Ahoj li.li, já jsem se na Hrubé Skále zasnoubila :o) Ale jinak se nám tam vůbec nelíbilo. Byli jsem tam v zimě a celý ten hotel byl jeden led :o) Měli jsme tam pokoj a mrzli jsme. V restauraci jídlo nic moc a nepříjemný personál. No prostě se nám tam nelíbilo. Jinak mě požádal o ruku pod peřinou, kdy jsme na sobě měli tepláky a svetry :-D
Li.li my jsme měli svatbu na Hrubém Rohozci a byla to fakt nádhera. Nejen proto, že jsem tam měli svatbu my, ale i když jsem byla dva roky zpátky na svatbě kamarádce, která se tam vdávala, tak jsem měla jasno, že jinde nechci. Fakt super přístup, všichni jsou na tebe milí, hodní, vůbec žádný spěch, nepotkáš tam jinou svatbu... prostě opravdu jen a jen váš den. ;-)
Ahoj li.li, my jsme se na Hrubé Skále zasnoubili. Mě osobně se tam moc líbilo, ale pro nás je to na svatbu strašně daleko (100 km). Každopádně jsme o svatbě právě zde uvažovali, ale vzdálenost rozhodla :-((( Je fakt, že pokoje nejsou nic moc, ale odpovídají 2 *, i když cenově asi né, ale holky, vždyť spíte na zámku, tak to nemůže být za hubičku!!! Byli jsme tam letos v létě a fakt paráda. Na rozdíl od danielky mám opačný názor na restauraci i personál. Jídlo bylo skvělý a personál perfektní. Obsluhovali nás dva mladí kluci a byli supr, ještě k tomu i vtipní :-))) Fakt příjemná atmosféra.Já doporučuju!!!
Na Hrubé Skále jsme měli svatbu letos koncem července. Svatba byla naprosto úžasná a všem zúčastněným se moc na Hrubé Skále líbilo. Chtěli jsme netradiční svatbu, žádný městský úřad, kostel... Svatební obřad jsme měli na úžasné terase venku v zahradě. (o které téměř nikdo neví - není zde volný přístup) s krásným výhledem na Český ráj a Trosky. Pokud by jste chtěli vidět fotky, podívejte se na svatby a do vyhledávače zadejte Hrubá Skála a objeví se Vám fotky z naší svatby. Oběd jsme měli v zámecké restauraci a jak jídlo, tak personál byli skvělí a ve všem nám maximálně vyhověli. K obřadu nám hrála venku živá hudba - housle. Nejsem zastánce svateb jak na běžícím pásu a i když jsme měli obřad v sobotu a v létě, byli jsme tam jediná svatba, což nám vyhovovalo.
Ahoj li.li - sestra měla svadbu na Valdštejně - venku - byla to krása a tak když by ti to náhodou na Hrubé Skále nevyšlo - tak tam to bylo fantastické a není to odtud daleko :-)
Má některá z nevěst novější zkušenosti s obřadem na Hrubé Skále? Jak se Vám tam líbilo, co bylo super a co naopak neodpustitelné?
Moc děkuji za tipy! Je to jeden z našich favoritů (spolu s Dětenicemi a Hrubým Rohozcem).
Ahojky,
my sme tam měli svatbu loni v srpnu moc sen nám tam líbilo mrkněte do alba, ale je třeba se tam trochu poptat na květinovou výzdobu my sme se o to nestarali a nic tam nebylo, tak že nám sebrali kytku z auta a dali jí na ten oddávací stolek. To mě trochu mrzelo, ale jinak byla paní na obecním úřadě moc příjemná. Jo a taky je tam nádherný obecní úřad tam taky oddávají a je tam krásná zahrada mám z ní taky fotky. Hostinu sme tam neměli, tak že s tím vám neporadím. Akorát nedoporučuji restauraci Zámeček, která je kousek po cestě do Jičína, moc se nám tam nelíbila obsluha naštěstí sme tam měli jen oběd. Tak že Hrubou Skálu určitě vřele doporučuji :-)
Pro všechny, co chtějí svatbu na Hrubé Skále posílám pár info o naší svatbě v červenci 2004.
stránky Hrubé Skály: hrubaskala
Najdeš tam kontakty, foto, jídelní lístek, svatební menu...
