@boroska Ahoj takže měli jsme jeden 3patrový dort a dva malé a k tomu 560mini zákusků a do výslužek 17mini dortíků a lidí jsme měli jak vy....Takže za mě zredukovat....šíleně moc toho zbylo,že jsem to rvala komukoliv domu ještě k těm mini dortíkům a rozdávala po vesnici...
my sme měli pro 40 lidí asi 5kg cukroví, koláčků asi 2kg a cca 200 trubicek s tim, ze byl 8kg dort. Dortu zbylo, ale to sem chtela :D a jinak cukrovi a vseho zbyla tuna. Trubicek se snedlo mozna 60 a cukrovi zbylo tak 2kg. Vysluzky sme nedavali, takze si to v krabicich odvezl, kdo chtel.
my měli 50lidí, snědlo se cca 5,5kg cukroví (měla jsem cukroví nachystané v krabicích po 5 kg), všechny trubičky - 100ks a hlavně teda se snědlo 6kg koláčků....my jsme rozváželi výslužky už před svatbou, takže spousta lidí už cukroví měla doma ke kávě. Byl i 7kg dortu a snědla se polovina:-).
@boroska Máme 60 lidí a mám asi 300 koláčků, 1 kg lineckého, 60 košíčků s ovocem, a pro každého cupcake místo dortu. Plus tedy budeme mít čoko fontánu :-)
Pro tolik lidí Ti bude stačit 5.5 až 6 kilo cukroví, na každého bych počítala 4-5 koláčků, zákusek ke kávě ( nebo 2-3 minizákusky) a pak cca 150g dortu, tzn, dort stačí 6-8 kilo, když chceš třípatrový, tak budeš mít až 200g na jednoho hosta a to je dostatek i s rezervou, takže Tvé propočty jsou správné. :-)
Čtu tuhle diskuzi a dost mě to vyděsilo - my máme 50 lidí a 60 minizákusků, 60 cupcakes, 150 svatebních koláčků a svatební dort (8 kg). Myslíte, že to tedy nebude stačit? Měla bych ještě něco přiobjednat?
@hranolka23 kamoška počítala na hostinu 6 zákusků a 8 koláčků na osobu, loni , co jsem byla na svatbě bylo na oběd 85 a na večer 110 lidí, koláčků přivezli do restaurace 800 a nezbylo nic :-)
Mě bylo řečeno, že na osobu 5 minizákusků, 200g čajového cukroví, 5ks koláčků.....+ dort. Tak jsem to tak udělala.....a bylo toho strašně moc, pro většinu hostů jsem ze zbytků udělala menší výslužky, takže se vše sice spotřebovalo, ale škoda peněz....a hlavně dle svých zkušeností, co sem byla na svatbách a stejně tak na mé svatbě...hosté se mohli utlouct po jednohubkách, olivách, slaných sýrů.....sladkého si kromě dortu nikdo ani nevšimne :-D
Počítá se na osobu a hostinu 5 koláčků a 5 zákusků, když jsou i výslužky tak až 15 ks od každého. Lepší je vše zvlášť nacenit. Dort cca 150 g na každého a nějaké linecké cukroví.
Cukrárna by měla vše nacenit a doporučit. Vlastní zkušenost z Mikulčic(Zdena) - perfektní spolupráce