Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební menu

Máte nápad na dobré svatební menu? :-)

Máte nápad na dobré svatební menu?:-) něco speciálnějšího třeba s čím máte zkušenosti?Děkuji
Profilova fotka
Ahojík záleží kde to taky máš ..My budeme mít Hraběnčiny košíčky ( kuřecí maso, nivová omáčka v opečené amer. bramboře) se zeleninou :) nám to moc chutná :)
Profilova fotka
já si myslím, že to záleží na tom, jaký lidi jsou pozvaní, a určitě zhruba už člověk ví, co jedí a co nej...my třeba klasická rodina z vesnice a půlka slovenska a budeme mít klasiku, šunková rolka, polévka a svíčková, někomu to může přijít nuda a klišé,ale my to tak chceme, ale napíšu pár nabídek, co jsem tak okoukala: Pečená kachna s červeným zelím a vinnou hruškou s houskovými a bramborovými knedlíky Jehla s marinovanými krůtími prsíčky v česneku se slaninou a žampiony s omáčkou demiglace a ratté brambůrky Anglická svíčková z mladého býčka s ratté brambůrky, celerovým pyré a omáčkou z hrubozrnné hořčice Královská flákota z vepřové krkovice s restovanou zeleninou a šťouchanými brambory Pečené kuřecí prso na bylinkách s grilovaným chřestem a šťouchanými brambory Pečené kuřecí prso na bylinkách s grilovaným chřestem a šťouchanými brambory tak třeba si vyberete :-D :-D když to píšu tak se mi zbíhají sliny :-D :-D
Určitě bych volila podle ročního období, protože cpát se svíčkovou, když je venku 35°C ve stínu, je strašný, i kdyby byla sebelepší. :-) Hlavně moc neřeš, co jí kterej host - stejně se nikdy nezavděčíš všem a objednávat něco extra je zbytečná starost. Takže co chutná tobě a ženichovi? My měli zvěřinové menu - paštiku na toastu, knedlíčkovou polívku a jelení steak. Kdo s tím měl problém, dojedl se večer na rautu. 8-)
Profilova fotka
My mame hostinu takto: přípitek- Martini Bianco a voda předkrm- domácí husí paštika s domácím pečivem polévka- hovězí vývars játr. knedlíčky a domácími nudlemi obed- Mirošovická bašta (uzené z komína, pečená krkovička, domácí klobása, červené a bílé zelí, dva druhy knedlíků) ...pak dort a na párty od pěti hodin do noci :těstovinový salát, hovězí guláš, domácí tlačenku s pečivem,bramboráčky, variace smazenejch řízečků, sýrový tác, salámový tác, čerstvou zeleninu s marinovaným feta sýrem, grilovaný ananas, hroznové víno, pečivo, koláčky a pár kousků cukroví..... Se asi přežeru ;-) ;-)
Profilova fotka
My milujeme mořské ryby, tak jako menu budeme mít klasickou knedlíčkovou polévku a jako hlavní chod steak z lososa s petrželovými brambory a koprovou omáčkou. Místo dezertu rozkrojíme dort :-)
Profilova fotka
Nejlepší je jít do restaurace, kde budete mít hostinu a ochutnat, protože tady ti sice každý napíše, co bude mít, ale třeba ti to pak nakonec v té vaší restauraci neudělaj a nebo to nebude ono.. :-)
Profilova fotka
Opravdu je to složité, všem se zavděčit nelze. Přesto je ještě spousta novomanželů, kteří se o to alespoň snaží. Dle mého názoru, vybrat na oběd něco "univerzálního" - samozřejmě s přihlédnutím k ročnímu období, či skladbě lidí je jistě lepší. Jistě bych nevolila potraviny, které velké procento lidí "nemusí". Např. aromatické sýry, mořské plody, kopr, nebo třeba méně propečený kus masa. Pokud chcete Vašim hostům, nebo sobě, dopřát něco "exotičtějšího", nebo méně obvyklého, raději bych to nechala na odpolední, či večerní rautový stůl. My nabízíme např. taková menu, samozřejmě je lze kombinovat, či vybrat z našeho stálého jídelního lístku. Není ani vyjjímkou, když připravujeme jídla dle složení hostů ( Italský talířek, Brynzové halušky...) ( Cena menu od 261,-Kč) Menu č. 1 Přípitek: Cinzano bianco Předkrm: Šunková rolka s křenovou šlehačkou, banketka Polévka: Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudle, zelenina Hlavní chod: 150g Domácí svíčková na smetaně, karlovarský a houskový knedlík, brusinkový terč Menu č. 2 Přípitek: Cinzano rosso Předkrm: Lehký kuřecí salát servírovaný v grepefruitu, banketka Polévka: Hovězí vývar s bylinkovými noky a zeleninou Hlavní chod: 150g Staročeský talíř ( 2 druhy knedlíků, 2 druhy masa, 2 druhy zelí) Menu č. 3 Přípitek: Martini dry s olivou Předkrm: Broskev plněná krabím salátem, banketka Polévka: Chřestový krém Hlavní chod: 150g Kuřecí medailonky obalené v mandlích, Příloha: bramborové pusinky, zeleninová obloha Menu č. 4 Přípitek: Campari Předkrm: Plněné tomato sýrovým salátem na lůžku hlávkového salátu, banketka Polévka: Francouzská cibulová polévka se sýrovým krutónkem Hlavní chod: 150gVepřové medailonky zapečené se šunkou, brokolicí a sýrem, ½ vařené brambory, ½ americké brambory, zeleninová obloha Menu č. 5 Přípitek: Portské Předkrm: Závitky s anglického roastbeefu s mladou kukuřičkou a hořčicovou omáčkou, banketka Polévka: Voňavá bramborová polévka s houbami a zakysanou smetanou Hlavní jídlo: 150g Grilované plátky kuřecího masa, vepřové panenky, hovězí svíčkové, přelité výpekem se šunkou a žampióny Příloha: ½ bramborové pusinky, ½ rýže Menu č. 6 Přípitek: Bohemia demi sekt s jahodou Předkrm: Variace trhaných salátových listů přelitá octem balsamico, s krutónky s akátovým medem a kozím sýrem, banketka Polévka: Jemný žampiónový krém Hlavní jídlo: 150g Prsíčka z divoké kachny s restovanou zeleninkou a dýňovými semínky, Příloha: Bramborové pyré
Profilova fotka
ahojky, my měli jako předkr tatarák z lososa s avokádovým krémem a toustík, polévka byla klasika vývar,ale místo knedlíčků s masem, nejím totiž játra, pak kachní prsa na šípkové omáčce, karlovarský knedlík ,dezert jsme neměli, byl dort. Večer jsme měli raut, tatarák, pstruzi, kýty, sýry, ovoce, zelininové saláty.přikládám foto z oběda :)
Profilova fotka
Toto téma zamykám, najdete h také v dalších diskuzích, kam můžete vkládat nové příspěvky: http://www.beremese.cz/diskuse/svateb... http://www.beremese.cz/diskuse/svateb... http://www.beremese.cz/diskuse/svateb...
1

Téma bylo zamčeno adminem. Nelze přidávat další odpovědi.

Nenašli jste co jste hledali?