Jinak svatební obřad je potřeba domluvit na obecním úřadě v Hrubé Skále: www.obecni-urad.net
tel.: 481 389 527. Tady se domluví vše k obřadu (proslov, termín, hudba...)
Jinak k Hrubé Skále:
Co se týká domluvy celé svatby, bylo to docela martýrujum, neustále si mě tam přehazovalo několik lidí, ale nenechala jsem se - párkrát jsem na ně zvýšila hlas a pak vše běželo jak má. Svatbu jsem si domlouvala téměř rok dopředu.
Nakonec jsme dostali k dispozici jednoho člověka pro náš celý den, který se o nás maximálně staral, aby bylo vše v pořádku, takže bylo vše O.K.
Co se týká prostředí:
Dostala nás ta krásná terasa s výhledem na Trosky, takže jsme chtěli svatbu bezpodmínečně tam, ale samozřejmě, že tam mají i hezkou obřadní síň vevnitř, kdyby bylo špatný počasí. Hostinu jsme též chtěli v restauraci, i když oni nám vnucovali pro svatbu jejich 2 salónky, jenže ty byli docela dost mimo a nelíbili se nám, navíc nás nebylo tolik, aby jsme museli být v poloprázném salónku. Sice remcali, že restauraci budou muset kvůli nám zavřít, ale nenechali jsme se a vyšlo to - možná i pro to, že jsme tam byli jen do 17.00 a pak jsme se přesunuli jinam. Jídlo bylo super, mají tam svatební menu i normální jídelní lístek, my jsme zkombinovali 2 svat. menu, nebyl v tom problém. Jídlo nosili postupně, začali jsme cca ve 13.00hod a dort jsme dojídali v 16.00hod, tak jsme to měli akorát. Po domluvě nám vytvořili i jmenovky na stůl a meníčka. Restaurace je krásná sama o sobě, takže jsme neměli ani žádnou výzdobu, ale jejich dekorace a prostírání nemělo chybu. Personál byl super, ve všem nám vyšli vstříc, byli milý a starali se bezvadně.
Nechtěla jsem svatbu, jako je např. na liberecké radnici (bydlím kousek od radnice, takže mám o tom přehled), kde se sejdou i 4 svatby najednou a je to tam jak na běžícím pásu. Na Hrubé Skále jsme v létě byli úplně sami, což nám vyhovovalo.
Jako nevěsta jsem mohla přijet autem až na 1. nádvoří, všichni ostatní parkovali na 2. nádvoří. Na zámek se jinak platí vstupné (sice nevím za co - nic k vidění tam není, pouze vyhlídková věž a restaurace), svatebčani samozřejmě ne, ale pokud si půjdete domlouvat svatbu stačí to říct na parkovišti a u pokladny a máte vstup zadarmo.
Fotograf:
mají tam svého dvorního fotografa, ale ten byl tak strašně ochotný, že jsem to vzdala po 2 telefonátech. Nebyla s ním žádná domluva, nedokázal mi ani zavolat, když to slíbil... Nakonec jsem si vyjednala fotografa z Liberce.
Dort je možné si tam taky zařídit, ale žádný se nám nelíbil, je však možný, že už změnili dodavatele, tak se zkuste zeptat.
