Víno bohužel moc nepiju, potřebovala bych poradit. Co se týká bílých a červených vín, máte nějaké dobré vyzkoušené tipy(Chateu Valtice, Habanské sklepy, Templáři a Bzenec)? Nemyslím teď vína přívlastková, to bychom se nedoplatili ;-)
Ahoj, my nejsme sice až moc velký experti, ale moc nám chutnají Tepláři a Valtice. Jinak obecně (výjímky jsou) platí, že kvalitnější jsou vína suchá...
Mě hodně oslovil znojemský Znovín, vína za rozumné ceny a super chuti. Hodně povedené je od nich třeba Rulandské šedé. A jinak souhlasím s Templářským, ty mají dobré snad téměř všechno :-)
Ahojky holky, zkusím trochu oživit téma.. odkud berete víno? Jaká cena? Moc se mi nechce brát obyčejné čepované z vinotéky.. tak hledám alternativy.. díky za postřehy :-)
Dobrý den.
Mohu Vám všem doporučit vinné sklepy Lechovice. Nepil jsem od nich nic špatného. Pokud chcete ušetřit tak Vám radím sežeňte si víno přímo od vinaře. Pokud ho, ale neznáte vemte si sebou někoho kdo vínu rozumí.
Tak jak píše naranci - pokud chcete ušetřit zajeďte si přímo k vinařovi. My jsme vinaři s vinným sklípkem ve Velkých Bílovicích -nejznámější vinařská vesnička- a všichni vinaři tady Vám nejdříve své víno nabídnou k degustaci. Je dobré si opravdu ssebou vzít někoho, kdo vínu rozumí, můžete kápnout i na nepoctivce:-( A hlavně z dobrého vína Vás nesmí bolet hlava !! Většina vinařů Vám víno prodá i jako sudové, i je možné si ho nechat nalahvovat. Vše záleží na domluvě s vinařem.
Já mám v plánu mít několik druhů (cca 5, dvě červené + dvě bílé + jedno růžové, česká i zahraniční) a plánuji udělat takový malý vinný lístek. Vezmu různé značky, spíš lepší vína a koupím to asi pár dní předem normálně v supermarketu. Stejně se bude asi víc pít pivo, takže toho nepotřebuju moc, ani cena mě tolik netrápí.
My máme víno taky přímo od vinaře...ze Starého Poddvorova, taťka byl koštovat :-). Vybrali dva druhy červeného a dva druhy bílého. Pán nám to pěkně stočí do lahví a připraví na svatbu.
@becicka V Poddvorově jsou také moc dobré vínka.:-) Věřím, že Vašim hostům bude chutnat :-) My ještě pro svatební příležitosti dáváme na minivínka a vína etiketu se jmény nebo i s fotkou svatebčanů.
I levné víno je dobré, jde o to, dobře ho napárovat s jídlem. Moje zkušenost je, dobře zvolit podle typu jídla, např když máte drůbež, podávejte sušší bílé, ke svičkové plnější červené. Na přípitek jsou super šumivky( jdou koupit za pár kaček) a jsou efektnější než třeba klasické cinzano. K dezertu by jste mohli mít super slaďoučké desertní víno. Pokud host dostane ke keždému chodu správné víno, celá hostina je hnedle o něčem jiném. Není to otázka peněz, Vše jde pořídit jak luxusně, tak jednodušše a levně.
Ahoj, pokusim se tuhle diskusi trochu obnovit.
Svatbu mame 20.9 na severni morave a v cervenci jdeme do hotelu domlouvat podrobnosti. Pritel hodne resi vino, zpusob servirovani ap. Planujeme mit dva druhy cerveneho a dva druhy bileho, nejlepe ceska produkce (alespon u bileho). Muzete mi poradit jak jste resili vinnou nabidku? V nasem hotelu maji pouze templare, ale neni problem si domluvit jakekoliv vino a oni ho budou mit...
Pritel neni moc fanousek staceneho vino, takze nejspise klasicky ve flaskach (muze byt ale i od lokalniho vinare, jen zazatkovane). Nez se ale pro cokoliv rozhodneme, tak bychom to vino radi i ochutnali.
Ne zrovna jednoduche, co? Do toho bydlime v zahranici, takze i ty ochutnavky musime nejak naplanovat...
Dekuji za radu a vlastne jak moc jste vino resili!
@kapacita Líbí se mi Váš přístup. Ne, že vezmem první víno od strýčka z Moravy, jedno bílé a jedno červené bez ohledu na to, jestli je dobré a co hosti rádi. Také jsme to řešili, ale nakonec jsme se shodli, že necháme klasický vinný lístek, který mají v naší restauraci. Mají široký výběr českých i zahraničních vín, tak si každý přijde na své.
Nám domácí produkce příliš nechutnala. Na přípitek jsme měli Crémant a na hostinu dva druhy bílých alsaských vín (ryzlink a rulandu šedou obojí reservy) a dva druhy červených vín italských (jedno bylo Primitivo a druhé si už nevybavím).
Z bílého nezbyla ani kapka. Z červených zbyla bedna.
@kapacita Ahoj, mohu doporučit Rodinné vinařství Bílkovi z Velkých Bílovice. Víno si můžete i objednat a přepravní služba Vám ho přiveze (tedy v rámci ČR, SR). třeba by to šlo objednat na termín, kdy zrovna budete v Čr. Nebo se můžete stavit přímo ve vinařství a víno prochutnat. Mají vína suchá, polosuchá i polosladká. Vybere si snad každý. Myslím, že by vám mohlo chutnat i červé.
https://www.facebook.com/pages/Vina%C...
Chtěla bych se zeptat na doporučení nějakého dobrého vinaře, se kterým máte zkušenosti. Pití na svatbu si zajišťujeme sami, takže potřebujeme sehnat větší množství vína, vinař je tu v okolí (jižní morava) každý druhý, ale nemám přímo zkušenost a objíždět a degustovat v jednom sklepě po druhým, tak se do svatby upiju :D Takže bych potřebovala nějaké tipy, koho kontaktovat a domluvit se na okoštování :) Oblast Velkých Pavlovic, Bílovic, Bořetic, Hustopečí apod. Díky všem :)
My budeme mít víno od Petráska z Bořetic. Malí vinaři na jižní Moravě mají vynikající vína, ale ti co nabízejí i rozumné ceny nemají žádné stránky a děljaí víno pro zábavu. My budeme mít na svatbu 150 litrů vína, takže se vyplatí pro to zajet. Bude nám lahvovat i malá vína jako výslužky.
Já řeším víno na svatbu právě teď, a mohu určitě doporučit: https://www.vino-port.cz/svatebni-vino/
Super přístup a dali mi ceny které jinde ani náhodou nedostanu...