Kdo nám udělá dort na naše výročí? (Praha)

simone5 simone5

Autor diskuze

11.06.2015

Ahoj, je tu někdo, kdo by nám udělal dort podle představ, případně nemáte kontakt na někoho, kdo peče vynikající dorty a je z Prahy? Chtěla bych jednoduchý elegantní jednopatrový malý dortík pro dvě osoby. Korpus asi red velvet, krém ještě nevím, chtěla bych něco lahodného, třeba mandlový krém, případně vanilkový s pravou vanilkou. Krém lehký, ale poctivý, jsem na to docela náročná. Desing dortu si představuju jako na obrázku č. 1: tj. marcipán nebo fondán a plastický ornament (viz obrázek 2 - siluety nevěsty a ženicha a dvou koček). Budu moc ráda za doporučení i nabídky PRO, pokud tu někdo takový je. Moc se mi líbí dorty Mifa, ale ty jsou ze Zruče nad Sázavou. :-( Zatím jsem kontaktovala dvě cukrárny v Praze, které znám a s jejichž kvalitou surovin jsem spokojená: Bake shop a Saint Tropez. Z Bake shopu mi však nabídli dort s motivem na rýžový papír, což se mi nelíbí, a ze Saint Tropez se mi ještě nikdo neozval... Budu ráda za tipy!

Odpovědět

dancahruska dancahruska

11.06.2015

@simone5 Já bych zkusila Sweetdots. Dělají krásné designové sladkosti (projdi si jejich profil na FB a uvidíš) a i chutově je to paráda.

Odpovědět

pecemebezlepku pecemebezlepku

PRO

11.06.2015

Dobrý den Dort dle Vaší představy není problém vyrobit. Dorty u nás v cukrárně ve Zdibech potahujume pouze marcipánem, plastický ornament bychom také vyřezali přímo z obarveného černého marcipánu. Dort můžeme vyrobit bez lepku, rozdíl v chuti nepoznáte. Ideálně red velvet s krémem z mascarpone. Pošlete kontakt nebo zavolejte a dohodneme se.

Odpovědět

lucciis lucciis

11.06.2015

Za mě Annamagdalena.... super cukrárna :)

Odpovědět

karlajasmine karlajasmine

11.06.2015

Muzes zkusit boulangerie Millème na Jiraku - http://milleme.cz/ je to francouzska kavarna/cukrarna/pekarna, nevim jestli znas? maji tam luxusni kafe a jeste luxusnejsi dorty.. ale nevim, jestli pecou na zakazku, to by ses tam musela zeptat :) Kazdopadne co se tyce chuti doporucuju.

Odpovědět

simone5 simone5

Autor diskuze

11.06.2015

Wow, děkuji moc, holky! Obojí vypadá moc krásně, kontaktovala jsem všechny (včetně PRO zde), tak uvidíme podle nabídek. :-) Ale snesu i další tipy a čím víc, tím líp. :-)