Hudba:
pokud by jsi uvažovala o svatbě venku jako my, tak nám nabídli dvě varianty:
první spočívala v tom, že z okna vystrčí 2 repráky a něco nám pustí dle výběru z CD, což jsme téměř ihned zavrhli, protože až na tom místě obřadu by ta hudba vůbec nebyla slyšet, pak nám ještě nabídli možnost živé hudby (housle a el. klávesy), což se nám zdálo lepší. Bohužel v té době neměli kontakt na člověka, co jim to tam zajišťuje (což bylo dost divný), takže mu to pouze oznámili při jiné akci. Tím pádem jsme si bohužel nemohli s tím člověkem nic domluvit (jak to bude probíhat, kdy jakou hudbu...) Takže v závěru si pán hrál co chtěl a kdy chtěl a hudba byla tak hlasitá, že proslov paní oddávající jsme slyšeli pouze my dva a první řada svatebčanů. Pokud by se dala ta hudba domluvit předem se všemi podrobnostmi, tak si myslím, že by to bylo moc hezký.
Ceny za pronájem restaurace a terasy si bohužel již nepamatuju, ale bylo to dost - určitě víc jak 10.tis.
Jinak svatba byla super a všechny nepříjemnosti kolem zařizování jsme nakonec hodili za hlavu a to prostředí nám to vynahradilo.
Ahojky,
my sme platili 4000,- na zámku a 1000,- na obecním úřadě. Když jim pošlete email tak vám pošlou všechny info, nabídku menu v restauraci a všechny další věci, které si můžete objednat (trubače, kočár, ohňostroj apod.)
Dnes jsem se dotázala na pár drobností na jejich mailu a přišla mi vyčerpávající odpověď:
Pronájem oddací síně, zámeckých prostor pro hostinu a tanec, parkování v zámku, zámecké apartmá pro novomanžele
Cena za tyto služby celkem 10.500,- Kč
Samotný obřad v Obřadní síni 4.500,-Kč
Zámečtí trubači 3.500,- Kč + DPH
(hrají slavnostní fanfáry při příchodu nevěsty a ženicha a po skončení obřadu při vycházení z obřadní síně)
Květinové aranžmá (jedná se o květinové aranžmá na svatební tabuli) cena dle počtu a druhu květin
Fotograf David Majer po domluvě možno vypálit fotografie na CD
Obecní úřad Hr. Skála matrika 481 389 527
Aperitivy (na výběr):
Sklenka sektu 45,- Kč
Sklenka sektu exclusive 55,- Kč
Cinzano bianco, citron 55,- Kč
Martiny dry, oliva 55,- Kč
Nápoje k menu: 0,20 l bílé víno, 0,20 l červené víno, 1x minerálka 110,- Kč
Lihoviny (sestavený minibar) 1 litr Becherovka
1 litr Fernet Stock
2 litry Fernet citrus
1 ks Slivovice Jelínek
Celkem za lihoviny 4.000,- Kč
Drobné občerstvení chlebíčky, chipsy, oříšky, káva, čaj 100,- Kč
Návrhy svatebního menu:
Varianta 1:
Jelení paštika s mandlemi a brusinkami na kytičce hlávkových salátů
Zámecký hovězí vývar se zvěřinovými knedlíčky a celestýnskými nudlemi
Medailonky z hovězí svíčkové pečené na slanině servírované s dušenou brokolicí a rozmarýnovou omáčkou, opečené bramborové plátky
Cena 470,-Kč /os.
Varianta 2:
Šunkosýrový řez se žervé zdobený praženými mandlemi
Domácí slepičí polévka s knedlíčky z kuřecích jatýrek, zeleninou a nudlemi
Špikovaná kančí kýta na smetaně s brusinkami, houskové a špekové knedlíky
Cena 470,-Kč /os.
Varianta 3:
Uzená kachní prsíčka s pomeranči a medovým dresingem na trhaných salátech
Domácí slepičí polévka s knedlíčky z kuřecích jatýrek, zeleninou a nudlemi
Čerstvě uzený losos z domácí udírny servírovaný s kukuřicí dušenou na másle, holandskou omáčkou, knížecími a šťouchanými bramborami
Cena 550,-Kč/os.
