Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Svatební menu

Poraďte s množstvím jídla, které objednat na raut

listicka13 listicka13

Autor diskuze

16.10.2006

Ahoj holky, nemohla byste mi nektera poradit s mnozstvim jidla, ktere objednat na raut? Budeme mit asi 100 lidi a ja netusim, kolik objednat sunek, salamu.. Jake mnozstvi? At jsem schopna si udelat aspon pribliznou kalkulaci, kolik nas to bude stat.. Moc dekuju za rady. Eliska

Odpovědět

2 3

…

10 11

…

majenka majenka

16.10.2006

Lištičko, to je docela problém. Bylo by nejlépe,kdybys to mohla dávat do hromady s šéfkuchařem místa, kde to budete mít (nebo alespoň s člověkem, který to dělává běžně). Já jsem si do večerního rautu (oběd byl klasika) "naporoučela" spoustu věcí, ale díky člověku, který naše svatbu měl na starosti, jsme toho spoustu vyškrtali a snížili s tím, že pokud by bylo málo, může se vše přidělat...stále jsem měla obavy, aby toho bylo dost, ale dala jsem na radu profesionála...a můžu říct, že večer už téměř nikdo nejedl a z rautu a obložených mís se snědl opravdu jen zlomeček (lidé, kteří si dali teplý raut, by se dali spočítat na prstech a se studeným to nebylo o nic lepší)...vše jsme další den odváželi domů... ;-)

Odpovědět

mandarinka mandarinka

16.10.2006

Ahoj, majenka má pravdu. Také nám toho pořád přišlo málo a nakonec jsme si to odnášeli domů. Měli jsme cca 35 lidí a teplou šunku 5 kg, cca 70 malých řízečků - ty byly asi na 4 talířích po stolech - pak utopence (takovou tu velkou lahev na okurky, cca 5l), nakládané hermelíny, těch bylo cca 18 a jednu velkou obloženou mísu. Ta se nesnědla vůbec a i z toho ostatního jsme plno nesli domů. Pak tam byly zákusky, chipsy a tak. A přitom lidi říkali, jak moc byli přejedění :-)

Odpovědět

andik andik

16.10.2006

:-) poradi ti kazda catering firma,takle sama bych se do toho nepoustela,pro tolik osob bych neumela odhadnout vubec nic :-D

Odpovědět

listicka13 listicka13

Autor diskuze

16.10.2006

Tak to jste me trosku uklidnily, ja toho zatim mela v planu moc a vychazelo to hrozne draho :-| Ted by to teda mohlo byt levnejsi:) TAk ja se domluvim s nekym z hotelu. Diky moc!!! :-D

Odpovědět

misicka455 misicka455

03.11.2006

Taky přemyšlím nad rautem na večer a sama bych asi neuměla odhadnout kolik čeho. Doufám, že tam kde to budeme mít nám ze vším pomůžou.

Odpovědět

medvjeda medvjeda

06.11.2006

A co budete mít na rautu? My plánujeme hovězí guláš a pečený kolena....no a mísy a nějaký furttožerky... :-)

Odpovědět

ancinka ancinka

06.11.2006

Listicko my jsme to nechali na člověku, co nám raut zařizoval jako catering - přece jen má zkušenosti, a stejně nám asi 1/3 jídla zbyla - a to se hodně jedlo. Pro 70 lidí cena cca 12.000,- s tím, že raut = veškeré jídlo na svatbě (nebyl klasický oběd), v teplém bufetu 4 jídla, spousta mís a dobrot .. už si ani nevzpomím, vím, že o některých jídlech jsem se dozvěděla až z vyprávění ... úspěch měli utopenci a škvarková pomazánka ;-)

Odpovědět

kacka.va kacka.va

06.11.2006

nám poradili ohledně množství taky přímo v té restauraci, když jsme jim řekli, kolik nás bude, tak už věděli, čeho by kolik mělo být.

Odpovědět

ferrum ferrum

06.11.2006

Tak nám v restauraci poradili: na osobu počítají 200g, bylo nás 60, takže večerní rautík v 21 hod. byl z 12 kg masa, salámů, sýrů atd.

Odpovědět

budulin budulin

06.11.2006

Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.

