Ahoj všichni :-)
plánujeme mít na svatbě raut místo oběda. Můžete mi některá z vás, která si tuto variantu také vybrala poradit, jaké jídlo na raut zvlolit (řízky, saláty apod.)?
Díky :-
Ahoj, my máme prase, miniřízky, nějaké rolády, klobásy a steaky na grilu, dresingy, místo salátů různá zelenina (přijde mi že to dýl vydrží čerstvý) ovoce (hlavně melouny, víno), sýry, šunky a tyhle věci, quiche a slaný záviny. Pak sladký a o tom vůbec nemám přehled, to maj na starosti maminky.
Když máš svatbu v květnu, nebude ještě takové horko, takže máš výhodu, nemusí to být jen lehké pokrmy, ale třeba i takový guláš s chlebem, pak řízečky, nějaké špízy, udělala bych variantu abys si každý něco vybral.
My budeme mít k obědovému rautu: knedlíčkovou polévku, miniřízečky, krůtí a vepřové roládky, opékané brambory, guláš, směs z vepřového a kuřecího masa, bramboráčky a zeleninu.
K večernímu rautu: grilované kýty, tatarák, nakládané hermelíny, sýrové, salátové a zeleninové mísy.
Mezi tím bude na zob sladké, ovoce a čoko fontána, slaní šneci z listového těsta, tortilla chips, brambůrky apod.
Já jsem měla svatbu minulý rok a také jsme měli jen raut bez oběda. Teplý jsme měli hovězí guláš s chlebem. Pak vepřové,kuřecí miniřízečky,salámová a sýrova mísa,dva druhy masových rolád, zeleninový salát,zelný salát, nakrájenou zeleninu samostatně, slané záviny a sladký koutek kde bylo-cupcakes, koláčky,minizákusky,nakrájený meloun,jahody. Spoustu věci nám zbylo, tak už bych ted spoustu věcí nedělala.Například sýrové a salámové mísy se nikdo ani nedotkl,jahod to samé. Zato minizákusky zmizely během chvíle.Pak už se ořezávalo maso, tak šlo jen o to aby svatebčani přežili dobu od příjezdu do prvního ořezu.Bohužel jsme pak museli spoustu věcí rozdat, protože bychom nebyli schopni sami zbytky sníst.No a ještě jsme měli dva dorty.Nahrála jsem ti dvě fotky, kde nebylo ale vše.Fotografka pak celkový raut už nestihla vyfotit. :-) :-)
Já měla polívku a pak raut, to bylo kolem 4 odpoledne a pak na večer se ještě grilovalo. Na raut jsem měla kančí guláš, řízečky, závitky z lilku s kozym syrem, mozzarelu v prsutu, grilovanyho lososa, grilovanou zeleninu, syrovou zeleninu na vyber, bramboracky, chleba, bram. salat.... uz nevim co dal.... nejvetsi uspech mela čokoladova fontana :-)