Ahoj nevěsty, dostala jsem nabídku korpusů a příchutí na dort, ale vůbec se nedokážu rozhodnout, které vybrat. Budeme mít 4 patra, každé patro jiné a svatbu na začátku léta. Určitě bych chtěla red velet s mascarpone, pak možná nějaký ovocný krém, ale nevim s jakým korpusem. Jaké přichutě jste měli vy, případně jaké byste vybrali? Moc děkuji za rady a nápady 😊
Pokud máš čtyři patra a chceš každé jiné, tak bych dala ořechový s nějakým lehčím krémem puding, tvaroh. Určitě vanilku k té třeba mascarpone s ovocem. Vůbec bych se nebála těch čokoládových - klidně čokoládovo čokoládový nebo čokoládu se šlehačkou, je jen málokdo, kdo si čokoládu nedá... A asi bych se přímo u zdroje zeptala co je nejlepší nakombinovat. Určitě mají hodně zkušeností a vyzkoušené osvědčené kombinace.
K vanilkovému -tzn. klasickému piškotovému krému půjdou všechny druhy. Ten pudinkový, je vlastně asi klasický "máslový" - máslo s pudinkem , tak ten já osobně nemusím, nevím jestli i ten čkoládový a karamelový není taky "máslák". :-)
Když jsem vybírala já svatební dort, chtěla jsem s ořechovým korpusem, ale paní z cukrárny mi řekla, že ze zkušeností ví, že mnoho lidí má na ořechy alergii. Ale my máme malý jednopatrový dort, tak ořechový jsem nevybrala. Ale pokud máš 4 patra, vůbec bych se nebála dát jedno patro ořechy. Já bych asi přemýšlela o výběru takto: jedno patro klasika, tzn, vanilka, krém, čokoláda, druhé patro bych nechala udělat nějak svěže, ovoce cheescake apod, další bych vybrala klidně něco, co je neobvyklého- například ten pivní a čtvrtý, který ti nejvíce chutnal:-)
@barcaloun :z cukrarny mi byla doporucena kombinace tmavy korpus,svetly krem s malinami a bananem a potazene marcipanem. Orechovy dort s marcipanem mi nedoporucili,ze bude mdly. To stejne pro kombinaci pater,je komplikovanejsi zajistit,aby kazdy dostal,ten co by chtel. A co kdyz se stane,ze na nekoho nezbyde,ten druh,co by chtel? Byla jsem na svatbe,kde byly dva druhy a obsluha se vubec neptala jaky druh,ale i kdyz jsem je poprosila o cokoladovy,tak mi ho neprinesli se slovy,ze nevi jestli se na to patro dostanou. A i kdyz na nem byli,tak uz jsem je nezajimala. Mimochodem tam pak cele spodni patro zbylo,takze nakonec jsem mela cokoladovy ;-)
já bych určitě dala jeden extra čokoládový s ovocem a extra čokoládovým krémem, pivní s čokoládovou ganache, red velvet s mascarpone a ořechový s karamelovým krémem nebo nutelou, všechy čtyři jsou strašně dobré kombinace )
Nechala bych si doporučit. Některé kombinace určitě nejdou k sobě. My měli napůl vanilkový a čokoládový. Ten čokoládový byl s vanilkovou náplní a ten vanilkový s ovocnou náplní. Všem moc chutnal.