Chtěla bych dát každému na hostině jako dáreček perníček. uvažuji o jejich vlastní výrobě. Máte někdo zaručený recept jak na perníčky tak kvalitní zdobící polevu?
Ahoj, já dělám medové a jsou výborné.
1 lžička jedlé sody
2 lžíce medu
2 ks vajec
400g hladká mouka
140g cukr moučka
2 lžičky perníkového koření
100g tuku
cukr utřít s vejci a tukem (hera),přidat med a koření.Do této kašičky vmíchat mouku se sodou.
na tuto várku nedávej víc medu,perníčky by byly tvrdé.
Vypracuj těsto a nech 30min v lednici odležet.
péct na 180stupňů asi 6 minut.
A zdobím bílkovou polevou. :-)