Ahoj, prave s pritelem premyslime nad slozenim vecerniho rautu. Budeme mit klasicky obed a pozdeji dort, behem dne ze sladkeho na stolech jen svatebni kolacky a frgaly.
Tak premyslim, jestli na vecerni raut davat neco sladkeho jako vlastne dezert. Chceme urcite ovoce a ja prave vaham jestli jeste neco.
Jak jste to meli v ramci rautu vy?
Dekuji za pripadne navrhy na inspiraci :)
@kapacita s tím ovocem dobře zvaž, co objednáte, případně v jaké úpravě. S pomerančem se ti nikdo loupat nebude, co jsem někde byla s ovocnou mísou na rautech, tak se sní banány a odloube hrozno...
možná ale čokoládová fontána s hrozny, jahodami a nakrájeným banánem třeba by mohla být lákavá.
Já budu mít normálně cukroví na hostině, takže na rautu sladké nebude.
my budeme mít na rautu čokoládovou fontánu a pak nějaké lehké dezertíky v "mističkách" typu tiramisu, čokoládová pěna s malinami a tak....nic co by okoralo, když se to nesní, strčíme do ledničky a bude :)
@kapacita cukrovi jsme meli uz odpoledne po dortu. dort jsme krajeli chvili po obede. Ovocna misa je fajn, strasne rychle u nas zmizela. Provozni na hotelu nam tvrdila ze se to nedela, tak jame ji nechali udelat jen z 5kg ovoce. Zadne ovoce v mise na loupani jsme nemeli, pouze ten ovocny salat :-)
ja budu mit k cukrovi navíc venecky, trubičky a kolace a taky asi ovoce. Mozona mamka necha udelat na vecer par minizakusku, ale to ještě nevim. Jinak uz nic :-)
My měli večer na rautu jen to co "zbylo" z odpoledne. Myslím, že koláčky a zbytek dortu + nějaké ovoce bude stačit. Z ovoce se snědlo v podstatě jen hroznové víno. Jinak jsme měli nektarinky, broskve, melouna a jablka a toho se snědlo minimum.
My jsme dokonce sladké měli až na raut, protože jsem nechtěla mít nic na stole. Takže cca 2 hodiny po obědě byl dort a kolem 6. hodiny začal raut a teprve tam byly dezerty ;-)
Na svatbě jsme měli 80 hostů a na rautu bylo sladkýho poměrně hodně:10 chodských koláčů, 6 cheescaků, 40 cupcakes, svatební koláčky (400 ks), cukroví, ještě nějaký další koláče, 80 věnečků, 50 minikokosek, ovoce... když jsem to viděla, říkala jsem si, že toho půlku vyhodíme... nakonec se snědlo naprosto všechno, ještě by i byla poptávka :-D paní z penzionu říkala, že v žívotě nezažila svatbu, kde by se snědlo tolik sladkýho :-D :-D takže se to dost špatně odhaduje, záleží na složení a chuti hostů
@kapacita My jsme objednali tolik svatebních koláčků, aby zbyly i na raut, a pak velký svatební dort, který se rozkrájel na menší dílky a naaranžoval na tácy, ale stejně ho dost zbylo (po koláčcích se naopak zaprášilo). Každé patro bylo jinak ochucené, takže si každý mohl vybrat.
no, s timto si zacinam lamat hlavu. Budeme mit dort, ,,sladky koutek,, a v nem makronky, nejaky bonbony a tot vse...? Ten strudl nezni jako spatny napad.
My na rautových stolech budeme mít několik druhů masa (mini řízečky, mini kuřecí paličky, roastbeef), pečivo k masu, chodské koláče, mini koláčky, nějaké ovoce (hroznové víno, asi nějaký ten banán a jahody, nic lepšího mě nenapadá) a pak budeme mít candy bar, kde budou nějaké makronky, cup cakes, lízátka, bonbony snad všech druhů :) a toť vše... Jsem celkem zvědavá, kolik se toho sní a co zbude ( a hlavně, jak se mi povedou upéct ty makronky a cup cake) :) A samozřejmě dort, který se začne kráje až na rautu, jelikož je jinde, než oběd.