Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Na svatební hostině

Nevěsty, co vše probrat s provozním v restauraci?

verunka8681 verunka8681

Autor diskuze

20.05.2013

Prosím můžete mi poradit, co všechno mám řešit s provozním v restauraci, kde máme hostinu? Samozřejmě kromě svatebního menu, výzdoby, co můžeme mít své, co ne, co kolik stojí.. spíš mi jde o takové ty drobnůstky, které člověka normálně nenapadnou, ale po svatbě si říkáte, že jste se na to měli zeptat a měli dřív řešit..děkuji za pomoc :)

Odpovědět

stastnanevesta stastnanevesta

20.05.2013

Nás se třeba provozní sama ptala,jaké svatební zvyky na hostině chceme,řešil se příjezd z místa obřadu na hostinu,že zavoláme dopředu,aby nachystali dort a tak (měli to v chladničce,bylo vedro)

Odpovědět

jipe jipe

20.05.2013

kromě výše uvedeného jsme řešili, co vše tam můžeme navézt už den předem a taky jsme se ptali, jestli mají nějakou "večerku", do kdy můžeme juchat a jestli je "zázemí" pro hudbu - přístup k elektřině apod.

Odpovědět

mawenzi mawenzi

21.05.2013

pripadne pokud budou male deti, jestli maji treba zidlicku k zapujceni, nebo nejaky koutek ci misto, kde se daji odlozit

Odpovědět

koada koada

21.05.2013

My řešíme zvyky, celkově time management, co nám půjčí (např. věci na krájení dortu), kdy máme skončit, ozvučení, zda mají plátno, projektor, den předem budeme zavážet věci a den po svatbě musíme zase vyzvedávat. Prostě malý bodový scénář.

Odpovědět

mzp mzp

21.05.2013

osobně bych se zeptala, zda si počítají nějaký příplatek za práci po půlnoci - v jedné restauraci jsem se s tím setkala.

Odpovědět

ladyda ladyda

21.05.2013

Hele - tak já teď třeba zjistila, že v hotelu nemaj stojan na dort. Takže třeba to :)

Odpovědět

martaveg martaveg

21.05.2013

Urcite se zeptat na veci kolem dortu a sladkeho, jestli jsou schopni to vse predem nachladit a co si za to pripdne uctuji.. a taky stojan na dort, jestli maji nebo musi dodat cukrarka (me to nenapadlo, takze jsme shaneli na posledni chvili pred svatebni pujcovnu..) a taky je dobre urcit kdy maji dat na stoly kolacky a zakusky, jestli uz hned od zacatku nebo az vecer je dobre si domluvit privitani novomanzelu, jestli chcete rozbijet talir, dat si pripitek, ne/delat spalir kterym novomanzele projdou do restaurace a pak dalsi zvyky jako spolecne krmeni polevkou (bryndak atd.) pokud planujete zasedaci poradek, tak kdy jim ho dat spolecne se jmenovkami a jake jmenovky budou (stojaci nebo na sklenicky..) pak drobnosti na ktere jsou asi vetsinou pripraveni pokud delaji svatby pravidelne, ale pro klid duse je lepsi se ujistit... , stul na dary, vazy na kvetiny... a samozrejme veci spojene s volnou zabavou podle toho co mate pro hosty naplanovano

Odpovědět

ddanka ddanka

21.05.2013

Jestli se platí banket.. pořád jsme slyšeli, jak všechno nachystají..bla bla bla... ale nikdo už se nezmínil o tom, že se na osobu platí nějaká suma... Což u nás udělalo 8000 navrch.. ]-(

Odpovědět

teeerez teeerez

21.05.2013

Kromě toho všeho co píšou holky, bych přidala ještě informaci pro provozního, jací jsou Vaši hosté pivaři / vínaři, aby mohli nakoupit dostatečné zásoby (na naší svatbě jim pivo došlo, museli rychle jet dokoupit suda - nic dramatického, ale příjemné to nebylo), domluvit se co s tím co zbude pokud platíte od množství (u nás zbyla spousta klobásek a ty mi přeji jen bylo líto tam jen tak nechat) - takže zda Vám to večer mohou hodit do lednice a vy si druhý den přijet. Ten příplatek za práci po půlnoci je běžný, takže ten si ověřit a co nejpřesnější časový rozvrh, kdy mají s čím začínat

Odpovědět

majanax majanax

21.05.2013

@ddanka a co si pod tím mám představit, jako couvert? nebo co? :-(

Odpovědět

ddanka ddanka

21.05.2013

@majanax Poplatek za nachystání příboru, skleniček, ubrousku a vyžehlení ubrusu příp.přehozu na židli.. ]-( 100,- na osobu..

