Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Na svatební hostině

Množství jídla a pití pro 50 hostů, kolik čeho?

pej1sanek pej1sanek

Autor diskuze

02.12.2013

Včera jsme s přítelem sepisovali jídlo a pití, ale máme problém s množstvím. Nebudeme mít hostinu, ale pouze raut a selatko a vůbec nevíme kolik čeho. Chtěli by jsme syrový, maso/salám, zeleninovy talíř. Ovocnou mísu, budeme se brát v červnu tak ovoce se podle nás hodi, nějaké jednohubky, něco slaného, dort budeme mít tři patrový, tak to snad stačí, potom jsme si říkali, ze minirizecky jsou taky fajn, ale opět to množství :-| a ještě gulasek, ten by se mohl večer hodit, nebo raději vzít většího cunika/kytu? A to sám es alkem i nealkem. Kolik sudu piva, kolik piva na osobu? Kolik vina? Nelalka a jaké? Prosím kdo jste měl, nebo plánujete svatbu s podobným počtem poraďte, moc dekuju

Odpovědět

majanax majanax

02.12.2013

@pej1sanek je tu už spousta diskuzí na toto téma, stačí hledat, jsou třeba pro jiný počet lidí, ale to lze odvodit. A za mně tedy dělat obložené mísy (salám, šunka) a jednohubky v červnu není dobrý nápad

Odpovědět

pej1sanek pej1sanek

Autor diskuze

02.12.2013

@majanax děkuji za info, ale bohužel jsem našla jen odkaz z roku 2012, tak jsem myslela, ze by se mohl najít někdo z bližší doby. Každopádně já mám pravé taky s mi sama trochu problém, bude, alespoň doufám teplo a vše se bude kazit a hlavně to bude brzy okorale, ale co místo toho, když nebudeme mít klasika oběd? Za každy tip jsem rada, diky

Odpovědět

makousek007 makousek007

02.12.2013

Ahojky,má švagrová měla svatbu letos 8.června a bylo celkem teplo a neměla jsem pocit,že by něco okorávalo.Měli asi 45 lidí a vše se tak nějak průběžně snědlo.Měli tam pokud si dobře pamatuji 3 zeleninové saláty typu-šopák, zelný s kukuřicí a pak myslím s řepou.Pak tam dále měli 2 těstovinové saláty jeden byl s kuřecím masem a ananasm a druhý si bohužel nemohu vybavit..Na pozdní oběd v 16h. byly řízky z br.salátem a večer byla kýta.Z alka tam byly 2 bečky piva a 1 bečka kofoly.K tomu byly neperlivé vody,džusy,ochucené minerálky...Jinak z alka tam dále měli víno,slivovici, několik flašek vodky,rumu,whisky...Musíš si zjistit kdo má zhruba co rád a podle toho bych to asi nakoupila. Jinak mohu se zeptat v kolik máte obřad,že nebudete mít klasickou hostinu?My to plánujeme v květnu a taky mám dilema kolik čeho.Jen budeme mít lidí asi 70.Budeme mít sele a přemýšlím jak to udělat abychom nemuseli dělat klasickou hostinu.Vše si zařizuji sama...

Odpovědět

petynap petynap

09.01.2014

Ahoj, koukam, ze tvuj prispevek je asi mesic stary. Pokrocili jste nejak? my taky nechceme obed, max. predkrm polevku a pak raut. Jeste to musim promyslet. Vecer grilovacka -selatko nebo mozna posledni dobou se nam osvedcila spis kyta. Je libovejsi a prijde mi chutnejsi. Planujeme taky pro 50 lidi a to v cervnu. Budete si jidlo objednavat u cateringu nebo v nejake restauraci?

Odpovědět

marsicek15 marsicek15

09.01.2014

Ahoj holky, my mame svatbu v dubnu a bdeme ji mit celou v restauraci. Ja taky nechci obed, nejdriv byl v planu jen pro rodinu z fin. duvodu a pratele ze by prisli az na party, ale bojim se takoveho toho ticha pri a po obede, kdy si chce dat kazdy slofika atd... tak jsme to vyresili tim, ze budeme mit obrad v 15:30 primo u restaurace ( je to na samote v lese u krasneho cisteho rybnicka, no poste romantika :D.. ) a pak rovnou vsichni hosti pujdou na oslavu... bude hned pripraveny raut s gulasem, kurecim, salamy, syry, zelenina atd... nejdriv to vidim tak, ze nakrajime dort, pripijeme si, bude nejaky proslov a asnad zacne volna a nenucena zabava. Vse to vesmes budou pratele, zadne teticky a tak, takze si mxslim ze se to rozjede a bude to takovy vic na pohodu... raut bude postupne doplnovany a vecer je v planu kyta, ta je proste nej :)... taky uvitam jakekoliv poznamky, rady atd. Jen mi prominte preklepy, pisu na tabletu a dotyk.klavesnici jeste moc neovladam:).

