Mno, nevím co všechno považuješ za "okolí Kroměříže", ale ja můžu za sebe doporučit Cukrářství MaJa (Špičky u Hustopečí nad Bečvou) - vím že dělají dorty, cukroví i koláčky. My od nich brali ale jen cukroví, ale bylo opravdu famózní, takže jsme neváhali si tam pro něj jet až z Ostravy 8-) (jejich výrobky jsme prvně ochutnali na svatebním veletrhu, jinak bychom se o nich určo nedozvěděli a pak jsme si domluvili ochutnávku u nich ve firmě a pak jen objednali co a kolik toho chceme:-)). Za sebe můžu říct, že nikde v Ostravě ani okolí jsme tak dobré a krásné cukrovíčko nenašli ...
z vlastní zkušenosti můžu doporučit hotelovou školu v Kroměříži. Mají tam moc šikovné cukráře, cukroví bylo skutečně vynikající a dorty taky krásné a moc dobré. Jenom bych jim u dortů nedávala volnou ruku a přišla bych s přesným obrázkem. Zkusili jsme to nechat na nich a výsledek nic moc, ale zbylé dva dorty udělali přesně podle obrázku.
Taky mohu doporučit Hotelovou školu v Kroměříži, jsem vyučená cukrářka,na té škole jsem se učila a měla praxi . Dělaly jsme tam dorty a drobné zákusky i na svtaby, chut i vzhled výborné, přesné postupy jako v cukrárnách takže mohu jen doporučit,i cena není vysoká ;-)
Svatbu mám také v říjnu,ale zákusky si nakonec necháváme dělat u jedné paní z Tlumačova, prej je šikovná, a taky to mám k ní blíž než jak do Km....