Ahoj holky,
přišla mi nabídka na raut. Je to pro 70 lidí a k tomu bude ještě grilované prase. Raut začne cca od 15.00 - 15.30. Cena 285 Kč na osobu.
Je toho dost a odpovídá tomu cena?
Osobně se mi moc nezdají ty kuřecí paličky (vyměnila bych za řízečky) a čokoládová fontána (když někde vedle se bude grilovat prase :D) a chybí mi noční guláš...
Kuřecí paličky 3,5 kg
Uzenářská mísa 3,5 kg
Sýrová mísa 3,5 kg
Sýrová roláda 2 kg
Crostini (mix Chilli noc Carne/Paštika/Tapenade) 140ks
Lososová Bruschetta 70ks
Mini Caprese 2 kg
Opékané brambory na rozmarýnu 3,5 kg
Grilovaná zelenina 3,5 kg
Listový salát 3,5 kg
Těstovinový salát 3,5 kg
Šopský salát 3,5 kg
Čerstvá zelenina 3,5 kg
Naložená zelenina 1 kg
Ovocná mísa a čokoládová fontána 3 kg
Minizákusky 140 kg
Svatební koláčky 3 kg
Bagety 70
Chléb dle potřeby
Mně to vychází na 0,5kg jídla na osobu, a to už je dostatečné množství pro odpolední mlsání i večeři. Fontána je super, lidi ji mají moc rádi. Pokud Vám vadí ta představa, tak se dá určitě domluvit, že se nebude servírovat vedle grilovaného selátka. A ze zkušenosti s půlnočním guláškem - nikdo ho nejí. Cena je super.
My se brali, kdyz venku bylo 35stupnu:)) Nejvice zbylo syru, gulase, salamu. Chybela syrova rolada a rizecky, michany salat babicky se snedl cely:)) podle me je toho straslive moc, kdyz jeste pripoctu prase, na ktere bude mit zalusk asi kazdy. Fontanka je fajn pro deti a 140kg minizakusku? Nema byt 140ks:)?Brambory bych snad taky asi nedavala.
Cenove to je prijatelne:)
Taky jsem na raut a vecer mela skoro 80lidi.
Tohle je náš raut, ale ted koukám, že v nabídce není uvedené množství :-/ Každopádně na os./440,-
Delikatesní výrobky studené kuchyně
Plněný hermelín uherským salámem zdobený mandlovými plátky
Šunková roláda se sýrem zdobená čerstvou karambolou a ovocem
Mousse z uzeného kuřátka s tomatovým želé a bylinkami
Domácí Pâté s brusinkovou redukcí
Grissini obalované parmskou šunkou s melounovou polévkou
Marinovaný norský losos s koprem
Roastbeefová rolka z plemenného býka s celerovou remuládou
Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s parmazánem zdobená bazalkou
Smažené kuřecí miniřízečky
Variace studených obložených mís z tradičních uzenin (pražská šunka, čabajka, uherák, uzené maso)
Kompozice sýrů s hroznovým vínem (eidam, hermelín, niva, uzený sýr, ementál, chedar, gouda)
Teplý bufet:
Hovězí guláš s cibulkou
Kuřecí směs na kari se smetanovou omáčkou
Přílohy:
Rýže
Saláty:
Šopský salát
Míchaná zelenina (okurky, papriky, rajčata, ledový salát, listové saláty míchané)
Drezinky: jogurtové, francouzský, balsamico, olivový olej extra virgin
Doplňky: nakládané cibulky, okurky, hořčice, smetanový křen, olivy více druhů
Pečivo: banketní pečivo s mákem a sezamovým semínkem, vícezrnné pečivo, domácí zámecký chléb
Také si myslím že cena super. Čoko fontána je velmi oblíbená. Většinou ze zkušenosti jsou lidé hodně najedění během dne a guláš si dá málokdo, dost pak zbývá. Klidně bych ty paličky vyměnila za řízečky, jestli je má Vaše rodina v oblibě.