my měli sele na rožni a bylo hned pryč, pak jsme měli klasicky obložené mísy, grilovanou zeleninu - ta taky zmizela rychle, šopák (sýr byl vedle v misce, aby se to nerozklohnilo) a hodně velký úspěch měl i půlnoční guláš, který teda přišel na řadu už někdy v 11 :-) pak jsme měli tlačenkové mísy a takové jednohubky mozzarela + rajče, ale to jsem ani neviděla, to se prej snědlo, ještě než jsem stihla k rautovému stolu dojít :-))
My chcem klasiku: mini rizecky kureci a jedny nejake v cornflakes nebo v sezamu, gulas, kyta pod gravirovaci lampou, koleno, caprese, Sopsky salat, nejaky lehky bramborovy salat, pecene brambory, syrova variace, bagetky a pecivo, omacky, proste dobroty, ale ne zadne zbytecne prkotiny co jsou drahe a clovek se z toho nenaji. :-) plus bude sladky bar, kde budou nejake cupcaky a bombony a dobroty
To záleží na Vás, jaké máte rádi jídlo, zda jste spíše masový, nebo bezmasý. My máme zvěřinový guláš, pikantní kuřecí soté, švédské kuličky, mini řízečky kuřecí i vepřové, roládu z panenky, kachní játra ve slanině, uzený jazyk s křenem, anglický rosbíf, uzenou kýtu, mísu sýrů, pak saláty šopský a bramborový, pečivo, brambory ve slupce a dresinky, tatarák, lososa, sushi. krevety :-) je to pro 75 lidí.
My budeme mít kýty na grilu s grilovanou zeleninou, gulášek, řízečky, masové rolády, salámové, sýrové a zeleninové obložené mísy (k tomu dipy), tatarák, nakládané hermelíny a ještě něco slaného z listového těsta. Také bude k obědu pouze polévka a hned část rautu. Další část rautu bude k večeři.
Na svatbě naší Markétky teď v létě nejvíc šly mini řízečky mix kuřecí a vepřové, mini zeleninové špízy, rostbeef s minitopinkami, kuskus se sušenými rajčaty a zeleninkou, těstovinový salát s tuňákem. Pak mizel čerstvý ananas, meloun, makrónky a minidezertíky.
Později po 20.hodině okamžitě zmizel gulášek jen s chlebem nebo pečivem.
Měli jsme toho fůry, ale tyhle věci mizely nejvíc.
Kdybyste potrebovala cokoli sladkého, mohu pomoct. Mrkněte se na moje stránky nebo zavolejte na 604990476
Lucie
my budeme mít nejspíš mini řízečky kuřecí i vepřové, šopák, bramborový salát, guláš, nějakou masovou směs, topinky, losos na smetaně, opékané brambory, těstovinový salát, plněné hermelíny, pečivo, ovoce, rajčata s mozzarelou, možná nějaké jednohubky, zelenina, brala bych i grilování, ale jelikož to máme vše ve vlastní režii, tak nevím zatím jak s obsluhou, svatbu máme taky v červnu, akorát lidí tak půlka :)
Jelikož sem moc nechodím a žádostí o seznam je hodně, tak prostě veřejně :)
Vše krom sladkého zařizovala přímo restaurace. (sladké splácala rodinka)
Džbán džus (pomeranč): 2l 20x
Džbán minerální voda: 2l 20x
Džbán cola: 2l 20x
Pivo: Primátor 110 – 6x 30l
Alkohol: slivovice (10l), rum (10l), vodka (3l), medovina (7l), jelzin meloun (12l), jelzin brusinka (12l)
Džbán stáčené víno: neomezeno, pokud si někdo bude chtít dát, není problém. Máme ho tu.
16:00 raut (plus mínus)
* Jednohubky s uzeným lososem – 100 ks
* Jednohubky se sýrovou pomazánkou – 100 ks
* Chlebíčky – 100 ks
* Sýrová a uzeninová mísa – 6kg
* 1) sýrová rolka (korpus: eidam, náplň: česneková pěna s olivami nebo paprikou) 2) šunková rolka (korpus: šunka, náplň: křenová pěna s olivami nebo paprikou)
* Mini řízečky – kuřecí a vepřové – 100x (cca 70g/porce) zdobení citrón - limetka
* Chipsy - 10x
* Ovocný salát v melounu
* Zelenina na tác
* Těstovinový salát s kuřecím masem 2kg salát a 1kg maso
* Hovězí guláš – 40 porcí
* 2x uzená kýta Grill 1/10kg (hořčice, křen, kyselé okurky, baby cibulky)
* Různé pečivo – zajistím dostatek pečiva
Za mě bylo jídla akorát, jen bych přidala trochu víc porcí guláše...ale to je tím že byl prostě výbornej a hosté si to mezi sebou pochvalovali, takže každý chtěl ochutnat. Jinak alkoholu bylo zbytečně moc - ubrala bych jelzina, rumu a slivovice, naopak bych přidala na medovině, ale záleží samozřejmě na počasí a složení hostů u každého je to prostě jinak. My měli 30° i když byla půlka září, takže se do tvrdýho nikomu nechtělo ačkoli normálně slívku třeba pijou.
Dotazy ohledně cen - jídlo vyšlo na 28 000,- Kč
Alkohol nevím přesně, platili jsme i nějaké ubytování cca 50 000,- tak ten alkohol mohl být kolem 40 - 45 tisíc...