•

Diskuse pokračuje po 5 měsících

•

vaneskah vaneskah

02.05.2007

ahojky, objednali jsme pro 40 lidí 60 malých řízečků, 24 čtvrtek kuřat, 2 salámové mísy, 2 sýrové mísy a 1 velkou zeleninovou a dva druhy chleba, ale zdá se mi to málo, co vy na to? :-|

Odpovědět

hana hana

02.05.2007

Ahojky, taky jsem z toho měla vítr. Dala jsem si schůzku s majitelem restaurace a on mi řekl, kolik čeho a dokonce mi doporučil různé fígl, jak co sestavit a tak. Asi by bylo nejlepší, aby jsi šéfkuchaři řekla svůj návrh a nechala si od něj poradit. Přeci jen je od fochu a nějakej pátek o už dělá :-)

Odpovědět

Článek se načítá

lucikk lucikk

02.05.2007

holky, my na 50 lidí máme domluveno 20ks kuřecího na gril, 20 ks plátků vepřovýho, pak 2 ty velké šunky, velkou salámovou a velkou sýrovou mísu a 200ks něco mezi jednohubkou a chlebíčkem. jo a salátový bar. co se týče těch salámů - tak se prá počítá 5 deka na osobu!!! Trošku mi z toho padaly oči z důlků, al eprý to vážně stačí a víc se nesní. Máme tedy samozřejmě domluveno, že ty mísy se dají kdykoliv a v jakémkoliv množství doobjednat. Ještě tedy uvažuji na půlnoc guláš,a le to ještě uvidíme ;-) taky bych toho dělala víc, al evěřím zkušenému odborníkovi ;-)

Odpovědět

priserkal priserkal

03.05.2007

ferrum: A zbylo vám něco? Nám v restauraci radili 250 g na hlavu, ale mně se to zdá být moc ... Podle mě večer už moc lidí jíst nebude, všichni se přecpou na obědě, tak si myslím, že těch tvých 200 g bohatě stačí.

Odpovědět

veda veda

04.05.2007

Ahoj holky, doufám, že Vám tím trochu pomůžu máme 25 lidí na oběd + 14 přijde po obědě - celkem 39 lidí 13:30 oběd (přípitek - Bohemka, předkrm - šunková rolka, banketka, oběd - svíčková pro pány a minutka pro dámy, dezert - svatební dort 15:30 raut 2,5 kg kuřecí stehýnka 1 kg kuličky z mletého masa 3x 1 kg sýrová mísa 2x1 kg salámová mísa 3 kg ovocný salát 2 kg těstovinový salát 2 kg šopský salát 3 kg mini řízečky 2 kg krájená zelenina chléb různé druhy, olivy, okurky, kečup, apod. 19:00 grilování - 300 g masa na osobu - dohromady 11 kg masa - z toho 4 kg kuřecí, 4 kg vepřový, zbytek klobásky apod. Celkem to bude stát cca 11-12 000Kč a na pití si dáme limit cca 12 000 JKč - zahrnuté bude víno, pivo, nealko tvrdý alkohol si budou všichni platit sami a my k tomu budeme mít ještě svůj lístek, na který budeme zvát Jestli se Vám zdá jídla moc nebo málo přivítám jakýkoliv podnět díky

Odpovědět

marbljan marbljan

04.05.2007

Ahoj Vedo prosím pěkně ta cena je užasná.Já sháním taky nějaké firmy na raut ale ty ceny to je síla.Jsem z Kolína a nikde nic slušného. Nevíte někdo o něčem poblíž Kolína.asi si to budu muset dělat sama.Při pomyšlení že obaluji 2OO mini řízečků.No snad to dělám jen jednou.B

Odpovědět

rejdik rejdik

04.05.2007

ahojky veda a ostatní kteří si nevědí rady s rautem: Pokud máte v poledne svatební menu tak na raut už počítej tak 200g masa a sýrů na osobu víc se fakt nesní, zvlášť jestli máte i ovoce a zeleninu a ještě nějaké to sladké a pro ty kteří přijdou až na raut počítej max. 400g. V tvém případě bych to viděla celkem na 11 kg masa uzenin a sýrů. Jak vidím tak máš v rozpočtu i hodně zeleniny, to bych taky asi minimálně o jedno kilo stáhla dolů. Správná restaurace ti opravdu něco přidělá když to bude nutné ale nebude uvidíš ;-)

Odpovědět

•

Diskuse pokračuje po 1 roce

•

daska28 daska28

23.07.2008

Holky kolik kg salámů, sýrů je tak potřeba pro 30 lidí na raut, když k tomu ješte bude kýta, která má asi okolo 8 kg? Oběd bude tka kolem 3 hodiny. pak dort, budou i koláčky, cukroví, ovoce. Jen sinevím rady s tím Rautem, kuchař by nám nejradeji nabídnul tácy se salámy - jeden má tak 1,5 kg, sýry,.....

