Ahoj. Kolik peněz jsi dala, nebo dáš za svatební cukroví? Kolik toho bude? Pro kolik lidí? A jsou v tom zahrnuty i výslužky? Kdo ti ho bude péct? Vlákno by mělo sloužit k porovnání cen...
Ahoj, my za cukroví nedáme nic, nebudem dělat ani zvací koláčky,ani výslužky, přijde nám to zbytečné :-) Jenom mamky si napečou/objednají něco málo,aby mohli dát sousedům, a asi 3kg na stoly na párty :-) Takže suma sumárum, my utratíme 0 kč plus max.1000 za dort :-)
na svatební stůl se dává cca 150 - 200 g na osobu, do výslužek to vychází cca 300 g (vycházím z toho že v kg mívám 80 ks a do výslužky příjde tak 20 ks + kousek dortu), cenově jsem na 330,- kč za kg, 15 druhů :-)
My budeme mít 21kg cukroví-220/kg,kolačky-700ks za 1300Kč,svatební dort a děkovné dorty budu mít od kámošky,co peče a to nás nebude stát nic,budeme to mít jako dar,protože je zvaná na svatbu:-)
ahoj, my budeme mít 80 lidí a děláme i výslužky. máme objednány dva třípatrové svatební dorty, 1000 ks koláčků a 1400 ks mini zákůsků a dalších 1000 ks takového pralinkoveho čajového cukroví nám bude dělat taťka. Plus dva děkovné dorty rodičům. příkládám cenový rozpočet z cukrárny :
koláčky množství cena celkem
ořech 250 7 1750
marmeláda 250 7 1750
mák 250 7 1750
tvaroh 250 7 1750
celkem 1000 7000
drobné cukroví množství cena celkem
mini větrníky 140 10 1400
kokoska na lineckém 140 7 980
laskonka kokosová 140 6 840
nugátový rohlíček 140 10 1400
vosí hnízda 140 10 1400
věnečky mini 140 8 1120
mini grilky 140 10 1400
machátové kostky 140 15 2100
mini marokánka 140 15 2100
semifreda 140 15 2100
celkem 1400 14840
Vyzvednutí drobného cukroví 28. 9. 2012 v pátek dopoledne kolem 10 hodiny.
1. Hlavní dort - srdce
nejmenší patro piškotový +ovoce + šlehačka (tvaroh a jahody)
prostřední patro piškotový + citron příchuť (i citronová kůra) + šlehačka
spodní patro ořechový dort + čokoládový i smetanový krém + jahodová marmeláda
zdobení potaženo bílou potahovou hmnotou, zdobení sněhem (ornamenty+bílé perly), figurka je u nevěsty
cena 7500
sleva 10 % -750
celkem 6750
2. Hlavní dort - křivý
1. patro NEJMENŠÍ piškot + pomerančový fond + čerstvý pomeranč
2. patro PROSTŘEDNÍ piškot + maliny + jogurtový fond
3. patro SPODNÍ čokoládový korpus + nugátový krém + višně + marmeláda
zdobení potaženo bílou potahovou hmotou, spodní a vrchní dort stejně ozdoben (jako u srdce - ornamenty, ale bez perliček), prostřední dort bude potažen proužky z bílé potahové hmoty v perleťové barvě, spodní a prostřední patro bude ještě ozdobeno marcipánovými květy (růže ve fialové barvě - barevnost viz přiložená fotografie kytice) další detaily zdobení byly upřesněny na doložené fotografii u nás na prodejně
cena 7850
děkovný dort tvar srdce střední forma z hlavního drotu
pro maminku nevěsty piškot + tvaroh + maliny (můžou být i mražené)
cena 2100
děkovný dort tvar srdce střední forma z hlavního drotu
pro maminku ženicha čokoládový korpus + nugátový krém a višně
cena 2100
zdobení potaženo bílou potahovou hmotou - zdobení dle hlavního dortu - srdce
doprava zdarma
cena celkem 40 640 Kč
ZÁLOHA -10 000 Kč
DOPLATEK 30 640 Kč
je to docela pálka, ale už jsme to zkousli :)
Ahoj, tak já budu mít dort z minidortíků za cca 4000,- a plus k tomu nějaký zákusky cca 200-250ks a tam se vejdeme prej do 2000,- ... take dohromady do 6ti tisíců bysme se vejít měli...jinak má paní psáno teda 380kč/kg :-) A výslužku budeme mít jenom jednu na matriku a ta už je v tom zahrnutá.
