Sladký bar - delal někdo sám?

klara2502 klara2502

Autor diskuze

14.05.2020

Ahoj, pekla jste si některá z vás sladkosti na sladký bar? Mám namysli vše kromě dortu..makronky,cup cakes a třeba cake pops..pečení mi jde,jen nevím jestli se to vše dá stihnout..

Odpovědět

niky555 niky555

14.05.2020

Ahoj, my tedy sladké dělali všechno sami včetně dortu, ale delegovaně. Hodně záleží na času obřadu, výdrži daných dobrot a celkové vaší účasti na organizaci svatby (děláte si sami výzdobu, kytky, zdobíte auta atd.). Moc to nedoporučuji, budeš mít v posledních dnech jako nevěsta úplně jiné starosti a zbytečně si přiděláš nervy. Můžu napsat, jak jsme to měli my - velká svatba v sobotu v 15h.: Koláčky: dělala mamka. Pekla se 2 kamarádkami ve čt. Problém měli hlavně s nedostatkem troub - museli část péct u sousedů :-D Cukroví: nabídla se teta, to se dá udělat kdykoliv a zmrazit, takže cajk, napekla si pár týdnů dopředu, pomrazila, v krabicích dovezla, v den svatby naservírovala. Panna cotta, creme bruille, tiramisu: skleničkové dezerty jsem chtěla dělat sama, den předem, vůbec nebyl čas, takže jsem to delegovala na kamarády, co mi přijeli pomoct. Dostali recept, suroviny a skleničky. Dělalo se to v pátek do půlnoci, zdobilo a dodělávalo v den svatby. Nemít mezi kamarády kuchaře, tak by to asi zůstalo nedodělané. Nebyl vůbec čas. Sušenky, koláčovité dobroty, páje: jsem dostala jako dar od dvou kamarádů, co rádi pečou. Dělali to ve čt a pá celý den, každý u sebe doma se svou troubou. V den svatby jen dovezli a dozdobili. Suma sumárum: dá se to stihnout, pokud máš širokou základnu pomocníků, 2 dny volna před dnem D, dost možností na troubu, máš koordinátora na výzdobu atd., a deleguješ závěrečné zdobení na někoho jiného, protože přímo v den svatby nebudeš stíhat nic. I jen to naskládání zákusků a dozdobení trvá.

Odpovědět

anetkka92 anetkka92

14.05.2020

Já mám v plánu si péct sama s pomocí mamky, její ségry, tchýně... celkem nás bude na pečení asi 5-6. Svatba je v sobotu...do čtvrtka chci mít hotové výslužky a rozvést je...svatbu máme 18.7...tak pak můžu napsat jaká byla realita 😃

Odpovědět

ellux ellux

14.05.2020

Já bych do toho tedy nešla, bude to spousta hodin práce, které bych jako nevěsta spíš chtěla strávit něčím užitečnějším. Byť třeba spánkem, ať nejsem pak ve svatební den unavená...