Profilova fotka
Dobrý den, zajímalo by mě z čeho jste měli složený raut. Hlavně z toho teplého. Mám takový nástřel, ale z teplých mě napadají pouze kuřecí paličky pečené. Guláš jsem zavrhla, protože ze své zkušenosti Vím, že to nikdo nejí. Děkuji za Vaše rady :)
Odpovědět
@mb25 grilovaná zelenina, žampiony, brambory a tři druhy masa, pizzy, obložené misy sýrů a salámu, řízečky, večer guláš (který se jedl po půlnoci hodně), cesnecka, tatarák..
Odpovědět
Dobrý den, u nás z teplého byla kýta, pečená žebra, kuřecí špalíky a guláš. A pak už klasika, řízečky, tatarák, sýrové a salamové mísy, zelenina, ovoce, lehký bramb. salátek bez majonézy, těstovinový salát a grilovaná zelenina. 😊
Odpovědět
Gril: - maso (kuřecí, vepřové, hovězí ) - ryba - Hermelín - žampiony - zelenina, kukuřice - "Porchetta" - Speciality na gril - klobásy, trhané vepřové Malé kousky masa v těstíčku ("rarášci") Omáčka (rajčatová, kari) s kousky masa /místo guláše Brambory ve slupce Sýrová mísa Ovocné mísy (i pro děti) Pečivo (klasické, rozpečené, tortila) Dipy, omáčky (BBQ, jogurtové, hořčičné, avokádo, ...) Saláty (typu mix - jeden coleslaw, druhý rukola polníček led.salát rajče atd..) Zelenina - jednohubky, kanapky, slané pochutiny (např. z listového těsta)
Odpovědět
Proč ne guláš? U nás se ho doslova sežrali dva hrnce a dělala jsem to z 4kg masa! (25 hostů) Jinak jsme měli: - pečený kolena - obložené mísy salám, sýr, zelenina (klasika) - plněné tortily - nakládané sýry (hermelín, blaťák, niva, uzený sýr) - sklenice buřtů s cibulí - coleslaw, těstovinový s kuřetem - oříšky, brambůrky, pistácie
Odpovědět
Profilova fotka
Teplé jsme měli paličky, řízečky a šunku na kosti. Musela jsem se podívat do objednávky, z hlavy si to vůbec nepamatuji, protože jsem toho jako správná nevěsta moc nesnědla, a když už jsem jedla, tak chlebíčky a plněná vejce (to miluju). Co si pamatuju, tak lidi chválili saláty, hlavně ovocný - bylo dost teplo, tak si ho lidi dávali na osvěžení. Koukám, že máš svatbu za dva týdny, to taky může být horko, třeba se ti ten ovocný salát taky šikne :-)
Odpovědět
Profilova fotka
my mam vymysleny raut tento: grilovane steaky, veprova kyta, mini hamburgry, rizecky, nakladane syry, pozdeji kureci pikantni smes a topinky, dale lehky bramborovy salat, domaci pecivo, pecene brambory, grilovana zelenina, zeleninove salaty ( sopak, capresse, michany), testovinovy salat, ovocne spizy, dresingy ( bylinkovy, tzatziky...) Inspirovala jsem se jednou nevestou zde😊 vsechny jidla, ktere znoznujeme😊
Odpovědět
Profilova fotka
Hovězí guláš Domácí bramborové placky, škvarky, smetana Teplý grilovaný sýr „oscypky“ s brusinkami Malé řízečky v trojobalu 2 druhy Teplá grilovaná nebo vařená zelenina Polský „barszcz“ čirý s zapékanými klobáskami v listovém těstě Švestky v uzeném bůčku Pečený losos s koprem Studený raut: Sýrová mísa (mix) Tatarský biftek s topinkami, přílohy Carpacio z červené řepy, kozím sýrem a rucolou Salát fitnes (mic zelených salátů, pomeranč, pražená semínka) Parmská šunka s rucolou Bramborový salát Masové kuličky v sezamu dip z chilli 4 druhy drobných fingerfood
Odpovědět
Ahoj my měli takový raut :-) Studené rautové pohoštění Výběr lokálních uzenin a sýrů Jemná kuřecí paštika s brusinkovou omáčkou Ledový salát s česnekovým dresinkem a máslovými krutony Řecký salát s kvalitním balkánským sýrem Hovězí tatarák předem míchaný dle naší receptury s chlebovou topinkou Grilované žampiony plněné Cottage sýrem s bazalkovým pestem Lilkové závitky s rajčatovým pestem a kozím sýrem Teplé rautové pohoštění "Smažené kuřecí mini řízečky, bramborový salát Grilované sele podávané s jablečným křenem, hořčicí a nakládanou okurkou Mini cheeseburger (mleté hovězí maso, čedar, slanina, nakládaná okurka, hořčice, kečup)" Dezerty Variace domácích dortů, mini dezertů a ovocných pájí
Odpovědět
Profilova fotka
My krome jiz zmineneho budeme mit brynzove halusky se slaninou 😁
Odpovědět
Ahoj, my máme v plánu toto, je to směs toho co máme my rádi nebo naše rodina: - grilovaná kýta + další grilovaná masa kuřecí/vepřové - grilované sýry, zelenina apod - švestky ve slanině - řízečky kuřecí + vepřové - mini Burgery - pečené kuřecí paličky - hovězí guláš - kuřecí nudličky se špenátem - možná zrušíme - rostbeef - tatarák hovězí + losos - nakládané sýry přílohy: - pečené brambory - šťouchané brambory nebo bramboráčky - zeleninové saláty šopák, caprese apod. - lehký těstovinový salát - rýže - možná zrušíme, ale máme v okolí milovníky rýže, tak je to s otazníkem - pečivo - bílé, celozrnné, rozpečené atd. obložené mísy + ovocné mísy Paní nám ještě nabízela sýrové a masové rolády, že mají zkušenost že je hosté mají rádi, ale nevíme o nikom kdo by z našich hostů po nich vyloženě prahnul tak se na ně asi vyprdneme. Naopak chceme přidat plněná vejce a pečené koleno - k pití si myslím ideální pro chlapy (nemám iluze že bych něco z toho moc ochutnala, i když na lososovém tataráku si stojím a doufám že se mi podaří nějaký ulovit :D)