Varianta 4:
Parmská šunka s jablkovými knedličkami a bazalkovým pestem na trhaných salátech
Jemný žampiónový krém se šunkovými nudličkami
Vepřové medailonky s pečenými jablkovými plátky a sušenými meruňkami, servírované na omáčce z modrého sýra, cibulovým kroužkem a špekovými bramborami
Cena 550,-Kč/os.
Varianta 5:
Filátka z krůtích prsíček plněná drůbežími jatýrky, servírovaná s medovo-pomerančovým dresingem
Jemný cibulkový krém se šunkovými nudličkami
Jelení řezy na čerstvém rozmarýnu, servírované v omáčce ze sušených švestek, knížecími bramborami a divokou rýží
Cena 550,-Kč/os.
Varianta 6:
Jemná bažantí paštika s lesními houbami servírovaná s divokými brusinkami
Zámecký brokolicový krém s uzeným lososem
Grilovaná vepřová panenka plněná hroznovým vínem, vlašskými ořechy a sýrem dor blue, servírovaná se smetanovými bramborami, dušenými fazolkami se slaninou a mladou karotkou
Cena 550,-Kč/os.
Varianta 7:
Plněné hruška pěnou z kachních jatýrek s brusinkami
Zámecký hovězí vývar se zvěřinovými knedlíčky, jarní zeleninou a fridátovými nudlemi
Zámecká kachní prsíčka pečená pod jablkovou krustou s rozmarýnem servírovaná červeným zelím, bramborovými a špekovými knedlíky
Cena 570,-Kč/os.
Varianta 8:
Uzená kachní prsa s jablkovým pyré a trhanými saláty
Zámecký vývar se zeleninou, játrovými knedlíčky a celestýnskými nudlemi
Krůtí roláda plněná lososem a špenátovými listy, paprikovo-krevetová omáčka, dušená zelenina, dušená rýže, knížecí brambory
Cena 650,-Kč/os.
Varianta 9:
Terinka z husích jater foie gras s karamelizovanými jablky
Domácí slepičí polévka s knedlíčky z kuřecích jatýrek, zeleninou a nudlemi
Pečená hovězí svíčková servírovaná s jemnou smetanovou omáčkou s kořenovou máčkou, houskovými a špekovými knedlíky doplněná košíčkem s horkými brusinkami
Cena 650,-Kč/os.
Varianta 10:
Jelení paštika servírovaná s divokými brusinkami
Jemné bažantí ragú s kořenovou zeleninou servírované v bramborovém košíčku
Pečený srnčí hřbet se smetanovou omáčkou z lišek, knížecí brambory, dušená baby karotka
Cena 750,-Kč/os.
Varianta 11:
Lehce uzený úhoř s bylinkovým máslem a trhanými saláty
Jemný kuřecí krém se špalíčky zeleného chřestu a masem
Bažantí prsíčka špikovaná slaninou pečená na máslové kořenové zelenině julinne a desertním víně, smetanové brambory a cibulovými kroužky
Cena 750,- Kč/os.
Varianta 12:
Lehce uzený úhoř na kytičce hlávkových salátů servírovaný s citrónovým máslem
Zámecký zvěřinový vývar se zvěřinovými knedlíčky
Krůtí medailonek plněný francouzskými jatýrky a hříbky, toast
Variace pečených křepelek s bažantími prsíčky a brusinkovou omáčkou servírovaná s rozmarýnovou rýží a knížecími bramborami
Cena - 850,- Kč /os.
Nebo formou večerního grilování:
- grilování v zámecké zahradě nebo na zámeckém nádvoří na letní terase, je zajištěn odborný dozor, příprava a krájení školeným řezníkem. Mimo jsou připraveny nabídkové stoly s pečivem, dochucovacími prostředky, saláty a pochutinami dle objednání zákazníkem. Speciálně se připravují nápojové stoly.
