Chtěla jsem se zeptat zda některá z Vás neměla dort bez potahovací hmoty či marcipánu. Třeba nějaký čokoládový nebo krémový. Budeme si nějaký takový nechávat péct, ale nemám vůbec představu jak by měl vypadat. Tak prosím o nějaké inspirace z vašich svateb :)
Děkuji :)
my sme mali marlenku. nevyzerala profesionalne ale za to bola vinikajuca lebo bola domaca od susedy co pecie vramci hobby... specialne sme na nu robili stojaan aby nesadli na seba poschodia... foto zatial nemam :/
@sanndra Ahoj, mohla bych se Tě prosím zeptat, kde jste si nechali dort dělat a na kolik vás (přibližně) vyšel? Chci něco hodně podobného a nepřijde mi tak těžké ho upéct, ozdobený je minimálně, ale vůbec netuším, v jaké cenové hladině se takové dorty pohybují. Díky moc!
@lolam10@taptap82 OVO bar v Karlových Varech. Jsou to vlastě jejich 3 druhy dortů (všechny s ovocem) a vyšel cca 4 tisíce. Nevím kila, ale byl dělán pro 50 lidí :-)
Tak nakonec jsme se domluvili s paní cukrářkou na nějaký takový :)
Bude mít 2 patra.
Vrchní bude tmavý korpus a krém mascarpone s jahodami a spodní bude světlý korpus a šlehačkový krém s mléčnou čokoládou :)
Máme svatbu do hnědé barvy, takže si myslím, že to bude moc hezký :)
Co treba potazeny marcipanem namisto hmotou? Tak jsme to meli my, protoze nam klasicka 'icing' hmota nechutna. Marcipan byl vyborny a aspon se krem uvnitr neroztekl ;-)
Dělala jsem kamarádce tento "polonaháč" - potažené bylo jen prostřední patro, a to pomerančovou potahovkou (protože tam byla náplň s pomerančovou marmeládou, ladilo to - pod potah byl obmazaný čokoládovou ganache), spodní a horní patro byl kakaový korpus promazaný limetkovou marmeládou a mascarpone náplň :)