Děvčata,
potřebuju akutně nějakou inspiraci na předkrmy na svatební hostinu. Miláček odmítá šunkové rolky.
Budeme mít knedlíčkovou polévku a jako hlavni jídlo bude nakládaná kančí kýta se švestkovou omáčkou.
A napadají mne samy kraviny.
milusko, sunkovou rolku jsme take zamitli. Puvodni "italska" varianta byl salat caprese (rajcata, mozarela,...), ale pak jsme zvolili rajcata plnena masovou/syrovou smesi. Take bych si dokazala predstavit carpaccio ....Z.
Ty italske variace mne taky lakaji, ale pritel je anglican a trva na typicke ceske svatbe, takze caprese se mu nelibi.
jak to ctu, mam chut na neco dobreho, nastesti je kantyna zavrena.
tak já budu mít krabí koktejl - ještě jsem zvažovala krevetový, ale to jsem nakonec zamítla protože moje rodina moc na mořské plody není - tak jsem zvolila ten krabí(stejně to kraba neuvidí ani z rychlíku) :-D
nevim, jestli existuje nejaky typicky cesky predkrm, no mozna topinka s cesnekem, utopenec nebo nakladany hermelin, ale aby ti anglicti hoste neutekli :-D
no vidis, to by urcite slo nejak naaranzovat, aby to byl prekrm, nejaka mensi domaci klobaska, ugrilovana, k tomu kren, kysela okurka a mas krasny cesky prekrm pro masozrouty :))
ted vazne, co me napada jako predkrm, krome zde uz zmineneho:
zeleninovy salat
uzeny losos
chrest zabaleny v sunce
vyber ze syru
vyber z pastik
asi nejvic ceska mi prijde ta sveska ve slanine, zvlast, kdyz je jeste marinovana ve slivovici (ta svestka, ne slanina), ale to uz byste meli presvestkovanou hostinu :-)
holky: my jsme jednou dostali švestku zabalenou ve slanině a všichni na to koukali, co to tam je??? a akorát to z toho vyšťouchali, snědli šunku a švestky zbyly
a nebo taky je výbornej krabí salát-filé kostky - uvařit do měkka, rozmačkat se syrovýma krabíma tyčinkama, které předem pokrájíme na kousky, sůl, pepř, tatarka, trochu bílého jogurtu - mňamina a do skleniček na stopce - říká se jim špičky dát list zeleného salátu, na to dát ten krabí salát a ozdobit 1/8 citronu - paráda
jo, pro mě je typicky česká šunková rolka plněná křenovou pěnou, nebo plněná zelenina: rajčata, papriky - česnekovou nebo křenovou pěnou. Česnek nabuzuje chuť k jídlu
do tematu o vareni jsem jeste neprispel, musim to napravit :-D My jsme predkrm nemeli, ale jinak preferuju krevetovy kokteil, ten ovsem moc tradicne cesky neni...
jinak kacabacko a mishabv nechci pusobit jako nejaky mentor, ale nepletete si tak trosku kraba a raka? :-D
Kacabacka: opravdu nežijí - souhlasím s richciem - jesli si to oprvadu nepleteteš s raky :-D Ale jinak nechci rejpat - krabí tyčinky jsou moc ňam ňam - taky je budu mít v předkrmu ;-)