( v případě nepříznivého počasí lze přesunout)
Večerní občerstvení formou rautu:
Staročeský raut:
sortiment
Okurkový řez se sýrovou pěnou s ořechy
Plněné rajské jablíčko pěnou z modrého sýra
Rostbífová rolka s pěnou ze žervé
Kanapka se škvarkovou pěnou a sterilovanou okurkou
Kanapka s česnekovou pěnou a klobásou
Kynuté slané koláčky s náplní z kysaného zelí a uzeného masa
Kynuté slané koláčky s náplní z kysaného zelí a vepřových škvarků
Sušená švestka v anglické slanině
Smažený žampion s výběrem tří dresinků
Smažená brokolice s výběrem tří dresinků
Smažený sýr camembert
Horký páreček v listovém těstě
Salátový bar z čerstvé zeleniny
Staročeská nářezová mísa (světlá tlačenka, jitrničky, jelítka)
Dekorovaná štika
Plněná vepřová pečínka obložená sterilovanými okurkami
Dekorovaný uzený jazyk
Krájené uzenářské speciality
Variace českých sýrů
Pečená pikantní kuřecí křidélka a stehýnka servírovaná v chlebu
Dekorovaná domácí paštika z vepřových jater
Dekorovaná domácí paštika z kachních jater
Staročeská bramboračka s hříbky
Vepřový ovar
Pečený moravský vrabec, dušené zelí
Plněné bramborové knedlíky s cibulkou
Pivovarský guláš se slaninou
Pečená uzená plec s povidlovou omáčkou
Smetanové těstoviny s uzeným lososem
Houskové knedlíky
Dušená rýže
Světlé a tmavé pečivo
Kynuté buchty s mákem, tvarohem a povidly
Švestkový koláč se sypáním
Tvarohový dezert s lesním ovocem
Staročeský ovocný salát se sušeným ovocem v rumu a skořicí
Mísa čerstvého sezónního ovoce
Cena 470,-Kč/os.
Standardní raut varianta 1:
Okurkový řez plněný paštikovou pěnou s olivou
Plněné rajské jablíčko zeleninovým žervé
Plněné vejce se žloutkovou pěnou
Lososové vejce se žloutkovou pěnou
Kanapka se šunkovou pěnou a sterilovanou okurkou
Kanapka s pěnou ze žervé s rybím očkem
Kanapka s rokfórovou pěnou, tropickým ovocem a ořechem
Salátový bar z čerstvé zeleniny Krůtí roláda se špenátovými listy a sýrem
Dekorovaný uzený jazyk
Dekorovaná domácí paštika z vepřových jater
Dekorovaná domácí paštika z kachních jater
Kuřecí terinka s brokolicí
Dekorované lososové filety
Krevetový salát
Smažený žampion s výběrem tří dresinků
Smažená brokolice s výběrem tří dresinků
Smažený sýr camembert
Horký páreček v listovém těstě
Horké mini šátečky plněné plněný směsí lesních hub
Horké mini šátečky plněné pikantní směsí
Smažené kuřecí mini řízečky
Krájené uzenářské speciality
Variace českých sýrů
Brokolicový krém s lososem
Pikantní masové kuličky v rajčatové omáčce
Pečená kuřecí křidélka a stehýnka na medu
Minutkový hovězí guláš se žampiony
Vepřové soté se zeleninou a lesními houbami
Gratinované brambory se smetanou a lososem
Houskové knedlíky
Zeleninová rýže
Barevné těstoviny
Světlé a tmavé pečivo
Jablkový závin s ořechy
Linecký košíček s vanilkovým krémem a ovocem
Pomerančové kostky s čerstvým ovocem
Staročeský jablkový salát s karotkou, rozinkami a mandlemi
Mísa čerstvého sezónního ovoce
Cena - 550,- Kč/os.
