Přivezli jsme si dnes 10kg těch droboučkých koláčků do košíčků na roznášení, ale snoubenec je přes víkend v práci, takže je budeme rozvážet až v pondělí a během následujících dní. Já bych je chtěla vzít do práce až týden před svatbou, tzn. za 10 dní - mám je zatím dávat do mrazáku? Vůbec nevím, jak se to může podepsat na chuti... Co myslíte? Díky!
Já si taky myslím že ten rmrazák tomu nemůže moc ublížit, max že by třeba tvaroh pustil trochu vody jak bude povolovat... ale hlavně je pak musíte důkladně rozmrazit ;-)
Malé koláčky jsem ještě nemrazila, ale běžně zmrazuju obyčejné koláče. Na chuti se to podepíše tak, že po vytažení jsou vláčnější a chutnější než byly. Takže se toho neboj a s klidem je dej zamrazit. Ale pak je vyndej s dostatečným předstihem, ať si lidé nevylomí zub :-D