Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební dort a koláče

Domácí pečení svatebního cukroví

Zdravím nevěsty :-) Chtěla bych se poradit - v srpnu máme svatbu, na hostině bude 80 lidí. Rozhodla jsem se, že si cukroví upeču doma sama, abychom alespoň trochu snížili náklady. Ale nevím jaké druhy cukroví bych měla udělat a ani nevím, kolik kousků cukroví by mělo být na osobu. Určitě budou koláčky, linecké, kremrole a minimuffiny. Ale to je asi málo... kolik druhů by podle vás mělo být? A kolik kousků cukroví na osobu? Dětí na hostině bude 9 :-) Díky za názory :-)
Odpovědět
A je to jen na hostinu nebo i do výslužek? Jinak na hostinu pro 80 lidí, těžko říct, pokud bude teplo, cukroví se jí většinou úplně minimálně... Koláčků se počítá +-5 ks na osobu, cukroví pak většinou na gramy, víc jak 100g/osoba bych asi nedělala, takže tak 8 kg cukroví? Ale opravdu nevím no... A druhy? To je podle mě celkem jedno, základ je linecké... http://www.mimibazar.cz/recept.php?id... Ale asi bych se vyhla příliš krémovým věcem - kvůli teplu... Takže špičky neee...
Odpovědět
Profilova fotka
já jsem dělala domácí, řídila jsem se tím, že upeču to, co se nedá zkazit :-D. Takže jsem měla linecké, perníčky (srdíčka), rafaelo kuličky (ty jsou fakt jednoduché, nedá se na nich nic zkazit, ale musí se dělat 1-2 dny před svatbou, aby se nezkazily) a potom čokoládky s kandovaným ovocem. Taky se snadno dělají plněné čokolády (něco jako pralinky), když se koupí silikonová forma :-).
Odpovědět
@zubilek Moje mamka na svatbu pekla linecky srdicka, bananky, kokosovy kolecka, kosicky plnene kremem, zloutkove venecky...
Odpovědět
Děkuji všem :-) Výslužky dělat nebudeme, resp. budeme dělat asi 10 krabiček pro sousedy a do práce, jinak nic. 100g cukroví by mohlo být taky tak cca 5 ks...? Takže bych to viděla asi tak, že udělám 5 druhů cukroví, pro každého hosta 1 ks. od každého druhu + koláčky. Chystám se péct už v červnu a všechno to zamrazím, vyzkoušela jsem si to ted na vánočním cukroví, rozmrazovala jsem před cca třemi týdny a cukroví bylo snad ještě lepší než čerstvé :)
Odpovědět
@88renca88 a mohla bych poprosit o recept na ta kokosová kolečka a košíčky plněné krémem? To zní úplně úžasně :-)
Odpovědět
@zubilek Máš to v poště, košíčky jsme měli s jahodovým a kávovým krémem, tak jsem ti poslala recept na obojí.
Odpovědět
@88renca88 Jooo, děkuju hrozně moc :-) Vypadá to i docela jednoduše... Díky moc :)
Odpovědět
@zubilek Není zač :-) Je to jednoduché, a přitom to vypadá krásně a ještě líp to chutná :-) mamka to peče i na vánoce,a vždycky se po tom hned zapráší :-D
Odpovědět
jeeee, tak to se těším - zvlášt na zkušební pečení :-D i když... abych se pak vešla do svatebních šatů :-D
Odpovědět
@88renca88 můžu taky poprosim o recept na košíčky? budu péct ségře na výslužku a hledám inspiraci :o) díky
Odpovědět
@lumiga Máš to v poště
Odpovědět
@88renca88 díky :o)
Odpovědět
Článek se načítá
•
Diskuse pokračuje po 5 měsících
•
@88renca88 taky se přidávám s prosbou o receptík, děkuji
Odpovědět
@pajdalf3 Dobrý den, posílám recept na košíčky i ta kokosová kolečka. Je to zkopírovaná zpráva, kterou mi poslala slečna/paní Renata: Plněné košíčky: TĚSTO- 240 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, vanilkový cukr, špetka soli, 180 g másla. A KRÉM JAHODOVÝ- 2 jahodové pudingy, 1/2 l mléka, kostka másla, 150 g moučkového cukru. Po naplnění polít bílou čokoládou a ozdobit třeba kouskem želé. KRÉM KÁVOVÝ- 2 vanilkové pudingy, 1/2 l mléka, kostka másla, 150 g moučkového cukru, vanilka, 3 lžíce silné vychladlé kávy. A polít čokoládou. Kokosové kolečka: 300 g hladké mouky, 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 1 vejce, 100 g kokosu, vanilkový cukr, kypřící prášek (udělat těsto,na mašince na maso s nástavcem udělat věnečky, upéct, a můžeš půlky koleček namáčet v čokoládě).
Odpovědět
@zubilek moc ti děkuji :) vyzkouším už na vánoce :)
Odpovědět
@88renca88 mohu taky poprosit?
Odpovědět
@jesterka90 recepty jsou v diskuzi o tri zpravy vyse: zubilek @pajdalf3 Dobrý den, posílám recept na košíčky i ta kokosová kolečka. Je to zkopírovaná zpráva, kterou mi poslala slečna/paní Renata: Plněné košíčky: TĚSTO- 240 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, vanilkový cukr, špetka soli, 180 g másla. A KRÉM JAHODOVÝ- 2 jahodové pudingy, 1/2 l mléka, kostka másla, 150 g moučkového cukru. Po naplnění polít bílou čokoládou a ozdobit třeba kouskem želé. KRÉM KÁVOVÝ- 2 vanilkové pudingy, 1/2 l mléka, kostka másla, 150 g moučkového cukru, vanilka, 3 lžíce silné vychladlé kávy. A polít čokoládou. Kokosové kolečka: 300 g hladké mouky, 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 1 vejce, 100 g kokosu, vanilkový cukr, kypřící prášek (udělat těsto,na mašince na maso s nástavcem udělat věnečky, upéct, a můžeš půlky koleček namáčet v čokoládě). 20. lis ve 12:32 • Svatba byla v srpnu 2016 • Odpověz • Pošli IP •
Odpovědět
Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.
@zubilek moc děkuji, každý recept či rada je fajn
Odpovědět
@evulson to je krása, recepty vypadají lákavě
Odpovědět
Profilova fotka
@evulson prosím co to máte za knižku s recepty :-)
Odpovědět
@jitulka1987 Helenčino pečení, mám dvě a nedám na ně dopustit, věčně z nich něco peču :-)
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 5 měsících
•
Profilova fotka
Ahoj holky, jsem ráda, že jsem našla tuto diskuzi. Zrovna dávám dohromady seznam cukroví. Už se mi to blíží a začíná panika ...
Odpovědět
1
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?