Standardní raut varianta 2:
Okurkový řez plněný paštikovou pěnou s olivou
Plněné rajské jablíčko zeleninovým žervé
Plněné vejce se žloutkovou pěnou
Lososové vejce se žloutkovou pěnou
Kanapka se šunkovou pěnou a sterilovanou okurkou
Kanapka s pěnou ze žervé s rybím očkem
Kanapka s rokfórovou pěnou, tropickým ovocem a ořechem
Salátový bar z čerstvé zeleniny Krůtí roláda se špenátovými listy a sýrem
Dekorovaný uzený jazyk
Dekorovaná domácí paštika z vepřových jater
Dekorovaná domácí paštika z kachních jater
Kuřecí terinka s brokolicí
Dekorované lososové filety
Krevetový salát
Smažený žampion s výběrem tří dresinků
Smažená brokolice s výběrem tří dresinků
Smažený sýr camembert
Horký páreček v listovém těstě
Horké mini šátečky plněné plněný směsí lesních hub
Horké mini šátečky plněné pikantní směsí
Smažené kuřecí mini řízečky
Krájené uzenářské speciality
Variace českých sýrů
Gulášová polévka s houbami
Kuřecí roláda plněná lososem a špenátovými listy
Zvěřinový guláš s lesními houbami
Pečené vepřové kotletky se smetanovou omáčkou s kořenovou zeleninou
Gratinované brambory se smetanou a lososem
Houskové knedlíky
Barevné těstoviny
Světlé a tmavé pečivo
Jablkový závin s ořechy
Linecký košíček s vanilkovým krémem a ovocem
Pomerančové kostky s čerstvým ovocem
Staročeský jablkový salát s karotkou, rozinkami a mandlemi
Mísa čerstvého sezónního ovoce
Cena - 600,- Kč/os.
Standardní raut varianta 3:
Okurkový řez plněný paštikovou pěnou s olivou
Plněné rajské jablíčko zeleninovým žervé
Plněné vejce se žloutkovou pěnou
Lososové vejce se žloutkovou pěnou
Kanapka se šunkovou pěnou a sterilovanou okurkou
Kanapka s pěnou ze žervé s rybím očkem
Kanapka s rokfórovou pěnou, tropickým ovocem a ořechem
Salátový bar z čerstvé zeleniny Krůtí roláda se špenátovými listy a sýrem
Dekorovaný uzený jazyk
Dekorovaná domácí paštika z vepřových jater
Dekorovaná domácí paštika z kachních jater
Kuřecí terinka s brokolicí
Dekorovaný uzený úhoř
Dekorovaná štika
Dekorované lososové filety
Krevetový salát
Smažený žampion s výběrem tří dresinků
Smažená brokolice s výběrem tří dresinků
Smažený sýr camembert
Horký páreček v listovém těstě
Horké mini šátečky plněné plněný směsí lesních hub
Horké mini šátečky plněné pikantní směsí
Smažené kuřecí mini řízečky
Krájené uzenářské speciality
Variace českých sýrů
Dršťková polévka
Kuřecí závitky plněné hermelínem na krémových žampionech
Zvěřinový guláš s lesními houbami
Grilovaný losos
Plněné bramborové knedlíky cibulkou a dušeným zelím
Grilované biftečky z mletého masa
Houskové knedlíky
Vařené brambory
Světlé a tmavé pečivo
Jablkový závin s ořechy
Linecký košíček s vanilkovým krémem a ovocem
Pomerančové kostky s čerstvým ovocem
Staročeský jablkový salát s karotkou, rozinkami a mandlemi
Mísa čerstvého sezónního ovoce
Cena - 650,- Kč/os.