Odpovědět

iveti iveti

23.07.2008

Když jsem prvně zjišťovala co a jak s rautem, tak mi bylo razeno jednou naší známou, která má restauračku a ta říkala, že pokud máme oběd cca okolo 13hodin, tak nemáme počátat dříve s rautem jak v 17.30 až 18:00. že lidi jsou z toho oběda moc přejezeni. Což si myslím, že u nás bude ten případ, jelikouž mám na oběd tři druhy masa a toje prokládané šunkou a k tomu brambory a zeleninu. takže my máme na raut miniřízečky, kučecí špalíčky, gordon, sýrovou mísu, ovocný meloun, pangasius, či jak se to píše, gulášek, apod. No nám pak v restauraci říkali, že salámové mísy se už tak často nedělají, že teď opravdu frčí mísy z těch mniřízečků, kuřecích špalíčků a tak, že od salámů se už upouští. Tak nevím :-S

Odpovědět

granta granta

24.07.2008

Nám dělá raut firma, dodávají veškeré jídlo, kromě zákusků, dortu a koláčků a vychází to kolem 300,-Kč na osobu. Alkohol si ale kupujeme sami. Pokud se vám to zdá málo, tak jsem byla ujištěna, že jídla bude opravdu dost. Ale raut začíná až v 15:00 hodin. ;-)

Odpovědět

maxim2121 maxim2121

24.07.2008

Hezký den nevěstinky... Tak jsem sem vletěl a koukám jak se to hejbá s cenama na jídlo... jaký je váš názor nato že když přijdou muzikanti a dát jim jídlo - oběd ??? Nebo až večeři ??? Sám jsem muzikant a setkávám se s různými názory... Tak co vy nato ???

Odpovědět

miriko miriko

24.07.2008

budeme mít muzikamty až večer a co sní a vypijí je jejich, ale nebude servírovaná večeře ;-)

Odpovědět

maxim2121 maxim2121

24.07.2008

miriko: jen pro upřesnění - to si zamáznou muzikanti ze svého ???

Odpovědět

parvitas parvitas

24.07.2008

maxim: my im platíme všetko, aj večeru, aj raut. ubytovanie však nie, vraj pôjdu domov. zdá sa mi to fér, lebo aj oni sú ľudia (a navyše budú hladní)

Odpovědět

miriko miriko

24.07.2008

proč by si to platili? když říkám co sní a vypijí je jejich, tak je snad jasný, že po nich nic chtít nebudu a navíc to nemáme v hospodě, ale v pronajaté lovecké chatě

Odpovědět

janasme janasme

05.08.2008

A budete mít někdo i večeři i poté raut? Já plánuji oběd - slavnostní menu a poté už rautík průběžně doplňovaný až do konce. Nebude to málo? To furt řešíme s ženichem čekatelem. On tvrdí, že toho bude až moc a já bych šoupla jak brzkou večeři, tak poté večer i raut. Co vy na to?

Odpovědět

puspiik puspiik

05.08.2008

Ahojky, přidám vám sem mou čerstvou zkušennost :-) Měli jsme večer raut pro asi 60 lidí, a vyšlo to opravdu dobře, zbylo jen minimum :-) Grill party – 60 osob 100g Vepřová panenka na bazalce 30x 100g Řecký kebab na špejli 30x 100g Kuřecí stehna vykoštěná na česneku 30x 100g Krůtí steak na oreganu 30x 100g Hovězí svíčková na rozmarynu 20x 100g Losos steak limetou 30x 1ks Pražma královská na grilu 3x 1ks Grilovaný banán 25x Salát bar 100g Rajčatový salát s bazalkou a mozarelou 30x 100g Šopský salát 30x 100g Těstovinový s čerstvými bylinkami 30x 100g Kuřecí salát s ananasem 30x 50g Dresinky 3 druhy 30x 1 ks Pečivo 150x

Odpovědět

kac127 kac127

09.08.2008

Ahoj, jak tak čtu všechny ty příspěvky tak pořád nevím co na svatbě mít a co ne. Budeme mít klasický oběd pak dort kafe to pro 27 lidí a večer by mělo být celkem 58 lidí v hotelu kde to máme mi řekli , že dělají rauty ale ten by stál samotný 26.000 Kč a to mi jen za raut přijde moc, tak nevím jestli neudělat jen šunku např 15 kg a na 10 hod. guláš a mezitím chlebíčky a sladké. A ještě dotaz je to normální, když dáme limit na pití 20.000 Kč a pak bude jen pivo a dál si platí hosté sami? Díky za rady

Odpovědět

sunnye sunnye

09.08.2008

janasmin: mě osobně přijde večeře zbytečná. Vem si, že ne každý bude mít v tu danou chvíli hlad a co pak s tím jídlem. Raut je praktičtější, každý si vezme na co má chuť a kdy má zrovna hlad. Neboj, hosté hlady neumřou. Vždyť svatba není o tom, aby se všichni přejedli k prasknutí ne? ;-)

Odpovědět

janinek janinek

09.08.2008

Vecere je zbytecna. ne kazdy bud emit hlad, raut je lepsi, kazdy si zobe, co chce a kdy chce a hlavne se muzou volne pohybovat. kac127, podle me ta petistovka na osobu neni tolik. Takovy prumer.Ale tak si nech udelat neceho treba mene nebo levnejsiho. Urcite to pujde domluvit. A limit na piti urcite dat jde. Je to obvykle. Hlavne dnes maji vsude pocitace, takze by ti meli rict soucet, jakmile se zeptas.