Ahoj holky, jaké máte zkušenosti v roce 2015?? Já se těd dozvěděla cenu za 35 ks výslužek po půl kilu, 7 kg cukroví na stoly a 3 kg koláčků. Cena za toto včetně krabiček je 12-14 tisíc :-( To je strašné !!!!!!!
@pippik tak to je paleta!! My to nebereme na kg,ale kolik za to chceme dát. I s dortem,výslužby nemáme to dělá cca 4-5tisic. To byl nás strop za všechno sladké.
Ahoj, máme pozvaných 70 lidí, dort budeme mít z cupcakes, moje rodina je hodně na sladké, přítelova moc ne, takže bereme bez mála 3 ks na osobu, makronky, to nám peče paní cukrářka...pak budeme mít koláčky, které peče maminka cca 1000 koláčků a ještě nějaké ty řezy co taky napeče maminka, sestřička nám udělá pár cakepops- (dortíkové těsto na špejli jako lízátka.
Ale platit budeme jen ty cupcakes a makronky, což nás vychází na 10.000,-
@pippik vidím, že jsi z Brna
my jsme brali koláčky v DIAM.cz na Kaštanové ulici http://www.diam.cz/
svatební koláčky mají za 240Kč kilo a mají makové, ořechové, tvarohové, povidlové a ty klasické svatební s povidlím nahoře
mají i čajové pečivo a minizákusky, měli jsme mini kremrole a mini věnečky a taky byly dobré http://www.diam.cz/vyrobky/mini-z-kus...
ale celkově bych to být tebou nepřeháněla, celkem nám toho dost zbylo a to jsem počítala na každého 10 koláčků.
dort jsme měli za 2600Kč od Majky Lebišové z Řečkovic, ten mám v albu vyfocený.
U nás budou hosté, co mají hodně rádi sladké a o variantě bez zákusků nechtěla rodina ani slyšet... prostě se na to všichni šíleně těší, takže my budeme mít 35-40 lidí a za minizákusky + dort budeme dávat 10-11 tis, počítáme, že zbyde i na výslužky co si hosté vezmou po hostině domů. Dort máme vymyšlený jednoduchý- jenom potažený se stuhou a broží -250kč/kg (spíš aby si cukrářka dala záležet na chuti a ingrediencích, než aby si hodiny hrála se zdobením :-)). A asi 10 druhů minizákusků- po 5,50-7kč/ks, rolády do výslužek po 140kč (nakrájí se na 20 koleček). Koláčky- tvarohové s povidlama navrchu budeme péct doma ještě zvlášt mimo to- za ty počítám tak do 1500kč na suroviny. A když něco zbyde-taky dobře, dá se zamrazit a pochutnáme si i jindy. Tak snad jsem někomu pomohla :-)
Ahojky,
necháváme si napécet od paní, která peče jen příležitostně a měli jsme možnost ochutnat její cukroví na svatbě mého bratra a všem moc chutnalo.
Cena 380,-/kg
Cukroví máme pro 55 lidí 12 kg, s tím, že toho je více a bude se dávat hostům, jak budou odjíždět
Dort bude lehký, ovocný bez marcipánu 3 patra za 1000,-
5 kg cukroví do výslužek a k tomu 100ks svatebních koláčků
4 560,- + 1000,- + 1900 + 300 = 7 760,-
Když doneseme ořechy, cena se sníží o cenu ořechů :-) + musíme nasbírat pár krabic od tiramisu z penny marketu, jelikož se dobře dávají na sebe :-D