Raut Exklusive varianta1:
sortiment
Okurkový řez se sýrovou pěnou s ořechy
Plněná hruška srnčí pěnou s brusinkami
Plněné rajské jablíčko pěnou ze žervé s olivou
Kanapka se zvěřinovou pěnou
Kanapka s česnekovou pěnou s poličanem
Rostbífové rolky plněné rokfórovou pěnou
Rostbífové rolky plněné zeleným chřestem
Salátový bar z čerstvé zeleniny
Dekorovaná kachní paštika
Dekorovaná zvěřinová paštika
Jemná jelení terina se slaninou
Jelení rostbíf
Dekorovaná bažantí prsíčka se sušenou švestkou
Dekorovaný zvěřinový hřbet
Dekorovaný úhoř
Dekorované lososové filety
Krevetový salát
Italská šunka prosciutto s cukrovým melounem
Krájené uzenářské speciality
Variace českých sýrů
Zvěřinová bramboračka s hříbky
Králičí ragú s lesními houbami a bylinkami
Kančí soté se žampiony, slaninou a brusinkami
Kuřecí prsíčka plněná hermelínem a vlašskými ořechy
Medailonky z vepřové panenky se slaninou a kukuřicí
Opékané brambory s cibulku a majoránkou
Dušené fazolky a baby karotka
Divoká rýže
Světlé a tmavé pečivo
Jablkový závin s ořechy
Švestkový koláč s ořechovou drobenkou
Malé české buchty s tvarohem a povidly
Lívanečky na horkém lesním ovoci
Čerstvý ovocný salát s medem a ořechy
Výběr sezónního ovoce
Cena 700,- Kč/os.
Raut Exklusive varianta 2:
sortiment
Okurkový řez se sýrovou pěnou s ořechy
Plněná hruška srnčí pěnou s brusinkami
Plněné rajské jablíčko pěnou ze žervé s olivou
Kanapka se zvěřinovou pěnou
Kanapka s česnekovou pěnou s poličanem
Rostbífové rolky plněné rokfórovou pěnou
Rostbífové rolky plněné zeleným chřestem
Salátový bar z čerstvé zeleniny
Dekorovaná kachní paštika
Dekorovaná zvěřinová paštika
Jemná jelení terina se slaninou
Jelení rostbíf
Dekorovaná bažantí prsíčka se sušenou švestkou
Dekorovaný zvěřinový hřbet
Dekorovaný úhoř
Dekorované lososové filety
Krevetový salát
Italská šunka prosciutto s cukrovým melounem
Krájené uzenářské speciality
Variace českých sýrů
Variace francouzských sýrů
Chřestový krém s lososem
Krůtí roláda se smetanovou omáčkou z lesních hub
Pečený jelení hřbet s liškami
Plněná vepřová panenka po pražsku
Pikantní kuřecí směs s mandlemi a ananasem
Gratinované smetanové těstoviny se špenátovými listy a lososem
Opékané brambory s cibulku a majoránkou
Dušené fazolky, baby karotka a kukuřice
Divoká rýže
Světlé a tmavé pečivo
Jablkový závin s ořechy
Švestkový koláč s ořechovou drobenkou
Malé české buchty s tvarohem a povidly
Lívanečky na horkém lesním ovoci
Čerstvý ovocný salát s medem a ořechy
Výběr sezónního ovoce
Cena 750,- Kč/os.
Grilování prasete standartní varianta:
Grilované předuzené prase
Hořčice
Jablkový křen
Jemný kečup
Ďábelská omáčka
Grilovací dresing
Zelný salát s mrkví
Sterilované okurky
Světlé a tmavé pečivo
Míchaný zeleninový salát s kukuřicí
Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem
Těstovinový salát s rajčaty
Čočkový salát se slaninovými nudličkami
Trojfazolový salát s červenou paprikou
Salát z čínského zelí se žampióny
Salát z čínských nudlí
Sterilované feferony
Cena pro 1 osobu 590,- Kč
+
Jednorázový poplatek za grilování bez ohledu na počet osob 4.000,-Kč
Grilování prasete exclusive varianta:
Grilované předuzené prase
Hořčice
Jablkový křen
Jemný kečup
Ďábelská omáčka
Grilovací dresing
Zelný salát s mrkví
Sterilované okurky
Světlé a tmavé pečivo
Míchaný zeleninový salát s kukuřicí
Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem
Těstovinový salát s rajčaty
Čočkový salát se slaninovými nudličkami
Trojfazolový salát s červenou paprikou
Salát z čínského zelí se žampióny
Salát z čínských nudlí
Sterilované feferony
Domácí tlačenka s cibulkou
Domácí klobásky z udírny
Domácí slanina z udírny
Dekorovaný uzený úhoř z udírny
Marinovaný Hermelín
Variace českých sýrů
Pečené myslivecké brambory s česnekem
Cena pro 1 osobu 650,- Kč
+
Jednorázový poplatek za grilování bez ohledu na počet osob 4.000,-Kč
Ubytování:
V zámeckých pokojích LUX s vlastním sociálním zařízením nebo v pokojích TOUR turistické pokoje, mají společné sociální zařízení na podlažích, na pokojích je umyvadlo s teplou a studenou vodou.