Odpovědět
měli jsme bramborovy krem grilovany flank steak mini burgery kureci a veprovy platky pizzi grilovany syr slany kolac plneny zampiony mini rizky nakladany syry tatarak hovezi a lososovy pecenou krutu ruzne salaty grilovana zelenina a kukurice, pecena brambora, hranolky pak nekdy v noci se podavala gulasova polevka ale to uz ani nevim jak mela uspech u nas teda nejvic uspech ty plneny zampuony, tatarak, burgery, syry a ta bramborova polevka protoze jsme meli docela zimu rizky jsme dostali skoro vsechny zpet a to jsme je jeste naposledni chvili navysovaki :D
Odpovědět
My měli původně v plánu guláš a zrušili jsme ho. Svatba bude převážně s mladšími lidmi a rvát se gulasem a pivem mi přišlo moc hospodský a tezky. Takže máme sýry a salámy, a z teplého - hermelin, kyta, kuřecí paličky, grilování zelenina, žampiony, brambory , losos, slanina a plněné papriky sýrem . Premyslime ještě o tataraku a miniburgerech, ale pro to jsme se ještě definitivně nerozhodli
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
Ahoj, moje sestra měla při množství cca.60 lidí kuřecí miniřízečky, guláš, čínu, kuřecí paličky, vepřové steaky, uzeninovou mísu, sýrovou mísu, tatarák a zeleninový salát. Nejvíc se jedli řízečky a tatarák, jinak si druhý den od všeho vezla alespoň půlku domů a guláš skoro celý (5kg). Proto to chci na svojí svatbě trošku zredukovat a dát jen miniřízečky, guláš, tatarák a grilovanou kýtu. :-)
Odpovědět
@mikinkacs můžu se zeptat, jak na tom byly tortilly později? studené, nebyly rozmocene ? děkuji
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 4 měsících
•
Profilova fotka
Já jsem taky odpůrkyně guláše:) Preferuju miniburgery,tatarák, uzeného lososa, grilovanou kýtu, kuřecí křidýlka. Ještě mě napadl gyros anebo nachosky a burrito.
Odpovědět
@mval mohu se zeptat z kolika kg masa budete delat řízecky, tatarak, guláš?kolik mís uzenin, sýrů, salátů? Jak jste psala pro cca 60 lidi?My chceme obed pojmout rautem pro tech 60 lidi a nemam představu kolik toho kdyz v podvecer bude prase...a to pak očekáváme dalších 50 lidi. Cca 110 lidi bychom v závěru meli mít. Diky za info
Odpovědět
@iitaka pro kolik lidi? Z kolika množství ruzneho masa jste nechali udelat. Resim kolik cca to může stat a kolik množství at pak zas nezbyde hafec😉
Odpovědět
Profilova fotka
@radkasaf segra mela minirizky z cca 9kg masa a byli vsechny pryc, tataraku bylo 2,5kg a ten se snedl behen dvou hodin, gulase bylo 5kg a skoro cely zustal, syrova misa a uzeninova misa byly po dvou kusech a zbytecne se toho druhy den hodne vyhazovalo, ze to oschlo ... Nejlepsi je to co lidi popadnou do ruly a jdou takze za me spis vic rizecku nez treba toho gulase
Odpovědět
@mval děkuji, toho gulase udelam jeden vetsi hrnec, jinak tataraku asi 3 kg, a tech rizku udelam nejspise 6 kg pac pak tam bude gril s prasetem a pripadne gril na klasiko grilovane veprove a kureci maso v zaloze.. to se nalozi pripravi rychle kdyby nahodou bylo toho malo.. :) ty oblozene misy by stacilo jeden tac mix se syry,uzeninou, pac budou jednohubky s mírou :) hlavne zeleninove salaty.. tj šopak a pritele mamka dela luxusni lehky salat. Snad pro cca 110 lidi to bude tak akorad ..
Odpovědět
my máme naplánované: kýta (z hlavy nevím množství, dělal to kuchař, tak to odhadl na množství lidí), guláš v kotlíku s pečivem, pivní pes (pomazánka z tvarůžků s pečivem - přál si to ženich), sýrová mísa, zeleninová mísa, ovocná mísa, těstovinový salát. před obřadem bude několik druhů kanapek (velké obložené chlebíčky), na oběd bude kuřecí vývar s játrovými knedlíčky a svíčková, sladké budou koláčky, cukroví a dort. myslím, že toho bude dost a každej si něco najde. množství všeho nám odhladl kuchař, kterej svatby dělává.
Odpovědět
Profilova fotka
@radkasaf urcite to bude stacit, na svatbe byli i lidi co jen pili a z rautu nemeli nic moc ze nezobali.. Tak s tim cunikem myslim toho bude dostatek :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Ceskou klasiku - gulas, rizecky, grilovanou kytu. Samozrejme i nejaky salaty pro dietarky, grilovanou zeleninu, oblozene misy...ale zaklad bylo maso. Vsichni se prezrali a byli spoko 8-)
Odpovědět
1
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?