Zajímalo by mě, jak jste měly vysoký dort nebo jaká je cca normální výška patra? Já myslela, že běžná výška je tak 10-11 cm, ale vídám tu opravdu nizoučké dorty, tak 7 cm výška...možná to je dané jen opticky, že ty dorty jsou hodně široké nebo že mají hodně oblé hrany...?
Já teďka zrovna po dortu koukám a všude kam jsem psala, mi napsali výšku těch 10 - 11 cm jak píšeš ty...nižší jsou leda takový ty cheesecake a podobně ne? Jinak bych to taky viděla tou optikou nebo leda že by si někdo tak nízký dort přál :-)
Ahojky.Ono hodně udělá to,jaký je ten dort.Když dělám klasiku,korpus a krém tak cca 10-12cm,ale když si někdo objedná dobošový dort což je 13-15 tenkých plátků promazaných čok.krémem tak ten má klidně 15cm.Ale ten má taky jinou váhu.Určitě se dělají i nízké korpusy na přání,ono to jde vše podle přání.
Teď zrovna jsme to řešily s cukrářkou. Mám patra různě vysoké a tak jsme potřebovaly nějaké ty míry a poměry jak bych to chtěla.. Výšku spodního patra budu mít tak 10-12 cm, podle toho jak široká bude nakonec krajka. Mně se to zdálo i tak hrozně málo, dyž jsem si těch 10 cm představila, ale pak přinesla dort co tam prodávají po kouskách a ten měl 10cm a byl tak akorát.