Holky prosímmm pomoc,dnes z mého mužíka vylezlo,že by rád sv.dort bez marcipánu,a to už dort vybraný byl:-),nicméně ,popravdě si ho moc nedovedu představit, jako třípatrák a halvně ,obávám se,aby vůbecz dortu něco zůstalo ,aby se nerozapdl či neroztekl,prosím o fota ,pokud máte některá zkušenosti ,děkuji,opravdu si to moc nedovedu představit ,aby to bylo takové skvělé bouchnutí do očí dortové-pániii..:-))
Pokud máte šikovnou cukrářku a hodí se to ke stylu Vaší svatby, tak naked cake může být opravdu hezký a včera na ochutnávce nám tvrdili, že s roztečením nebo rozpadnutím není problém (taky máme třípatrový). Nebo se dá udělat dort celý pomazaný krémem a ozdobený květinami, o takovém uvažujeme my :-)
My měli tenhle, vybral ho manžel.. A popravdě všichni svatebčané ocenili, že to není marcipánový dort.. :-) Ten ulomený piškotek způsobil náš malý dvouletý synoveček.. Hold se dortu nemohl dočkat :-D Jinak dort krásně držel a viděla jsem ho i v třípatrové variantě. Kdyžtak mohu ještě poslat fotku nakrojeného prvního patra, jak vypadal uvnitř.. První patro bylo s borůvkami a mascarpone a druhé banány s mascarpone a karamelem..
To, že dort bude potažený marcipánem přece neznamená, že ho musí jíst. Může sníst jen korpus s náplní a zbytek nechat. Já jsem chtěla původně dort s kytičkami z máslovýho krému, ale cukrářka nás před tím varovala. Muselo by to být permanentně v lednici a i tak by to v létě bylo riskantní.
Ahoj zkus kouknout na svatební dorty k paní Lucii má tam jeden,který se nám také moc zamlouval je to číslo 29.Nakonec jsme ale zůstali u klasiky,dort potažený,protože někteří by to asi neocenili :-D .Jsou to dorty od Rozárky,stejné webovky.Jinak paní je moc kreativní a má pro dorty cit.
Marcipán jsme nechtěli ani jeden :-) klasický kremak jsme dali do mrazáku k majitelům místa kde se vše odehrálo a naprosto vše v pořádku :-) viz foto. Dobrá kuchařka zvládne neměl by být problém.
@kozichstar My měli všechny dorty potažené marcipánem,jen tenhle hlavní byl bez mandlovky. I přes vedro zůstal celý,a to byl na stole přes celý svatební oběd,jen to krájení bylo hrozný,byla jsem celá od krému: -)