Odpovědět

majanax majanax

21.05.2013

@ddanka hmm tak to jsem ještě neslyšela, přece když jde člověk do restaurace tak toto také neplatí zvlášť :-(

Odpovědět

Článek se načítá

ddanka ddanka

21.05.2013

@majanax Přesně!!! Byla jsem úplně vytočená.. hlavně, že to neřekli.. pořád jen: všechno nachystáme, všechno uděláme.. No a pak jsem tady na fóru četla, že se jedna holčina ptá, že po ní chtějí nějakou sumu za potah, jestli to není moc.. Tak jsme tam pro jistotu napsali mail a odpověděli to samé.. všechno nachystají.. Po 2 mailu jsme tam jeli a z týpka to vytáhli.. Konečně z něj vypadla suma.. Hnus..Třeba se časem i v restauraci bude platit za donesení příboru.. :-D

Odpovědět

verunka8681 verunka8681

Autor diskuze

21.05.2013

@ddanka no v našem hotelu si účtují couvert 1500,- - za nachystání svatební tabule, měla by to být výzdoba dle mého přání..co nebudou mít prý dokoupí tak uvidíme co z nich ještě vyleze. Ale řekli nám to dopředu a mívají to tam fakt krásně nachystané, tak nám to ani nepřišlo nějak přespříliš, když jsme hotel zamlouvali. Tak doufám že mimo tento couvert si už nebudou účtovat nic...ale na tu práci po půlnoci se určitě teda zeptám..

Odpovědět

ddanka ddanka

21.05.2013

@verunka8681 My si výzdobu zajišťujeme sami.. No nelíbí se mi to, ale nic s tím nenadělám..:-( Ale sprosté mi to připadá... Máme pronajatou terasu, restauraci, zimní zahradu, sál..a ještě platit za to, že nachystají příbor, skleničky, talíře....... Hnus :-p

Odpovědět

•

Diskuse pokračuje po 4 měsících

•

lucieto lucieto

07.10.2013

u nás řekli, že vyzdobí tabuli sami - zdarma - jen ať si řeknu, co chci. Já si teď kupovala nějaké drobnosti a psala jsem paní z restaurace, jestli si mám třebas sehnat organzu a tak napsala, že jestli chci tak jo - takže je to spíš tak, že tabuli vyzdobí sami, z toho, co já koupím :) Ale já už to mám stejně všechno vymyšlené a stejně si chci všechny ty kamínky nechat po svatbě jako dekoraci domů, tak je mi to jedno :) Jen nevím, co budu dělat s organzou :D

Odpovědět

nervozka nervozka

07.10.2013

Kromě toho všeho co tady píšete bych po zkušenosti řešila také co má kdy být na svatebnim stole, myslím tím zakusky, nápoje a třeba neco slaného aby i starší svatební hosté co mají problém dojít k rautu měli po ruce co jíst a pít. Vůbec mě nenapadlo tohle řešit a pak jsem si všimla,že tam babička s dědou sedí a nemají co jíst a pít a boleli je nohy si pro něco dojít, dát také pozor na přípitek kde sedí děti ať neni alkohol i kdyz jsme jim to v restauraci ukázali a odlisii jinym menu měli nality stejně alkohol. Musím říct,že jsem měla vztek,popletly vegetariána a celiaka, takových malickosti je spousta co jsem se snažila vysvětlit a asi jsme si nerozuměli. Ale i to se vyřešilo:-D

Odpovědět

luzikskava luzikskava

12.11.2013

@ddanka A kde byla svatba? Protoze ten nas provozni mi prijde uz od pohledu pekne vycurany...

Odpovědět

•

Diskuse pokračuje po 2 měsících

•

pulpk pulpk

15.01.2014

A když Vám vypracovali nějakou nabídku, tak to tam neuvedli? Protože když Vám dá někdo cenovou nabídku, tak se toho má držet a když ne, tak si mohou přičíst jen nějaké procento navíc, myslím 10% max ze zákona, ale jistá si nejsem..