Kdy chtějí restaurace vědět počet svatebčanů na hostině?

Ahojky :-) , svatba mě sice čeká až v září 2014, ale teď už přemýšlím na hostama. Mám už připravený předběžný seznam hostů, ale čekám, že se někdo nedostaví. Problém je v tom, že si chci dělat sama svatební tabuly, tudíž hodně věcí sama shánět..ale nevím kolik hostů přijde, protože většinou, co vím, se oznámení posílá tak 3 týdny před svatebním dnem, ale až v tu dobu se dozvím kdo přijde.Ale přijde mi to pozdě na nákup svatebních dekorací na stůl(kytky, svíčky, vázy, mísy)nemohu to nakoupit dříve, protože prostě nebudu vědět kolik hostů přijde, takže nebudu vědět kolik stolů bude potřeba vyzdobit. Samozřejmě že se kytky kupujou až před svatbou, ale kvůli finančnímu rozpočtu nemohu vědět kolik co bude stát, protože nevím kolik nás tam bude, abych věděla kolik váz apod. koupila. :-( Doufám, že mi rozumíte, líp to napsat neumím ;-). A nevíte, i když je to individuální, kdy chtějí restaurace vědět počet hostů na hostině? protože já to budu vědět až tak 2 týdny před svatebním dnem. Mockrát děkuji za odpověď. :-)
Odpovědět
Ahojky, naprosto chápu tvoje pocity s rozpočtem a počtem hostů. My jsme se s restaurací, kterou jsme si vybrali, domluvili, že jim při schůzce nahlásíme počet zvaných hostů (vdávám se až 21.6. 2014, ale už to při rezervaci chtějí vědět) a týden před svatbou řekneme konečný počet hostů a kdo co bude chtít jako hlavní chod (budeme mít na výběr ze dvou: něco lehčího či něco klasičtějšího).. Doufám, že jsme ti byla alespoň trochu nápomocna. :-)
Odpovědět
Ahojky, tak my jsme byli s restaurací domluveni podobně - nahlásili jsme předběžný počet hostů a týden před svatbou jsme dodali konečný počet i se zasedacím pořádkem. A co se týká oznámení, to jsme posílali víc než měsíc před svatbou, aby si všichni mohli zařídit volno (pro jistotu). Díky tomu jsme taky věděli poměrně brzy, kolik lidí dorazí (až na dva kamarády, kteří kvůli zaměstnání do poslední chvíle nevěděli, zda dorazí). :)
Odpovědět
Profilova fotka
Nazdárek, přesně tě chápu, ale na základě mých zkušeností, bych se tím zas tak moc netrápila. V restauraci jsme upřesňovali počet lidí na hostině tak týden před svatbou, další upřesnění bylo den před svatbou a v den svatby to bylo stejně všechno jinak. :-) Jinak my jsme oznámení rozdávali tak 3 měsíce před svatbou a bylo to ok, 3 týdny před mi přijde docela pozdě, ale je to můj názor, možná se to fakt tak dělá, netuším. Jinak co se týče nákupu svatebních dekorací na stůl, řešila jsem stejný problém. Finální seznam pozvaných hostů jsem si rozdělila na ty co přijdou určitě, na ty co ještě neví, nebo se nevyjádřili a na ty co určitě nepřijdou, finální nákupy dekorací jsem pak dělala na počet hostu co jsem věděla určitě + ti co ještě neví a docela mi to +- vyšlo. Chápu, že chceš mít svatební den dokonalý a vše mít perfektně nachystané, taky jsem to tak měla, ale teď vím, že hlavní je si ten den užít a to, že něco nevyjde přesně podle tvých představ zas tak moc nevadí. Pro mě byla náš svatební den ten nejkrásnější i přesto, že pár věcí nevyšlo tak jak mělo. Přeju hodně štěstí a pevné nervy při přípravách. :-)
Odpovědět
Profilova fotka
rok před na první schůzce jsme dávali předběžný počet, aby bylo zřejmé, že nebudeme zrovna malá svatba. Takže s tím už předem počítali. Měsíc předem jsme dávali zálohu a upřesňovali lidi. V lednu jsme měli matrikou potvrzený termín a čas, tak jsme udělali oznamka a postupně je začli distribuovat. Aspoň každý s tím hned od začátku počítal, ajk si má hlásit dovolenou a tak. Nakonec bylo jen o 5 méně, ale výzdobu jsem řešila jako by byla 100% účast, s tím, že zbytek byl případná rezerva v případě poškození atp :-)
Odpovědět
Já přidám svou osobní zkušenost. My jsme nejdříve zjistili, zda naše nejbližší rodina nemá už domluvenou nějakou dovolenou (svatbu jsme měli v červenci) a na základě toho jsme vybrali datum. Tento termín jsme si zamluvili v hotelu, kde byla hostina, řekli jsme předběžný počet hostů + večerních hostů. Jak se blížila svatba, tak se počet hostů měnil. Týden před svatbou jsme nahlásili počet hostů, ale ve středu před svatbou nám odřekli 2 lidi (např. kvůli práci) a večer před svatbou 4 lidi (rodina), o kterých jsme zhruba od středy věděli, že nám teprve v pátek potvrdí, jestli opravdu dojedou. V hotelu nebyl žádný problém, vyšli nám ve všem vstříc, jen to byl stres pro nás. Jinak my zvali nejbližší rodinu, která žije v okolí, osobně a ostatní trochu neosobně a to mailem. Oznámení jsme dávali s koláčema, na zapíjení svobody (měli jsme společně 3 týdny před svatbou), nebo posílali poštou.
Odpovědět
tak přidám naší zkušenost :-) my jsme si vybrali restauraci s ubytováním, věděli, dle předběžného počítání hostů, že nás bude +- 60 a jeli jsme vše rezervovat. Pak jsme se dohodli, že do dubna je třeba rezervovat ubytováním takže jsme pozvánky rozdali o hodně dopředu (během února, svatba byla v září) a všichni ten předstih uvítali. No v dubnu jsme rezervovali ubytování, řekli změněný počet hostů a dn před svatbou konečný a neměnný :-)
Odpovědět
1
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí

Nenašli jste co jste hledali?