Odpovědět

statek3 statek3

PRO

09.01.2014

@pej1sanek Dobrý večer, Pokud mohu dát další typ, tak na kýtu pro 50 lidi Vam bude ideálně stacit 9-10 kg. Pote s jidlem jako jsou řízečky, paličky apod... predpokladejte cca 300 g na osobu. Verte, lepší je mit maso v chladaku v záloze a ne pripravene na rautu , kde se nesnedi. U nás na svatbách se zpravidla vypijí 2-3 sudy piva 50L pri poctu 45-55 lidi. Samozrejme záleží na tom, kolik pijaku mate pozvaných. Bohužel toto je těžké posoudit, neboť kazda svatba je individuální a jde na odbyt něco jiného. Pokud Vam mohu poradit, tak si domluvte s majitelem restaurace, mel by mit spravne v oku odhad spotřeby jídla a pití. Dale pak spíše směrujte, aby Vám na raut nepřinesl vse na jednou a konec, ale pozvolna cely večer pridelaval z čerstvých surovin, diky tomu se vyhnete zbytece vyhozenemu jidlu, které se nesní a naopak personál sam uvidi co jde na odbyt a co ne, nasledne dle toho pridelavaji a doplňují raut. Z našich zkušeností jsou novomanžele rádi, neboť přebytek masa a surovin snaze sdela restaurace pro běžný chod nez Vy doma. Dale jste Vy jako novomanžele spokojeni, protoze Vam tímto i ušetří nějakou tu korunku navíc. Nejsmutnější pohled je, kdyz vidíte, kolik úsilí a nesnedeneho jidla druhy den zbylo. Preji krasny a vyvedeny Vas Den Statek 3

Odpovědět

tessina87 tessina87

09.01.2014

@marsicek15 Jeee, jsem rada, ze to budeme hooodne podobne a ze v tom nejsem sama. Obrad 15:30 a pak raut, ktery zahajime spolecnou polevkou a pak uz kazdy dle sve chuti. A slozeni bude taky vetsi pocet pratel a jen nejblizsi rodina :)

Odpovědět

marsicek15 marsicek15

10.01.2014

@tessina87 Ja si prave myslim ze to oceni i pratele, takovou tu uvolnenou atmosferu a taky se usetri nejaka ta kacka... nemame penez nazbyt a nechtelo se mi resit to, ze budu lidem rikat ted jedte domu a za tri hodky jste tu vitany, tak jsme to vyresili takhle a ja uz se fakt tesim :). Jen prave porad premyslim kolik toho jidla, celkem se nas tam sejde cca 35 lidi. Me prave pani v restauraci doporucila dve 12ti kilove kyty a to se mi zda hrozne prehnany kdyz to chci mit spis prstrejsi aby bylo na vyber, tak jsem si vydupala jen jednu 12ti kilovou... me prijde ze ti toho daj kupu jen aby meli vetsi kseft... jak to mate vy s jidle, mas to uz nejak jasne dany kolik ceho? Ocenim kazdou radu :))

Odpovědět

sarkai sarkai

16.01.2014

@tessina87 @marsicek15 My řešíme to samé...budeme to mít v penzionu, venku na zahradě obřad i hostinu, obřad od 14hod. a potom společná polévka a raut..Budeme mít cca 45 lidí...Jídlo formou cateringu...Netušim kolik čeho...Kolik řízků? Kolik guláše?

Odpovědět

kaprhaloval kaprhaloval

16.01.2014

my budeme mít svatbu v červnu,obřad ve 12h a 45 hostů a hostina bude v sále kde se sejdeme všichni po obřadě na oběd a dále bude pokračovat hostiny a zábava.. ;-) o jídlo se mi postará mamka s tetami,mamka je kuchařka takže má přehled kolik čeho je třeba takže můžu jen poradit že např. my budeme mít jako předkrm šunkovou rolku,knedlíčkovou polévku z hovězího vývaru a hlavní chod pečená krkovice s knedlíkem a zelí to vše pro 45 lidí a té krkovice bude mamka kupovat 10kg což prý bude ještě v rezervě...že bude i na přidání ;-) a nákup tohohle celého menu jsou 2000Kč což je super jelikož v restauraci chtěli 8000Kč dále pak na hostině bude sýrová roláda,pizza šneky v listovém těstě,pečená sekaná,jednohubky,koláčky,dort a ovoce a k pití 2 sudy piva a asi 60 lahví alkoholu a nealko

Odpovědět

rainbow_x rainbow_x

16.01.2014

@kaprhaloval Tak to opravdu závidím to množství piva!! :) My máme hostů cca 100 a těch sudů bude potřeba mnohem víc.. :-D

Odpovědět

•

Diskuse pokračuje po 4 měsících

•

maky333 maky333

19.05.2014

My budeme mít cca 50 lidí, pronajatou menší hospodu i s venkovním sezením přímo v místě obřadu. Obřad začína v 16:00, takže počítám v 18:00 bude přípitek, zakrojení dortu a pak volná zábava.. Máme naplánováno : - 10 kg vepřové kýty (předuzené) - 10kg krůty (předuzené), - obložené mísy sýrové, salámové, zeleninové, - slané šnečky z listového těsta, - sýrové rolády, - jednohubky, -ovocnou mísu, - větrník na plech, - medovník.... - Možná udělám ještě nějaký těstovinový salát, uvidím jak budu stíhat :) No a pití máme: - 2 velké sudy, - 10 l bílého vína a 5 litrů červeného, - asi 15 flašek tvrdého (slivovice, fernet, becherovka, vodka, whisky, zelená, rum, polar jahoda (pro ženský)). - basa nealko piva, - 16 cocacol, - 4 kofoly, - 6 fant, - 4 sprity, - 6 litrů pomerančového džusu a 4 litry jablečného - 6 toniců - 6 matonka ochucená - 12 sodovka V seznamu hostů jsem si u každého napsala kdo co pije a jeho přibližné maximum, a podle toho spočítala kolik čeho... No a uvidíme jak to vyjde :)