Pro novomanžele novomanželské apartmá je umístěno v bývalé zámecké kapli s výhledem na Trosky. Cena za apartmá je již započteno v ceně za pronájmy.
Termín kategorie 1 osoba 2 osoby 3 osoby 4 osoby
4. 1. - 1. 4. 2007 Lux 1 290 1 790 2 390 2 990
Apartma 4 500 4 500
Tour 560 750 1 250 1 580
1. 4. - 31. 10. 2007
22. 12. 2007 4. 1. 2008 Lux 1 490 1 990 2 800 3 920
Apartma 4 900 4 900
Tour 700 820 1 520 1 780
1. 11. - 22. 12. 2007 Lux 1 290 1 790 2 390 2 990
Apartma 4 500 4 500
Tour 560 750 1 250 1 580
Uvedené ceny jsou za celý pokoj na jednu noc, jsou včetně snídaně formou buffetu, městského poplatku a DPH. V současné době se jedná o cenách na příští rok. S největší pravděpodobností dojde k jejich snížení.
Slevy pro děti: do 3 let věku zdarma, bez nároku na lůžko. Hotel poskytuje bezplatně
dětskou postýlku.
od 3 do 12 let věku sleva 50 % z ubytování i ze stravování
Doprovodné akce
ohňostroj (v ceně 10.000,- Kč je již velmi pěkný)
šermířské souboje - od 6 - 10.000,- Kč za vystoupení
živá hudba 1.500,- duo, 1900,- trio (klávesy, zpěv, harmonika, velmi vkusné)
středočeská potulná kapela cena od 7.000,- (spojeno s historickými tancemi)
ohňová show 5.000,-
historické tance od 5.000,-
komorní soubor dobová zámecká hudba,vhodná i při svatebním obřadu od 5.000,-
živá hudba při obřadu klávesy + housle cena 2.500,- Kč
obsluha v dobových kostýmech cena od 3.000,- (závisí na počtu kostýmů)
Platební podmínky: na základě písemné objednávky vystavíme zálohovou fakturu (lze i převodem na náš účet, nebo v hotovosti) na 50% celkové částky splatnou do 30 dní před začátkem akce, zbylou část požadujeme uhradit v den konání po skončení akce.
V případě dotazů a přání nás prosím kontaktujte.
Děkujeme Vám za Vaši důvěru, s pozdravem
Jan Ulrich
Assistant Food & Beverage manager
Zámek Hrubá Skála
Ahoj jak jsem to tu tak pročítala tak se Vam všem Hruba Skála libi,ale kdyby nahodou jstenektera byla z okolí Jablonce je hezky i zamek Sychrov ..tam bych se chtela vdavat ja.A nevite nahodou nějake podrobnosti o tomto zámku nebo nevdavala ste se tam některa z vas??? :-)
Ahoj na zámku hrubá skála je nový provozovatel a svatby tam dělají moc hezké, se vším vám víjdou vstříc, je to krásné místo, není nic jednodušího než si tam zavolat a ověřit si to a na vše se optat!!!! Ale já doporučuju!!